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ゼラニウム

フラワー  /  フローラル · グリーン · アロマティック
ゼラニウム
ゼラニウム perfume ingredient
Categoryフラワー
Subcategoryフローラル · グリーン · アロマティック
Origin
Volatilityミドルノート
Botanicalペラルゴニウム・グラベオレンス L'Hér.
Appearanceダークグリーンの液体
Odor Strength中程度
Producing Countriesアルジェリア、中国、エジプト、フランス、マダガスカル、モロッコ、レユニオン、南アフリカ、スペイン
Pyramidハート

ローズグリーンでミントのような、かすかに金属的な香り — 湿った朝に指の間でゼラニウムの葉を潰したときの匂い。バラそのものではないけれど、多くの鼻を騙せるほど似ていて、しかも価格はその20分の1。

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

冷たい金属的なエッジを持つローズグリーン。ローズアブソリュートよりも柔らかく葉っぱのようで、パルマローザよりもシャープでミントの香りが強い。最初の印象は甘さで、シトロネロールの蜂蜜のようなローズの特徴が感じられ、ほぼすぐにメントン成分による冷たくハーブのような刺激が続く。まるでミントの葉を噛みながらローズを感じているかのようだ。微かなライチと金属的なローズオキシドの香りが下地に流れている。ブルボンは最も丸みがありバランスが良い。エジプト産はより暗く、土っぽく、テルペン系の香りが強い。中国産はシンプルで、深みは少なく直接的にミントとローズが感じられる。

Evolution over time

Immediately

Immediately

冷たい金属的でミントのようなエッジを持つ明るいローズグリーンの爆発。シトロネロールの甘さが最初に現れ、すぐにハーブのイソメントンとライチのようなローズオキシドのフラッシュが重なる。
After a few hours

After a few hours

ミントの刺激が後退する。暖かく柔らかい、蜂蜜のようなローズのハートノートが現れる — 明るさは控えめで、より丸みを帯びている。セスキテルペン(産地によってグアイア-6,9-ジエンまたは10-エピ-γ-ユーデスマル)由来の緑葉の骨格がより明確になる。
After a few days

After a few days

布にかすかなローズグリーンの残り香があり、最初の爆発よりも乾いた粉っぽい印象。肌では持続時間は中程度で、濃度によって6〜10時間。シトロネロール成分が最初に消え、重いセスキテルペンが最も長く残る。

Terroir & Origins

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The Full Story

本物のゼラニウムではありません。精油はPelargonium graveolensおよび関連する栽培品種から採取されます。これらはゼラニウム科の南アフリカの低木で、17世紀にヨーロッパに持ち込まれ、1789年にCharles Louis L'Héritier de Brutelleによってゼラニウム属から分類学的に分けられました。精油は葉と草本の茎から蒸気蒸留されます。花はほとんど寄与しません。

市場を定義する三つの原産地があります。エジプト産ゼラニウムは年間200〜230トンと最大の量を誇り、おおよそ1:1のシトロネロール対ゲラニオール比率と、他の原産地にはないセスキテルペンアルコールの10-epi-γ-ユーデスマール(CAS 15051-81-7)を含みます。ブルボンゼラニウム(レユニオン島)は代わりにグアイア-6,9-ジエンを含み、中国産より高いシトロネリルフォルメート(約7%対約2%)を持ち、最もバランスの取れたローズの香りを生み出します。中国産ゼラニウムは最も手頃で、シトロネロールが支配的で、よりシンプルでミントのような特徴を持ちます。エジプトと中国は合わせて世界の推定年間350〜400トンのうち280〜350トンを生産しています。

香りの構造:シトロネロール(16-42%)がローズの甘さを提供し、ゲラニオール(5-30%)が明るさと高揚感を加えます。イソメントンはローズにはない冷たく草本的な刺激を与え、微量存在するシス-ローズオキシド(CAS 3033-23-6)は金属的でライチのような輝きをもたらし、ゲヴュルツトラミネールワインと共通の特徴です。全体の印象は緑の葉と冷たい空気を通したローズで、ローズアブソリュートよりも軽く、どの天然ローズ製品よりも堅牢で安価です。

収率は中程度で、乾燥植物材料から0.15〜0.2%の精油が得られ、年間1ヘクタールあたり約60〜70kgです。植物はほとんどの地域で一年生作物として栽培され、収穫時期が化学成分に直接影響します。早期収穫はシトロネロールの蓄積を促し、遅い収穫はゲラニオールへとシフトします。蒸留は3〜4時間行われ、短すぎるとセスキテルペンが残り、長すぎると重く望ましくない化合物が精油に引き込まれます。

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Did You Know?

