톡 쏘는 후추 향과 향신료의 강렬한 시작 — 정향보다는 갈라진 흑후추와 육두구에 더 가깝습니다. 나무껍질 같은 바디가 빠르게 발달하며, 아로마틱하고 약간 캠퍼러스하며 아니스와 발삼 향이 은은하게 깔립니다. 마무리는 따뜻하고 약간 달콤하며, 지속적인 쌉싸름한 나무 향이 특징입니다. 1% 희석 시, TGSC는 이를 매콤하고 흑후추 같으며, 나무 향과 올리반움, 생강, 계피, 육두구의 뉘앙스가 어우러진 테르펜 향으로 묘사합니다.
Evolution over time
Immediately
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날카롭고 매콤한 페퍼리 어택, 우디한 나무껍질, 아니스의 상쾌한 향기
After a few hours
After a few hours
따뜻한 발삼우디 바디, 넛맥 같은 온기, 쌉싸름한 아로마틱 엣지
After a few days
After a few days
지속되는 건조한 우디-쓴 나무껍질, 희미한 달콤하고 매콤한 잔향
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Cascarilla (Croton eluteria)는 바하마와 카리브해 지역에 자생하는 관목으로, 최대 8미터까지 자랍니다. 껍질은 갈라지고 연한 노란빛 갈색이며, 종종 이끼로 덮여 있습니다. 증기 증류 시 1.5~3%의 연한 노란색에서 짙은 호박색 오일을 얻으며, 강한 후추향과 나무향, 향신료 향이 납니다.
휘발성 성분은 모노테르펜(리모넨, 알파-피넨, 투제네, 시메네), 세스퀴테르펜(베타-카리오필렌, 알파-칼라코렌, 칼라메넨)과 리날룰, 테르피넨-4-올, 시네올 같은 산소 함유 화합물이 주를 이룹니다. 유제놀은 소량(0.4% 미만) 포함되어 있습니다. 비휘발성 성분에는 cascarillins A부터 D까지의 클레로단계 디터펜이 포함되어 껍질의 강한 쓴맛을 담당하며, 타닌과 수지도 함유되어 있습니다.
향수에서 cascarilla는 미량 조정제로 작용합니다: 조성물의 1% 미만으로도 뛰어난 상승 효과, 확산력, 그리고 순수 향신료 오일이 제공할 수 없는 쓴맛과 아로마틱한 엣지를 더합니다. 이 오일은 오리엔탈, 담배, 향신료-우디, 특정 푸제르 조합에 자연스럽게 어울립니다. 피멘토 베리, 넛맥, 오크모스, 랩다넘과 잘 어울립니다.
종명 eluteria는 이 나무가 처음 기록된 바하마의 엘루테라 섬을 가리킵니다. Cascarilla 껍질은 17세기부터 19세기까지 바하마의 주요 수출품으로, 쓴맛 음료, 강장제, 향, 담배 혼합물에 사용되기 위해 거래되었습니다. 현재도 캄파리와 특정 베르무트의 확인된 식물성 성분입니다.
Première Peau의 이 노트. Nuit Elastique · Albâtre Sépia. 모든 7가지 엑스트레를 Discovery Set.
카스카릴라 나무껍질은 이탈리아의 쓴맛 아페리티프인 캄파리에 사용되는 성분으로 확인되었습니다. 학명인 엘루테리아는 바하마의 엘루테라 섬에서 유래했으며, 이 섬 이름은 그리스어 eleutheros에서 따온 것으로 '자유로운'이라는 뜻입니다. 이 나무껍질은 18세기와 19세기 동안 바하마의 중요한 수출 품목이었습니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 크로톤 엘루테리아의 건조하고 분쇄된 나무껍질을 증류수증기로 증류합니다. 수율: 1.5~3% 에센셜 오일(연한 노란색에서 짙은 호박색). 주요 생산지: 바하마(특히 애클린스, 크루크드 아일랜드, 캣 아일랜드), 최근에는 엘살바도르에서도 원료를 조달합니다. 또한 하이드로디퓨전을 통해 생산되며, 이 방법은 독특한 화학적 프로필을 제공합니다.
저농도에서 확산성과 상승 효과로 높이 평가받는 하트-투-베이스 변형제 — 조성물에서 1% 미만으로도 감지 가능. 오일의 페퍼리-우디한 시작과 발삼향의 드라이다운은 오리엔탈, 담배, 스파이시-우디 조합에 자연스럽게 어울립니다. 이름이 유제놀과 연관되어 있지만, 카스카릴라 바크 오일은 0.4% 미만의 유제놀을 함유하며, 그 특성은 리모넨, 시멘, 투제네, 그리고 카리오필렌과 칼라코렌 같은 세스퀴테르펜에 더 많이 기인합니다. 피멘토 베리, 넛맥, 오크모스, 우디 앰버와 함께 작용합니다. 역사적으로 코티의 L'Origan에 필수적이었으며, 최초의 위대한 오리엔탈 중 하나입니다. 합성 향신료 노트가 좀처럼 재현하지 못하는 쌉싸름하고 아로마틱한 복합미를 더합니다.
