ミモザ
| Category | フラワー |
| Subcategory | フローラル・パウダリー・グリーン |
| Origin | |
| Volatility | ミドルノート |
| Botanical | アカシア・デアルバタ リンク |
| Appearance | 黄色から琥珀色の半固体ワックス（室温で固まるため、使用前に温めるか事前に溶かす必要があります） |
| Odor Strength | 中程度 |
| Producing Countries | フランス（グラース、タネロン山塊 — IG認証）、モロッコ（主要生産地）、インド、オーストラリア（原産地、少量生産） |
| Pyramid | ハート |
黄金、粉的、かすかに緑。ミモザは日光の温室に開け置かれたアーモンド塗布のフェイスパウダーの香り。乾いた花粉質の甘さが水質のキュウリ的清新さで柔らげられる。他のフローラル原料は完全には再現できない。
- Scent
- Terroir & Origins
- The Full Story
- Fun Fact
- Extraction & Chemistry
- In Perfumery
Scent
スミレよりも柔らかく乾いた印象で、ジャスミンほどインドール臭は強くなく、イランイランよりもパウダリー。ミモザは水っぽくキュウリのようなグリーンの明るさで開きます、ノンアジエナールとハーブのようなシャープさ。それが数分で温かみのある黄金色のアーモンドフェイスパウダーのようなハートへと溶け込みます。パラアニスアルデヒドとベータイオノンが重なり合い、ヘリオトロープとオリスの中間のテクスチャーを作り出しています。その下には、メチルサリチル酸塩によるかすかなウィンターグリーンの鋭さと、長鎖炭化水素からくるワックスのような脂質の重みがあり、このアブソリュートに合成ミモザのアコードとは異なる物理的な密度を与えています。ドライダウンはハニーのようで、控えめにグルマンで、布地にしっかりと残ります。
Evolution over time
Immediately
Immediately
パウダリーなアーモンドの基調の上に、水のようにみずみずしいキュウリグリーンの明るさ。ノナジエナールが開幕を支配し、ベンズアルデヒドのシャープなハーブの香りが加わる
After a few hours
グリーンが薄れ、黄金色で温かみのあるフェイスパウダーのような柔らかさに。アニスアルデヒドとベータイオノンがヘリオトロープとオリスの間の質感に溶け合う。かすかなウィンターグリーン（メチルサリチル酸塩）が静かな鋭さを下支えする
After a few days
はちみつのように甘く、ワックスのようにしっとりと静かに持続。長鎖炭化水素とトリテルペノイドが、布地の上でドライでグルマンに近い甘さを支える—砂糖よりパウダー、キャンディより花粉の印象
Terroir & Origins
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The Full Story
香水におけるミモザはアカシア・デアルバタ、すなわちシルバー・ワトルで、オーストラリア南東部原産であり、1816年頃にマルメゾンの庭園を通じてフランス南部に導入されました。香りの用途がない感受性植物のミモザ・プディカとは異なります。もう一つのアカシア、A.ファルネシアナはカシー・アブソリュートを生産しますが、これは関連していますがより濃く、スパイシーで動物的な素材です。両者は時に混同されます。香水において「ミモザ」とはデアルバタを指し、1月から3月にかけてタネロンと海岸の間の丘陵地帯で収穫される黄金色のポンポン状の花房を意味します。
アブソリュートは開花枝（花と小枝の先端）をヘキサンで溶剤抽出して得られ、約0.5％のコンクリートを生み出します。このコンクリートをアルコール洗浄することで20～25％の変換率でアブソリュートが得られます。世界的な生産量は少なく、年間200～1,500kgのコンクリートと100～300kgのアブソリュートが主にグラース地域とモロッコから生産されています。2020年11月以降、グラース地方産のミモザ・アブソリュートはINPIが管理する地理的表示認証の対象となり、ローズやジャスミンと並んで認められています。
化学的には、ミモザ・アブソリュートは長鎖炭化水素（ヘプタデカン、(Z)-ヘプタデカ-8-エン、ノナデカン）と、ルペノンやルペオールのようなトリテルペノイドが主成分で、これらがワックス状の骨格を形成しています。香りに重要な微量成分こそが調香師にとって重要で、パラアニスアルデヒド（甘くアーモンドとアニスの香り）、メチルサリチル酸塩（ウィンターグリーン）、ベンジルアルコール、ベータイオノン（スミレ系ウッディ）、ノナジエナール（キュウリのようなグリーン）、ファルネソールなどが含まれます。この微量成分による特徴が、GC分析の結果とは全く異なる香りを生み出し、ミモザのパウダリーな温かみとグリーンな新鮮さのパラドックスを作り出しています。ペリオとブレームがこの組成を詳細に記録しています（J. Agric. Food Chem., 2010, 58, 1844-1849）。
このノートはPremière Peauにあります。 Doppel Dänçers · Nuit Elastique · Rose Monotone. 7つのエクストレすべてを ディスカバリーセット.