Did you know?
ゼラニウムオイルはゼラニウムではなく、ペラルゴニウムから採れます。L'Héritier de Brutelleは1789年に雄しべの数に基づいてこの二つの属を分けました。ペラルゴニウムは7本の生殖雄しべを持ち、本物のゼラニウム(クレーンスビル)は10本です。一般名はそのまま定着し、調香師たちは200年以上にわたりこれを「ゼラニウム」と呼んできました。本物のクレーンスビルゼラニウムにはほとんど香りがありません。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 新鮮または天日乾燥させた葉と草本の茎(花は含まない)の蒸留法。蒸留時間:1バッチあたり3〜4時間。収率:乾燥植物材料から0.15〜0.2%、年間1ヘクタールあたり約60〜70kgのオイル。エジプトが最大の生産量を誇り(900ヘクタール以上から年間200〜230トン)、レユニオン産のブルボン品質は最高価格だが生産量は最小。一部の生産者は蒸留前に植物材料を天日乾燥してオイルを濃縮し、他は新鮮なまま蒸留する。収穫時期は成分に影響し、早期収穫はシトロネロールを多く含み、遅い収穫はゲラニオールの割合が増える。コンセントレートの溶剤抽出によるアブソリュートも存在し、高級ローズベースに使用されるが、エッセンシャルオイルが商業的な香水で主に使われている。

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaC₁₀H₂₀O(シトロネロール 約30%)· C₁₀H₁₈O(ゲラニオール 約15%)
CAS Number8000-46-2(ゼラニウムオイル)· 106-24-1(ゼラニオール)
Botanical Nameペラルゴニウム・グラベオレンス L'Hér.
IFRA Status許可されています。シトロネロールとゲラニオールは、宣言が必要なEUリストの香料アレルゲンです。
Synonymsゼラニウム・ブルボン · ペラルゴニウム · ローズゼラニウム · ゼラニオール
Physical Properties
Odor Strength中程度
Lasting Power28時間で100.00%
Appearanceダークグリーンの液体
Boiling Point197.00 °C。@ 760.00 mm Hg
Flash Point165.00 °F。TCC(73.89 °C。)
Specific Gravity0.88700から0.89200 @ 25.00 °C。
Refractive Index1.46600から1.47000 @ 20.00 °C。

In Perfumery

ハートノート。ゼラニウムは主にバラの代用品、バラの延長剤、そしてフローラルグリーンの橋渡しとして機能します。バラ油の価格のごく一部で、純粋なバラにはないハーバルな複雑さを加えた説得力のあるローズの特徴を提供します。キプロス調の構成(オークモスの上にあるフローラルハートを支える)、フゼレ調の構成(ラベンダーとクマリンをつなぐ)、そしてフレッシュフローラルのフェミニン香水において基盤的な役割を果たします。ミントのようなグリーンの特性により、男性的な文脈でもバラより適応性が高く、シトラス、ラベンダー、パチョリ、シダー、クラリセージと快適に調和します。調香師はゼラニウム油をフェニルエチルアルコール、シトロネロール単離物、ローズオキシドと組み合わせてバラのアコードを再構築し、コストの約5%でローズアブソリュートに近似させます。この油の主要分子であるシトロネロール(CAS 106-22-9)とゲラニオール(CAS 106-24-1)はEUでアレルゲンとしてリストされており、INCI表示が必要なため、完成した処方全体でその存在が追跡可能です。

原料から肌へ

そこから生まれるもの。