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ヘディオネ

人気と奇妙  /  フローラル · トランスパレント · radiant
ヘディオネ
ヘディオネ perfume ingredient
Category人気と奇妙
Subcategoryフローラル · トランスパレント · radiant
Origin
Volatilityミドルノート
BotanicalN/A(合成、ジャスミンにインスパイアされた)
Appearance無色から淡黄色の透明な油状液体
Odor Strength低い
Producing Countries世界中で製造されています。もともとはFirmenich(スイス・ジュネーブ)によって生産されていました。特許は期限切れとなり、現在は世界中の複数のメーカーから入手可能です。
Pyramidハート

ジャスミンそのものではなく、ジャスミンが通り抜ける空気。ヘディオンはメチルジヒドロジャスモネートで、ほとんど無臭の合成香料であり、香水業界に「輝き」の概念を教えました。1958年にエドゥアール・デモールが大手香料会社で合成し、現在も業界で最も多く使われている香料化学物質です。

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

嗅ぎ取り紙ではほとんど感じられない。かすかな透明の輝き—グリーンでわずかにシトラス、ぼんやりとジャスミンに近い—香りというよりも空気の浄化のように感じられる。リナロールが明確な花とハーブの特徴を持ち、イソEスーパーが温かみのあるウッディアンバーの包みを投影するのに対し、ヘディオンは花よりもオゾンに近い空間を占める:明るく、軽やかで、輝いている。標準的なラセミ体(およそ90:10のトランス:シス比)は静かで拡散的。ヘディオンHC(シス異性体75%以上)は明らかにジャスミンのようで甘く、閾値で約20倍の強さを持つ。

Evolution over time

Immediately

Immediately

肌にほとんど感じられない。かすかなグリーンシトラスの明るさが現れ、匂いというよりは空気が澄む感覚として感じられる。輝きの効果はすぐに発動し、周囲のノートがより明るく、より高く広がる。
After a few hours

After a few hours

かすかなジャスミンのような透明感が安定した輝きへと変わる。ヘディオンは単独で劇的に変化することはない。むしろ持続させる役割を果たし、軽やかな素材の新鮮さを長く保ち、重めのベースは持ち上げられたままになる。
After a few days

After a few days

ヘディオン自身の香りの寄与は約72時間後に感知できなくなる(100%濃度でのTGSC持続性データ)。しかし、その構造的な寄与—共に使われた素材に与えた持ち上げと拡散効果—は、強調されたノートの持続を通じて明らかに残る。

Terroir & Origins

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The Full Story

ヘディオン(メチルジヒドロジャスモネート、CAS 24851-98-7、MW 226.31)は、1955年から1959年にかけてパリのInstitut de Biologie Physico-ChimiqueでEdgar Ledererのもと、Firmenichの依頼で行われたエドゥアール・デモールの地中海ジャスミン(Jasminum grandiflorum L.)の博士研究から生まれました。1950年代後半までにジャスミンアブソリュートの成分の約87%が解明されていましたが、花の特徴的な輝くような輝きを再現することはできませんでした。その答えは残りの13%に隠されていました。

デモールは1957年にジャスミンコンクリートからメチルジャスモネートを単離し、1958年に触媒水素化でそのジヒドロ類似体を合成し、1959年にメチルジャスモネートの全合成を完成させ、1962年にHelvetica Chimica Actaに発表しました。名前はギリシャ語のhēdonē(快楽)に由来します。最初の50kgの生産バッチは1961年に製造されました。

メチルジヒドロジャスモネートはジャスミンコンクリートに約0.8%自然に存在しますが、花の拡散的で軽やかな特徴に不釣り合いなほど大きく寄与しています。単独ではヘディオンはほとんど感じられず、かすかなグリーンシトラスの輝きで、香りというよりは雰囲気に近いものです。その価値は香りそのものではなく、その効果にあります:重いベースを持ち上げ、フレッシュな開口部を延長し、香りが肌に乗るのではなく浮かんでいるように感じさせます。

