アイリスの香りはどのようなものか？オリスが金よりも高価な理由

トップ: 微妙で新鮮、わずかにバイオレットのような香り。ハート: 粉っぽく、ウッディーで甘く、スエードのような、典型的な「パウダー」ノート。ベース: 土の香り、ウッディーで、優雅さの下に根のような深みを持つ温かさ。全体的な印象は、洗練された贅沢さ、柔らかく、親密で、ささやくように静かだが、確実に存在感を放つ。

香水におけるアイリスはオリスを意味し、特にアイリス・パリダまたはアイリス・ゲルマニカの根茎（根株）を指します。主にトスカーナ、モロッコ、中国で栽培されており、世界で最も高価な天然素材の一つです。質素な根を香水の最も洗練された成分の一つに変えるプロセスには、並外れた時間の投資が必要です。

収穫後、根茎は皮をむかれ、スライスされ、乾燥され、最低でも3年間保存されます。この長い熟成期間中に、酸化反応が徐々に根の無臭の脂肪をイロネに変え、オリスの特徴的な粉っぽい香りを生み出します。 バイオレットのようなウッディな香り。新鮮なオリスの根は土臭く、目立たない香りですが、熟成されたオリスの根は香水の最も洗練された嗅覚体験の一つを明らかにします。

熟成された根の蒸気蒸留により、オリスバター（またはブール・ダリス）が生成されます。これは淡い黄色のワックス状の固体で、並外れた洗練さを持つ繊細で粉っぽい甘いウッディな香りを放ちます。さらに処理されたアブソリュートは、イロネを濃縮し、温かく柔らかい、わずかにバイオレットのような特性を持つ淡い黄色の液体と、粉っぽいエレガンスの下に独特の「根」の土臭さを持ちます。

オリスのユニークな点はそのテクスチャーの質です：他のどの素材も完全には再現できない粉っぽい スエードのような柔らかさを組成に加えます。 アイソEスーパは一つの角度からアプローチし、イオノンは別の角度からアプローチしますが、天然のオリスバターは独自のクラスに留まります。数千ドルの価格で、最高級の香水にのみ使用され、わずかな量でも全体の構成を引き上げます。 approaches it from one angle, ionones from another, but natural orris butter remains in a class by itself. At several thousand dollars per kilogram, it is reserved for the finest perfumes, where even a trace elevates the entire composition.

オリスはほぼすべてとブレンドしますが、スミレ、ヒノキ、 サンダルウッド, バラ, ミモザ、およびアルデヒドと一緒にその最も優れた特性を示します。

アイリスの香りは何ですか？

アイリスの香りは何ですか？花そのものとはまったく異なります。香水におけるアイリスは、アイリス・パリダまたはアイリス・ゲルマニカの根茎（根）から抽出されたオリスバターまたはオリスアブソリュートを指し、花びらではなく、乾燥させてから3年から5年熟成させて処理されます。その結果得られる素材は、冷たく粉っぽいスミレの香りが土のようなニンジン、スエード、わずかな金属的な冷たさと混ざり合っています。それは気品があり、抑制され、知的です — 商業的な香水を支配する大きくて騒がしい花のノートの対極です。主要な分子であるアルファ-イソメチルイオノンは、アイリスに特有の「粉っぽい」特性を与え、花と鉱物の間に位置します。

アイリスが金よりも高価な理由

オリスバターは香水の中で最も高価な素材の一つであり、最高級品は1キログラムあたり10万ドルを超えます。そのコストは時間から来ています：根茎は収穫後3年から5年熟成させる必要があり、その間に酵素反応が特有のスミレの粉っぽい香りを発展させます。そして、熟成した根は重量の0.1%未満の香料を生成します。1トンの乾燥アイリスの根からは約2キログラムのオリスバターが得られます。イタリア（トスカーナ、フィレンツェ近郊）とモロッコだけが重要な量を生産しています。この極端なコストは、商業香水のほとんどの「アイリス」が合成であることを意味します — オリスルートトータル、合成イオノン、 カシミラン は一般的な代替品です。

Premiere Peauにて

ドッペルダンサー、鉱物的対決における双子のアイリスコンクリート。黒ごまと不死花。