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アミルサリチル酸エステル

Q: Is アミルサリチル酸エステル natural or synthetic?

. Extraction: 完全合成品。フィッシャーエステル化反応により製造される：サリチル酸が酸触媒（通常は硫酸）のもとでアミルアルコール（ペンタノール）と反応し、水を除去して平衡を移動させる。市販品は異性体の混合物で、60〜73％がn-ペンチルサリチル酸エステル、27〜38％がイソアミル（3-メチルブチル）サリチル酸エステルである。純度（アッセイ）：異性体の合計で95〜100％。反応は単純で収率が高く、アミルサリチル酸エステルは調香師にとって最も安価なサリチル酸エステルの一つとなっている。.

定番と異端 / ハーバシャス・フローラル・グリーン

アミルサリチル酸エステル

Category	定番と異端
Subcategory	ハーバシャス・フローラル・グリーン
Origin
Volatility	ミドルノート
Botanical	N/A — 合成香料
Appearance	無色から淡い黄色の透明な液体
Odor Strength	中程度
Producing Countries	中国、インド、ヨーロッパ
Pyramid	ハート

乾いたクローバー、太陽に温められた干し草、冷めかけのカモミールティーのほのかな香り。午後2時の草原の匂い—ハーブのようで、かすかに甘く、鋭くも柔らかくもない。

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

乾いたクローバーとツツジの、鋭さのないクリーンでハーバルなグリーンの明るさから始まります。中盤では太陽の温かみが現れます：切り干し草に当たる日光の質感で、バニラのような甘さではなく、温められた石のような暖かさです。かすかなカモミールの香りが通り抜けます。ドライダウンは木質で土のような香りがあり、穏やかに甘く、驚くほど持続します。メチルサリチレートよりも薬品的でなく、ベンジルサリチレートよりも目立たず、ヘキシルサリチレートよりもハーバルです。

Evolution over time

Immediately

清潔感のあるハーバルグリーンの明るさ、乾燥したクローバー、アザレア。穏やかな甘さを伴う太陽のような開放感。

After a few hours

温かみのある落ち着いた干し草のような特徴。カモミールの側面が現れる。重さを感じさせずに太陽の暖かさが深まる。

After a few days

木質で土のような、ほのかに甘いドライダウン。粘り強く、100時間以上経ってもテスト紙上で感じられる。

The Full Story

アミルサリチル酸エステル（CAS 2050-08-0、C₁₂H₁₆O₃、MW 208.25）は、サリチル酸とペンタノールの酸触媒エステル化によって合成されるサリチル酸エステルです。市販品は異性体の混合物で、60〜73％がn-アミル（ペンチル）サリチル酸エステル、27〜38％がイソアミルサリチル酸エステル（CAS 87-20-7）です。二つの異性体は微妙に異なり、イソアミルはよりメタリックでフルーティー、n-アミルはクローバーのようなハーバルな香りですが、混合することでこの素材特有の太陽のような温かみをもたらします。

香りはハーバルでフローラル：乾燥したクローバー、日光に焼かれた干し草、アザレアの花びら、わずかなカモミールの香りがあり、ドライダウンではかすかなチョコレートのような甘い土の香りで締めくくられます。アークタンダーは「甘いハーバルグリーン、ややフローラル」と表現し、「非常に持続性があり、ややウッディでアーシー、甘いドライアウトノート」と述べています。持続性は顕著で、TGSCのデータによるとブロッター上で100％の状態で124時間持続します。

アミルサリチル酸エステルは香水のサリチル酸エステルファミリーに属します：メチルサリチル酸エステル（ウィンターグリーン、鋭く薬用的）、ベンジルサリチル酸エステル（ほぼ無臭の固定剤）、ヘキシルサリチル酸エステル（グリーンフローラル、オーキッドに近い）。アミルはベンジルの控えめさとメチルの強さの中間に位置します。天然ではオスマンサスアブソリュートに微量含まれており、自然界での出現は稀です。

EU規制ではXn（摂取すると有害）およびN（水生生物に有害）に分類されています。IFRAはファインフレグランス用途で最大2.98％までの使用を制限しています。ラットの経口LD50は2,000 mg/kgです。

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Did You Know?

Did you know?

1882年にポール・パルケがフービガンのためにフュジェール・ロワイヤルを創作した際、彼はクマリンとともにアミルサリチル酸エステルを使用しました。これは商業用の高級香水で使われた最初期の合成香料の一つです。この香水はフュジェールファミリー全体を定義し、アミルサリチル酸エステルは140年以上にわたりこのジャンルのほぼ必須成分となっています。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 完全合成品。フィッシャーエステル化反応により製造される：サリチル酸が酸触媒（通常は硫酸）のもとでアミルアルコール（ペンタノール）と反応し、水を除去して平衡を移動させる。市販品は異性体の混合物で、60〜73％がn-ペンチルサリチル酸エステル、27〜38％がイソアミル（3-メチルブチル）サリチル酸エステルである。純度（アッセイ）：異性体の合計で95〜100％。反応は単純で収率が高く、アミルサリチル酸エステルは調香師にとって最も安価なサリチル酸エステルの一つとなっている。

Molecular Formula	C₁₂H₁₆O₃
CAS Number	2050-08-0
Botanical Name	N/A — 合成香料
IFRA Status	制限あり — ファインフレグランス（カテゴリー4）では最大2.98%。EU分類：有害（Xn）、有害性あり（N）。IFRA第51次改正に準拠。
Synonyms	サリチル酸アミルエステル、アミルサリチル酸塩、アミル2-ヒドロキシベンゾエート
Physical Properties
Odor Strength	中程度
Lasting Power	124時間で100.00%
Appearance	無色から淡い黄色の透明な液体
Boiling Point	268.00 °C. @ 760.00 mmHg
Flash Point	> 212.00°F. TCC（> 100.00°C.）
Specific Gravity	1.05000 から 1.05600 まで @ 20.00 °C.
Refractive Index	1.50700 から 1.50900 まで @ 20.00 °C.

In Perfumery

アミルサリチル酸塩は、ハートからベースへの修飾剤およびブレンダーとして機能し、明確なキャラクターを押し付けることなく、太陽のようなハーブの温かみを加える能力で知られています。これはフージェールの構成要素の主力であり、クマリンやラベンダーと組み合わさってグリーンハーバシャスな骨格を作り出します。クローバー、オーキッド、カーネーション、ヒヤシンス、アザレアのアコードでも同様に重要であり、自然界ではほとんど香りを放たない蘭の香りと歴史的に関連付けられている分子です。1882年のフージェール・ロワイヤルにおける役割は、クマリン（高級香水で最初に使われた合成香料の一つ）と共に、基礎的なフージェール素材としての地位を確立しました。柑橘系のトップノートとモスやアンバーのベースノートの間の移行を滑らかにし、使い込まれた屋外のような質感を加えます。IFRAは高級香水（カテゴリー4）におけるアミルサリチル酸塩の使用を最大2.98％に制限しています。その範囲内で、香料濃縮液中の典型的な使用レベルは2〜8％です。リナロール、ベンジルアセテート、イオノン、クマリン、フローラルアルデヒドと相性が良いです。シグネチャーノートではなく、周囲の香りを引き立てて丸みを持たせる役割を果たします。