マグノリア

ジャスミンよりも明るくシトラス感が強く、チュベローズよりも麻薬的でなく、スズランよりも温かみがあります。チャンパカアブソリュートは、シャンパンのように輝くレモンフローラルの香りで始まり—高濃度のリナロールが新鮮で爽やかな印象を与え—その後、濃厚で乳酸的なクリーミーさに変わります：温かいミルク、バナナの皮、かすかなアプリコットの甘さ。お茶のような渋みのあるタンニン質が、他のどの白い花とも異なる特徴です。ドライダウンでは、メチルユージノールがクローブのスパイスのささやきを加え、残る花の香りをほぼ食べられそうなものに結びつけます。

香水において「マグノリア」は、モクレン科のいくつかの異なる素材を指し、それらを混同することがよくあります。主力素材はMichelia alba（ホワイトチャンパカ）の精油で、主に中国南部とジャワで栽培された花から蒸留されます。GC-MS分析では、花の油の66〜73％がリナロールで、ベータカリオフィレン（3〜5％）、アルファテルピネオール（約6％）、微量のメチルユージノールが含まれています。このリナロールの優勢により、化学的にはホウウッドやプチグレインに近く、ジャスミンやチュベローズとは異なりますが、周囲のテルペンの文脈がリナロールの性質を完全に変えるため、明らかに花のクリーミーな香りとして感じられ、ハーブのようにはなりません。

高級素材はチャンパカアブソリュート（CAS 94333-99-0）で、Magnolia champacaのオレンジゴールドの花から溶剤抽出されます。収率は重量比で約1％、つまり100キログラムの花から1キログラムのアブソリュートが得られます。結果は精油よりも濃く、豊かで、より蜂蜜のような香りで、ドライアプリコット、タンニンのあるブラックティー、メチルアントラニレート由来のかすかなインドール系の温かみがあります。レッドチャンパカアブソリュートはより濃厚で、より麻酔的です。南アジアでは、チャンパカの花は伝統的にサンダルウッドオイルの受け皿に蒸留されてアッターを作ります。この技術は、少なくとも4世紀にわたり、ウッタル・プラデーシュ州カンナウジの家族経営の蒸留所で、銅製のポットスチル（デグ）と竹のパイプでつながれた粘土製の受け皿（バプカ）を使って行われています。

Magnolia grandiflora（CAS 8006-76-6）、アメリカ南東部原産の大きな花を持つサザンマグノリアは、香水ではあまり一般的ではない第三の原料です。その蒸留油はMichelia albaとは化学的に異なり、リナロールではなくセスキテルペン（シクロコロレノン最大39％、ゲルマクレンD、バイシクログルマクレン）が優勢です。生花自体はレモンクリームの香りがすると感じられますが、蒸留油はより重くテルペン系の香りです。実際には、市販の「マグノリア」調合の多くは、リナロール、ヒドロキシシトロネラール、ヘリオトロピン、ベンジルサリチル酸塩から作られた再構成であり、天然抽出物は高価で、メチルユージノール含有のためIFRA基準100により制限されています。メチルユージノールは遺伝毒性のある発がん性物質です。

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