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ヘリオトロープ

Q: Is ヘリオトロープ natural or synthetic?

. Extraction: 高級香水用の商業的に実用的な天然抽出物は存在しません。生きた花の揮発性成分—主にベンズアルデヒド、p-アニスアルデヒド、2-フェニルエタノール、ベンジルアルコール（Kaysら、2005年）—は、蒸留や溶媒抽出によって使用可能な素材を得るには拡散しすぎています。一部のニッチな供給者は溶媒抽出による「ヘリオトロープアブソリュート」を提供していますが、この製品はプロの高級香水の調香において確立された役割を持っていません。香水におけるすべてのヘリオトロープ調合は、主にピペロナル（CAS 120-57-0）、バニリン、クマリン、アニスアルデヒドから合成再構築されたものです。ピペロナルは、イソサフロールの酸化やメチレンジオキシ中間体を経由したカテコールから工業的に製造されます。.

フラワー / フローラル · パウダリー · スウィート

ヘリオトロープ

Category	フラワー
Subcategory	フローラル · パウダリー · スウィート
Origin
Volatility	ミドルノート
Botanical	ヘリオトロピウム・アルボレッセンス
Appearance	パイペロナル：白色結晶性固体、融点37°C
Odor Strength	中程度
Producing Countries	地中海、南アメリカ
Pyramid	ハート

アーモンドペースト、粉的なバニラ、温かいチェリーの種。ヘリオトロープは陽に温められた台所でマルチパンの缶を開ける香り。粉的、甘く、かすかに麻薬的。

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

甘く、パウダリーで温かみがあり、アーモンドペーストとバニラを中心に据えています。かすかなチェリーコンポートのニュアンスが下にあり、トンカ豆よりも樹脂感が少なく、バニラよりもキャラメル化されておらず、清潔感のある化粧品のようなパウダリーさがあります。アニスアルデヒド（同じ系統の香料）と比べると、ヘリオトロープは丸みがあり、リコリスのような香りが控えめです。クマリンと比べると、より柔らかく、ハーブ感が少なく、干し草畑の乾燥感はありません。この香りは優しく包み込むような質感があり、まるで温かい米粉が肌にふりかけられたかのようです。

Evolution over time

Immediately

明るいアーモンドとマジパンの甘さに、クリーンでやや化学的なパウダリー感が加わる

After a few hours

温かみのあるバニラとクマリンの柔らかさ、アーモンドの香りはトンカ豆に近いパウダリーな温かみへと後退する

After a few days

静かで肌に寄り添うバニラの痕跡と柔らかなクマリン — 甘さそのものというよりは甘さの記憶のようなもの

Terroir & Origins

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The Full Story

ヘリオトロープは香料のノートとして、ほぼ完全に合成ピペロナル（ヘリオトロピン、CAS 120-57-0、C₈H₆O₃）である [A] — ヘリオトロープの花に特徴的なバニラ・アーモンド・マジパンの香りを与えるメチレンジオキシベンズアルデヒド。商業的な Heliotropium arborescens アブソリュートやエキスは存在しない。花は伝統的な方法では香りをほとんど放たず、合成ピペロナルの方法は自然の香りに非常に近いため、業界は自然由来を真剣に追求しなかった。

DEA前駆体の地位

ピペロナルはMDMA合成の前駆体として使用される可能性があるため、米国DEAのリストI化学物質に分類されている [B]。この分類は大量輸出や大量購入の報告に影響するが、香料濃度でのピペロナルの使用を制限するものではない。IFRA第51次改正ではピペロナルの使用量制限は課されていない。

香りの中で

ヘリオトロープは柔らかいフローラル・グルマンの修飾子として位置し、パウダリーで甘く、かすかにチェリーストーンの香りがあり、マジパン・バニラの特徴を持つ。バニラ、アーモンド、アイリス、パウダリームスクと自然に調和する。有名なL'Heure Bleue（ゲラン、1912年）はヘリオトロープとアニスのアコードを中心に構成されている。現代の香水では、ヘリオトロープはINCIリストで「heliotropin」や「piperonal」といった変種名でよく現れる。

出典と注釈

[A] PubChem CID 8175 — ピペロナル（ヘリオトロピン）、CAS 120-57-0、C₈H₆O₃。 pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/8175.

[B] 米国DEA、21 CFR 1310.02 — リストI前駆体化学物質としてのピペロナル。 deadiversion.usdoj.gov.

Did You Know?

Did you know?

パイペロナルはMDMAに変換可能なため、DEAリストIの前駆体化学物質に分類されています。香料供給業者は販売時に薬物取締機関へ取引報告を提出しなければなりません。著名なアロマケミカル供給業者であるFraterworksは、規制対象の前駆体に関する米国税関の要件に部分的に対応するため、DPGに20％希釈した状態で販売しています。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 高級香水用の商業的に実用的な天然抽出物は存在しません。生きた花の揮発性成分—主にベンズアルデヒド、p-アニスアルデヒド、2-フェニルエタノール、ベンジルアルコール（Kaysら、2005年）—は、蒸留や溶媒抽出によって使用可能な素材を得るには拡散しすぎています。一部のニッチな供給者は溶媒抽出による「ヘリオトロープアブソリュート」を提供していますが、この製品はプロの高級香水の調香において確立された役割を持っていません。香水におけるすべてのヘリオトロープ調合は、主にピペロナル（CAS 120-57-0）、バニリン、クマリン、アニスアルデヒドから合成再構築されたものです。ピペロナルは、イソサフロールの酸化やメチレンジオキシ中間体を経由したカテコールから工業的に製造されます。

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	複雑な混合物（ヘリオトロピン／パイペロナル C₈H₆O₃ を主要ノートとして）
CAS Number	68917-44-2
Botanical Name	ヘリオトロピウム・アルボレッセンス
IFRA Status	パイペロナル：使用レベルに関するIFRAの制限はありません。ただし、DEAリストI前駆体（MDMA前駆体）に分類されており、供給者は規制上の報告および書類作成の義務があります。
Synonyms	チェリーパイプラント・ターンソール
Physical Properties
Odor Strength	中程度
Appearance	パイペロナル：白色結晶性固体、融点37°C
Specific Gravity	0.900〜0.960 @ 25 °C（推定）

In Perfumery

ヘリオトロープは、ハートからベースノートの範囲で、フローラルとグルマンのレジスターの間をつなぐパウダリーで甘い架け橋として機能します。このノートは現代の使用では常に合成されており、ピペロナル（ヘリオトロープイン、CAS 120-57-0）、バニリン、クマリン、アニスアルデヒドから再構築されています。商業的に利用可能な天然抽出物は存在しません。ピペロナルは1880年代に香水に初めて使用され、初期のモダンフレンチ香水の特徴的な分子となりました。ヘリオトロープはパウダリーなオリエンタル、ソフトグルマンの構成、ヴィンテージ風のフローラルブーケにおいて構造的な役割を果たします。アイリス、スミレ、バニラ、トンカ、ソフトムスクと組み合わせられます。