大豆
果物、野菜、ナッツ / ナッティ · ウォーム · リッチ
大豆
| Category | 果物、野菜、ナッツ |
| Subcategory | ナッティ · ウォーム · リッチ |
| Origin | |
| Volatility | ベースノート |
| Botanical | 大豆 |
| Odor Strength | 中程度 |
| Producing Countries | アルゼンチン、ブラジル、アメリカ合衆国 |
| Pyramid | ベース |
大豆は豊かなナッツの香りで知られる適応性の高い豆科植物で、さまざまな香水の配合に使用されています。
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
クリーミーでナッツの香りに、アーシーなニュアンスが加わります。
After a few hours
After a few hours
豊かさがより際立ち、他のベースノートと調和します。
After a few days
After a few days
温かいパンを思わせる、より深みのあるトーストの香り。
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
大豆は香水に使用されるほか、多くの食品の重要な成分でもあります。
Extraction & Chemistry
Extraction method: コールドプレス、溶剤抽出
| Molecular Formula | 複合混合物(リノール酸 C₁₈H₃₂O₂、オレイン酸 C₁₈H₃₄O₂) |
| CAS Number | 8001-22-7 |
| Botanical Name | 大豆 |
| IFRA Status | 既知の制限はありません |
| Synonyms | SOJA・大豆・枝豆 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 中程度 |
| Flash Point | 230.00 °F. TCC ( > 110.00 °C. ) |
| Specific Gravity | 1.04000 @ 25.00 °C. |
| Refractive Index | 1.48400 @ 20.00 °C. |
In Perfumery
香水において、大豆はその形状や他の成分との相互作用によって、トップノートにもベースノートにもなり得ます。ジャスミンやローズのようなフローラルノート、サンダルウッドやシダーのようなウッディノートと調和します。そのナッツのようなクリーミーな香りは、鋭い香りを和らげ、繊細なアロマの豊かな背景を提供します。大豆はフローラルの構成を強化するためによく使われ、全体の香りの体験を高めるバランスの取れた調和を生み出します。その多様性により、グルメ系やフレグランスにも使用され、その温かみと豊かさが快適さと贅沢さをもたらします。軽やかな香りを支えることで、多くの現代的な香水の処方において貴重な存在となっています。