商業的な突破口は1966年に訪れ、ヘディオンが約2%の配合で画期的な男性用コロンに登場しました。これは今日の基準では控えめな量ですが、その透明感のあるフレッシュさは男性用香水では前例のないものでした。その後の調香師たちは使用量を増やし、1970年代初頭の透明なフローラルでは8%、次に20%、最終的にはジャスミン主体の配合で35%以上に達しました。現在、ヘディオンは業界で最も消費される香料化学物質の一つで、通常は配合の2~15%で使用されます。

2015年のWallrabensteinらの研究(NeuroImage, vol. 113, pp. 365–373)では、ヘディオンが人間の嗅粘膜にある退化したフェロモン受容体VN1R1を活性化することが示されました。fMRIを用いた研究で、対照の臭気物質(フェニルエチルアルコール)と比較して辺縁系(扁桃体、海馬)の活性化が強化され、性差のある視床下部の反応が観察されました:女性でより強く、ホルモン分泌に関連する神経回路での反応でした。

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Did You Know?

Did you know?
ヘディオンは、ヒトの痕跡的フェロモン受容体(VN1R1)を活性化することが初めて実証された香料分子です。2015年のfMRI研究(Wallrabensteinら、NeuroImage第113巻、365–373ページ)では、性差のある視床下部の活性化を引き起こし、女性で有意に強い反応が見られました。この脳回路はホルモン分泌に関連しています。対照の臭気物質であるフェニルエチルアルコール(バラ)は、同様の効果を示しませんでした。この発見は、特定の香り化学物質とヒトのフェロモン様神経反応との間で実験的に検証された数少ない関連の一つです。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 完全合成。初期の合成は、ジャスミンコンクリートから単離されたメチルジャスモネート(約0.8%含有、商業供給には非常に希少)を触媒水素化する方法に依存していました。現代の工業的合成はシクロペンタノンから始まり、ペンタナールとの縮合、C=C結合の異性化により2-ペンチル-シクロペンテンオン中間体を生成し、続いてジメチルマロン酸エステルとのマイケル付加反応、最後に脱炭酸反応を行います。標準的な生成物は、トランスとシスのジアステレオマーが約90:10の混合物です。ヘディオンHCは、異性体選択的合成またはクロマトグラフィーによる濃縮でシス含有量を75%以上に高めて製造されます。最初の生産ロットは1961年に大手香料メーカーで50kg製造されました。現在の世界生産量は複数のメーカーから年間数千トンに達しています。特許は失効しています。

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaC13H22O3
CAS Number24851-98-7
Botanical NameN/A(合成、ジャスミンにインスパイアされた)
IFRA Status現在のIFRA基準(第51次改正)において制限なし。すべての製品カテゴリーで制限なし。
Synonymsメチルジヒドロジャスモネート · ヘディオンHC · カリスマル · セピオネート
Physical Properties
Odor Strength低い
Lasting Power72時間
Appearance無色から淡黄色の透明な油状液体
Boiling Point109.00 から 112.00 °C。 @ 0.20 mm Hg
Flash Point235.00 °F。 TCC (113.00 °C。)
Specific Gravity0.99700 から 1.00600 @ 25.00 °C。
Refractive Index1.45800 から 1.46200 @ 20.00 °C。

In Perfumery

ヘディオンは、拡散促進剤、リフティング剤、ブレンダーとして機能します。周囲の素材をより遠くに広げ、より滑らかに広がらせます。ジャスミンのアコードでは、インドールやベンジルアセテートだけでは達成できない輝くような軽やかさをもたらします。シトラスのオープニングでは、最初の数分を超えて新鮮さを持続させます。重いアンバーでは、ベースノートが肌に沈み込むのを防ぎます。標準的なラセミ体(おおよそ90:10のトランス:シス比)は業界の主力品です。ヘディオンHC(高シス、シス異性体75%以上)はプレミアムバリアントで、シス異性体はトランスの約20倍低い臭気閾値を持ち、より強いジャスミンの特徴とより高い輝きを低用量で提供します。他の市販のシス濃縮グレードには、セピオネート(シス30%)やカリスマル(シス60%)があります。ヘディオンは、フレグランスファミリー全体で構造的に不可欠な成分であり、フージェール、シプレ、フローラル、フレッシュマスキュリンに使われます。一般的な使用量は2〜15%ですが、ジャスミンを多く含む配合では35%を超えることもあります。

原料から肌へ

そこから生まれるもの。