大豆
果物、野菜、ナッツ / ナッティ · ウォーム · リッチ
大豆
| Category | 果物、野菜、ナッツ |
| Subcategory | ナッティ · ウォーム · リッチ |
| Origin | |
| Volatility | ベースノート |
| Botanical | 大豆 |
| Odor Strength | 中程度 |
| Producing Countries | アルゼンチン、ブラジル、アメリカ合衆国 |
| Pyramid | ベース |
大豆は適応性の高い豆科植物で、豊かでナッツのような香りが特徴であり、さまざまな香水の構成に使用されています。
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
クリーミーでナッツの香りに、アーシーなニュアンスが加わります。
After a few hours
After a few hours
豊かさがより際立ち、他のベースノートと調和します。
After a few days
After a few days
温かいパンを思わせる、より深みのあるトーストの香り。
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
大豆は香水に使用されるほか、多くの食品の重要な成分でもあります。
Extraction & Chemistry
Extraction method: コールドプレス、溶剤抽出
| Molecular Formula | 複合混合物(リノール酸 C₁₈H₃₂O₂、オレイン酸 C₁₈H₃₄O₂) |
| CAS Number | 8001-22-7 |
| Botanical Name | 大豆 |
| IFRA Status | 既知の制限はありません |
| Synonyms | SOJA・大豆・枝豆 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 中程度 |
| Flash Point | 230.00 °F. TCC ( > 110.00 °C. ) |
| Specific Gravity | 1.04000 @ 25.00 °C. |
| Refractive Index | 1.48400 @ 20.00 °C. |
In Perfumery
香水において、大豆はその形状や他の成分との相互作用によってトップノートにもベースノートにもなります。ジャスミンやローズのようなフローラルノートと、サンダルウッドやシダーのようなウッディノートと調和します。そのナッツのようなクリーミーな香りは、鋭い香りを和らげ、繊細な香りの背景を豊かにします。大豆はフローラルの構成を強化し、全体の香りのバランスを高めるためによく使われます。その多様性により、温かみと豊かさが快適さや贅沢さをもたらすグルマン系の香水にも用いられます。軽やかな香りを引き締めることができるため、現代の多くの香水の処方において貴重な素材です。