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マリアン プラム

果物、野菜、ナッツ  /  トロピカル・フルーティー・フローラルジューシー
マリアン プラム
Category果物、野菜、ナッツ
Subcategoryトロピカル・フルーティー・フローラルジューシー
Origin
Volatilityハート
BotanicalBouea macrophylla Griff.、ウルシ科(カシューナッツ/マンゴー科 — 本当のスモモ属ではなく、プルヌス属でもありません)
Odor Strengthミディアム
Producing Countriesインドネシア(ガンダリア — ジャワ、スマトラ)、タイ(マープラン — 主にチャンタブリー地域)、マレーシア(クンダン)、フィリピン、南ベトナム。
Pyramidハート

再現された東南アジアのフルーツアコード — 甘くジューシーで、ほのかに花の香りがあり、マンゴーとアプリコットの傾向を持っています。名前に反して、マリアンプラムはスモモ属(Prunus)ではなく、ウルシ科(カシューナッツ/マンゴー科)に属します。この果実の香りはそれを反映しており、温帯のスモモよりもマンゴーに近い香りです。

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Evolution over time

Immediately

Immediately

シャープなフルーティーエステルのトップノート — メチルおよびエチルブタノエートが前面に出て、グリーンリーフのヘキサナールが持ち上げる。
After a few hours

After a few hours

β-ダマセノンのハートが現れ、マンゴーとローズのフローラルな角度をフルーティーなボディに織り交ぜる;メチルアントラニレートがグレープスキンの深みを加える。
After a few days

After a few days

静かなエステルの記憶;トロピカルなキャラクターは消え、かすかな甘いフローラルの尾を残す。

The Full Story

マリアンプラム(Bouea macrophylla Griff., ウルシ科)は東南アジアの熱帯果実で、熟すと小さく黄色からオレンジ色になり、種が一つで、マンゴーとアプリコットの中間のようなジューシーな果肉を持ちます。英語名にもかかわらず、 プラムではありません。 本当のプラムは バラ科の Prunus属の種です。マリアンプラムはカシューナッツ、マンゴー、ピスタチオと同じウルシ科に属し、マンゴーと同様の樹脂管構造を持っています。 [A].

このノートはPremière Peauにあります。 すべての7つのエクストレを ディスカバリーセット.

地域名

この種は地域によって異なる名前で呼ばれています: インドネシアではgandaria、 タイでは ma-prang または ma-yong、 マレーシアでは kundang または rumaniaと呼ばれています。タイでは主にチャンタブリー地域で栽培され、インドネシアではジャワ島とスマトラ島が主な生産地です。果実は熟して甘い(濃い黄色の段階)か、未熟で酸っぱい(緑色の段階でチャツネやロジャックサラダに使われる)状態で食べられます。 香水において

マリアンプラムは商業用の香水抽出物はありません。熟した果実のヘッドスペースプロファイルはエステルが支配的で(メチルおよびエチルブタノエートが前面に出て)、顕著なβ-ダマセノンのハートとメチルアントラニレートのフローラルな角度を持ちます

— 植物学的に示唆されるように、どの温帯プラムよりもマンゴーに近いです。したがって、香水における「マリアンプラム」ノートはこれらの化合物とヘキサナールまたはシス-3-ヘキセノールによるわずかなグリーンリーフトップから構築された再現です。このアコードは高級香水では珍しいものです。 [B] 情報源と注釈

Bouea macrophylla — キュー植物園のPlants of the World Online。ウルシ科が確認されています。

[A] powo.science.kew.org/results?q=Bouea+macrophylla PubChem CID 5366074 — β-ダマセノン、CAS 23696-85-7。多くのフルーティーフローラル再現の中心となるプラムローズケトン。PubChem CID 8635 — メチルアントラニレート、CAS 134-20-3。.

[B] PubChem CID 5366074 — β-damascenone, CAS 23696-85-7. The plum-rose ketone central to many fruity-floral reconstructions. PubChem CID 8635 — methyl anthranilate, CAS 134-20-3.

Did You Know?

Did you know?
一般名は植物学的には誤解を招くものです:マリアンプラム(Bouea macrophylla)は実際にはプラムではありません。カシューナッツ、マンゴー、ピスタチオ、スーマックと同じウルシ科に属し、マンゴーの樹脂管の構造や(個体によっては)ウルシオールに敏感な人に対するアレルギー反応の可能性を共有しています。真のプラムはバラ科のサクラ属に属します。「プラム」という呼称は、形がやや似ている多くの無関係な熱帯果実に対して植民地時代のイギリス人が付けた慣習的な名称であり、植物学的な不一致にもかかわらず定着しました。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 該当なし。マリアンプラムのエッセンシャルオイルやアブソリュートは商業的には存在しません。この果実は主に東南アジア地域の料理用種であり、インドネシアやタイ以外では商業生産が限られています。香りのアコードは合成ブロックから再構成されており、公開されているGC-MSのヘッドスペース分析では、主要なエステルとケトンが特定されています。

Molecular Formula再構築されたアコード。主要化合物:メチルブタン酸エステル C₅H₁₀O₂、β-ダマセノン C₁₃H₁₈O、メチルアントラニレート C₈H₉NO₂。
CAS Number未割り当て。再構築されたアコード — 商業用抽出物なし。主要なシグネチャー化合物:メチルブタン酸エステル(CAS 623-42-7)、エチルブタン酸エステル(CAS 105-54-4)、ヘキサナール(CAS 66-25-1)によるグリーンリーフトップ;β-ダマセノン(CAS 23696-85-7)、メチルアントラニレート(CAS 134-20-3)によるグレープスキンフローラルアングル。
Botanical NameBouea macrophylla Griff.、ウルシ科(カシューナッツ/マンゴー科 — 本当のスモモ属ではなく、プルヌス属でもありません)
IFRA Status該当なし — 再構築されたアコード。構成化合物はそれぞれ独自のプロファイルを持ち、調香レベルで制限されていません。
Synonymsブエア・マクロフィラ · ガンダリア · マープラン · マリアンマンゴー · クンダン
Physical Properties
Odor Strengthミディアム

In Perfumery

マリアンプラムはファンタジー/コンセプトのトロピカルアコードであり、商業用の抽出物は存在しません。香りの中心に位置し、マンゴーと花の特徴を持つジューシーでフルーティーなアクセントを加えます。マンゴー、イランイラン、フランジパニ、トロピカルフルーツの再構成と自然にアコードします。このノートは高級香水では珍しく、使用される場合は東南アジア地域のマンゴーの代替として機能します。

原料から肌へ

そこから生まれるもの。