시나말데하이드
합성대중적인 것과 기묘한 것매콤한 · 따뜻한 · 달콤한
미들피라미드
4/5강도
212h지속력
3원산지
표본
N/A — 계피나무(Cinnamomum verum) 껍질 오일에서 발견됨
정의
뜨겁고 달콤하며 확실히 계피 향이 나는. 트랜스-시나말데하이드 — 계피 향의 본질인 단일 분자로, 당신의 코가 인식하는 향기의 90%를 차지합니다.
우디 흙내음 나는 매운맛 나는 달콤한 따뜻한 상쾌한
시나밀알데히드, 3-페닐-2-프로페날
- 유형
- 성분
- 향 계열
- 매운맛
- 원료
- 합성 (계피 껍질에서도 자연적으로 발견됨)
- 화학적 분류
- 합성 아로마 화학물질
계기
피라미드
T탑
H미들
B베이스
4/5강도
강함
향의 강도
시향지 지속력
212시간 · 9 일
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
@ 100 %
생산국
중국 인도네시아 스리랑카
향
PREMIEREPEAU에서
자세한 이야기
추출 & 화학
추출 방법
계피나무 껍질 오일과 계피 오일의 주요 성분으로 자연적으로 증류하여 얻습니다. 또한 벤즈알데하이드와 아세트알데하이드의 알돌 축합 반응을 통해 합성으로도 생산됩니다. CAS 번호 104-55-2, 분자량 132.16 g/mol. 합성 분자는 자연산 분자와 화학적으로 동일합니다.
- 화학식
- C9H8O
- CAS
- 104-55-2
- 식물학명
- N/A — 계피나무(Cinnamomum verum) 껍질 오일에서 발견됨
- 외관
- 연한 노란색에서 진한 노란색의 투명한 유성 액체
- 향의 강도
- 높음
- 지속력
- 212시간 100.00%
- 동의어
- 시나밀알데히드, 3-페닐-2-프로페날
IFRA 상태
참고 사항 보기제한됨 — 엄격한 농도 제한이 있는 알려진 피부 감작성 물질 (IFRA 51차 개정). 기준치를 초과할 경우 라벨에 반드시 표시해야 합니다.
물리적 특성
- 끓는점
- 249.00에서 252.00 °C까지. @ 760.00 mm Hg
- 인화점
- 200.00 °F. TCC (93.33 °C)
- 비중
- 1.04600에서 1.05000까지 @ 25.00 °C.
- 굴절률
- 1.61900에서 1.62300까지 @ 20.00 °C.
조향에서의 쓰임
시나말데하이드는 향수에서 계피 효과를 내는 주요 분자입니다. 강한 확산력을 가진 탑 노트에서 미들 노트로 이어지는 향신료 역할을 합니다. 피부 감작에 대한 IFRA 제한 때문에 신중하게 사용해야 합니다. 낮은 농도에서는 앰버, 구르망, 겨울 향 조합에 따뜻하고 달콤한 향신료 특성을 제공합니다. 클래식 앰버 조합에서 유제놀(정향)과 바닐린과 시너지 효과를 냅니다. 반응성 알데하이드 그룹 때문에 다른 성분과 상호작용할 수 있어 신중한 조향이 필요합니다.
처방에서의 역할
01조절제
02시그니처 노트
03블렌더
04볼륨 증대제
05신선함
제공 형태
합성의
함께 보기
8 노트