신남알코올
향신료 / 발삼 · 플로럴 · 따뜻한
신남알코올
| Category | 향신료 |
| Subcategory | 발삼 · 플로럴 · 따뜻한 |
| Origin | |
| Volatility | 하트 노트 |
| Botanical | N/A — 계피속(Cinnamomum spp.)에서 자연적으로 발생; 주로 합성됨 |
| Appearance | 흰색에서 연한 노란색의 결정성 고체 또는 유성 액체 |
| Producing Countries | 중국, 프랑스, 독일, 인도 |
| Pyramid | 하트 |
따뜻하고 발삼 향이 감도는 플로럴 향에 부드러운 계피-히아신스 느낌이 어우러집니다. 신나믹 알코올은 다른 이름의 신나밀 알코올로, 꽃향기 달콤함에 감싸인 부드러운 향신료입니다.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
부드럽고 따뜻한 스파이스 오프닝에 플로럴-히아신스의 달콤함이 어우러집니다.
After a few hours
After a few hours
발삼과 파우더리한 하트 노트. 스파이스가 부드러워지고 플로럴 향이 깊어집니다.
After a few days
After a few days
따뜻하고 파우더리한 발삼 베이스. 깔끔하게 사라집니다.
The Full Story
Did You Know?
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신남알코올은 신남일알코올과 동일한 물질로, 두 가지 명칭은 역사적인 화학 명명법에서 기인합니다. '신남산'은 신남산/신남산염 계열을 가리키며, '신남일'은 알코올 유도체를 구체적으로 나타냅니다. 두 명칭 모두 공급자에 따라 활발히 사용되고 있습니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 신남알데히드를 환원하여 합성적으로 생산됩니다. 계피나무 껍질 오일, 스티락스, 히아신스 압솔루트에서 자연적으로 발견되지만, 천연 원료에서 상업적으로 분리되지는 않습니다. 저렴한 합성 생산 방식입니다.
| Molecular Formula | C9H10O |
| CAS Number | 104-54-1 |
| Botanical Name | N/A — 계피속(Cinnamomum spp.)에서 자연적으로 발생; 주로 합성됨 |
| IFRA Status | 알려진 제한 사항 없음 |
| Synonyms | 시나밀 알코올, 3-페닐-2-프로펜-1-올 |
| Physical Properties | |
| Appearance | 흰색에서 연한 노란색의 결정성 고체 또는 유성 액체 |
| Boiling Point | 247.00에서 250.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| Flash Point | 200.00 °F. TCC ( > 93.33 °C. ) |
| Specific Gravity | 1.04400 @ 20.00 °C. |
| Refractive Index | 1.58190 @ 20.00 °C. |
| Melting Point | 34.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
In Perfumery
플로럴-스파이시, 앰버, 히아신스 조합에서 중심 역할을 하는 하트 모디파이어입니다. 신나믹 알코올은 부드러운 시나몬의 따뜻함과 플로럴한 달콤함을 제공하여, 향신료가 주역이 아닌 보조 역할을 하는 조합에 이상적입니다. 플로르하이드랄과 페닐아세트알데히드와 함께 히아신스 향의 중심을 이룹니다. 또한 부드러운 앰버과 발삼 향 조합에도 사용됩니다. EU 지정 알레르기 유발 물질로 라벨 표기가 필요합니다.