ミモザ

スミレよりも柔らかく乾いた印象で、ジャスミンほどインドール臭は強くなく、イランイランよりもパウダリー。ミモザは水っぽくキュウリのようなグリーンの明るさで開きます、ノンアジエナールとハーブのようなシャープさ。それが数分で温かみのある黄金色のアーモンドフェイスパウダーのようなハートへと溶け込みます。パラアニスアルデヒドとベータイオノンが重なり合い、ヘリオトロープとオリスの中間のテクスチャーを作り出しています。その下には、メチルサリチル酸塩によるかすかなウィンターグリーンの鋭さと、長鎖炭化水素からくるワックスのような脂質の重みがあり、このアブソリュートに合成ミモザのアコードとは異なる物理的な密度を与えています。ドライダウンはハニーのようで、控えめにグルマンで、布地にしっかりと残ります。

香水におけるミモザはアカシア・デアルバタ、すなわちシルバー・ワトルで、オーストラリア南東部原産であり、1816年頃にマルメゾンの庭園を通じてフランス南部に導入されました。香りの用途がない感受性植物のミモザ・プディカとは異なります。もう一つのアカシア、A.ファルネシアナはカシー・アブソリュートを生産しますが、これは関連していますがより濃く、スパイシーで動物的な素材です。両者は時に混同されます。香水において「ミモザ」とはデアルバタを指し、1月から3月にかけてタネロンと海岸の間の丘陵地帯で収穫される黄金色のポンポン状の花房を意味します。

アブソリュートは開花枝（花と小枝の先端）をヘキサンで溶剤抽出して得られ、約0.5％のコンクリートを生み出します。このコンクリートをアルコール洗浄することで20～25％の変換率でアブソリュートが得られます。世界的な生産量は少なく、年間200～1,500kgのコンクリートと100～300kgのアブソリュートが主にグラース地域とモロッコから生産されています。2020年11月以降、グラース地方産のミモザ・アブソリュートはINPIが管理する地理的表示認証の対象となり、ローズやジャスミンと並んで認められています。

化学的には、ミモザ・アブソリュートは長鎖炭化水素（ヘプタデカン、(Z)-ヘプタデカ-8-エン、ノナデカン）と、ルペノンやルペオールのようなトリテルペノイドが主成分で、これらがワックス状の骨格を形成しています。香りに重要な微量成分こそが調香師にとって重要で、パラアニスアルデヒド（甘くアーモンドとアニスの香り）、メチルサリチル酸塩（ウィンターグリーン）、ベンジルアルコール、ベータイオノン（スミレ系ウッディ）、ノナジエナール（キュウリのようなグリーン）、ファルネソールなどが含まれます。この微量成分による特徴が、GC分析の結果とは全く異なる香りを生み出し、ミモザのパウダリーな温かみとグリーンな新鮮さのパラドックスを作り出しています。ペリオとブレームがこの組成を詳細に記録しています（J. Agric. Food Chem., 2010, 58, 1844-1849）。

このノートはPremière Peauにあります。 Doppel Dänçers · Nuit Elastique · Rose Monotone. 7つのエクストレすべてを ディスカバリーセット.

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