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Did You Know?
Did you know?
アカシア・デアルバタは、ミモザではありません。植物学上の属であるミモザ（触れると葉が閉じる「感覚植物」）は、同じマメ科（Fabaceae）に属しますが、異なる亜群に分類されます。18世紀の植物学者たちが最初にオーストラリアのアカシアをミモザ属に分類し、その後再分類したため、この名前がヨーロッパで定着しました。つまり、コート・ダジュールの「ミモザ祭り」や「ミモザ」香水は、技術的にはすべてアカシアを祝っていることになります。
Extraction method: アカシア・デアルバタの開花枝の溶媒抽出（ヘキサン）— 花と枝先を一緒に抽出するのは、フローラルアブソリュートでは珍しい方法です。コンクリートの収率：約0.5％（植物原料約150〜200kgからコンクリート1kgを得る）。アルコール洗浄によるコンクリートからのアブソリュート転換率：20〜25％。年間世界生産量：コンクリート200〜1,500kg、アブソリュート100〜300kg（収穫量による）。主な生産地：グラース地域およびタネロン山塊（フランス）、主要な量の供給源はモロッコ。収穫期：1月から3月。1854年創業のグラースのメゾン、パヤン・ベルトランは年間5トン以上のミモザを加工しています。2020年11月にINPIが認定した「インディカシオン・ジオグラフィック・アブソリュート・ペイ・ド・グラース」認証は、ローズ・ド・メおよびジャスミンに加え、ミモザも対象に含まれています。
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | C₈H₈O₂（アニサルデヒド、甘い）· C₉H₆O₂（クマリン、干し草のような甘さ） |
| CAS Number | 8031-03-6（ミモザアブソリュート） |
| Botanical Name | アカシア・デアルバタ リンク |
| IFRA Status | 許可されています。クマリンを含みます。クマリンはIFRA（ファインフレグランス、カテゴリー4で最大1.6%）およびEU化粧品規則（洗い流さない製品で0.001%以上の場合は必須表示）の制限アレルゲンです。バッチ単位での監視が必要です。 |
| Synonyms | アカシア · ミモザ · シルバーワトル · イエローミモザ · ミモザアブソリュート |
| Physical Properties |
| Odor Strength | 中程度 |
| Lasting Power | 高い強靭性（半固体のワックス状アブソリュート；正確な時間数は出典と希釈によって異なります） |
| Appearance | 黄色から琥珀色の半固体ワックス（室温で固まるため、使用前に温めるか事前に溶かす必要があります） |
| Flash Point | > 200.00 °F。TCC ( > 93.33 °C。) |
| Specific Gravity | 0.98900 から 1.22000 @ 25.00 °C。 |
| Refractive Index | 1.49000 から 1.55000 @ 20.00 °C。 |
In Perfumery
ミモザは粉的・フローラルと緑・フローラルの間に位置する柔らかく包み込む性格のハートノートとして機能する。アニスアルデヒド含有量がそれをヘリオトロープとアーモンドノートに構造的に接続する。β-イオノン含有量がバイオレットとアイリスに結ぶ。ノナジエナールが緑・アクアティック性質への架橋となる。この分子的多用途性により、ソリフローラ・ミモザ調合をはるかに超えて有用。シプレーでは、グラース・ミモザがオークモス・ラブダナム軸に蜂蜜質の柔らかさを加える。フローラル・アンバーでは、バニラとアンバーアコードを軽くする。
