프란지파니
두툼하고 꿀처럼 달콤한 크림이 멍든 가드니아 꽃잎 위에 얹혀 있다 — 열대적이면서도 결코 단순하지 않다. 이 향기는 코코넛 밀크의 달콤함과 향신료가 가미된, 거의 약용에 가까운 발삼 향의 깊이 사이를 오가며, 마치 나무 선반 위에 놓여 햇볕에 데워진 모노이 오일 같다.
향
테루아르 & 원산지
자세한 이야기
알고 계셨나요?
꽃의 이름은 꽃과 아무 관련이 없습니다. 15세기 후반, 로마 귀족인 마르키스 폼페오 프란지파니는 가죽 장갑에 향을 입히기 위해 아몬드 기반의 향수를 만들었는데, 이 향수에는 아이리스 뿌리, 머스크, 시벳, 향신료가 사용되었습니다. 이 향기는 샤를 9세의 프랑스 궁정에서 유행했습니다. 이후 프랑스 식민지 개척자들이 카리브해에서 플루메리아 알바를 발견하고 그 은은한 아몬드 향을 느끼자, 그 나무의 이름을 향수에서 따왔지, 반대가 아니었습니다. 페이스트리 크림인 프랑지파네도 같은 어원에서 유래했습니다.
추출 & 화학
추출 방법
신선한 플루메리아 꽃을 헥산으로 추출하면 0.4-0.5%의 콘크리트가 얻어지며, 이 콘크리트를 에탄올로 세척하여 압축향을 만듭니다. 증기 증류도 가능하지만 수율이 0.01%로 비실용적입니다. 앙플러라주(꽃잎을 동물성 또는 식물성 지방에 눌러 담는 방법)는 역사적으로 사용되었으며 살아있는 꽃의 향을 가장 충실하게 재현하지만 현재는 장인 생산에 한정되어 있습니다. 압축향은 화학적으로 불안정한데, 특히 벤질 살리실레이트와 벤질 벤조에이트 같은 에스터 성분이 시간이 지나면서 해당 산으로 가수분해되어 향 프로필이 저하되고 유통기한이 제한됩니다. 살아있는 꽃의 헤드스페이스 분석은 재구성 조향법을 안내하는 데 사용됩니다.
- 화학식
- C₁₄H₁₂O₂ (벤질 벤조에이트, 주요 성분) · C₈H₁₄O₂ (감마 옥탈락톤, 크리미)
- CAS
- 94350-02-4 (화이트 프란지파니 압솔루트) · 223748-06-9 (핑크 프란지파니 압솔루트)
- 식물학명
- 플루메리아 루브라 L. / 플루메리아 알바 L.
- 외관
- 연한 노란색에서 적갈색에 이르는 투명한 유성 액체
- 향의 강도
- 중간
- 지속력
- 52시간 동안 100.00%
- 동의어
- 플루메리아 프랭지파니 템플 트리 레이 플라워 ·
자연 절대: 극히 희귀하며, 특정 IFRA 제한 없음. 재구성: 성분에 따라 다름.
- 인화점
- 185.00 °F. TCC ( 85.00 °C. )
- 비중
- 1.17618에서 1.18200 @ 25.00 °C.
- 굴절률
- 1.52900에서 1.54100 @ 20.00 °C.
조향에서의 쓰임
프란지파니는 열대 플로럴, 태양광, 이국적인 조합에서 하트 노트로 작용합니다. 그 구조적 흥미는 벤질 살리실레이트의 발삼 향기와 밝은 테르펜 오프닝 사이의 긴장감에 있습니다 — 이 밀고 당기는 작용이 재구성된 프란지파니 악코드에 대부분의 열대 플로럴보다 더 복잡한 느낌을 줍니다. 진짜 프란지파니 추출물은 상업적으로 비실용적이기 때문에(불안정하고, 수율이 낮으며, 비쌈) 향수에서는 거의 대부분 재구성된 노트입니다. 표준 팔레트는 부드러운 발삼 향을 위한 벤질 살리실레이트(CAS 118-58-1), 은은한 달콤한 아몬드 고정을 위한 벤질 벤조에이트(CAS 120-51-4), 우디 플로럴 깊이를 위한 네롤리돌, 장미빛 밝기를 위한 제라니올, 코코넛 크림 특성을 위한 감마-노날락톤(CAS 104-61-0), 그리고 열대의 풍부함을 위한 일랑일랑 분획으로 구성됩니다. 일부 조향사는 악코드를 더 마약성, 인돌성 레지스터로 밀기 위해 메틸 벤조에이트나 튜베로즈 압축 추출물을 추가하기도 합니다. 프란지파니는 자연스럽게 화이트 플로럴 계열에 속하지만 락톤과 발삼 특성이 강조될 때 태양광, 수생 열대, 심지어 구르망 앰버 영역으로도 다리를 놓습니다. 현재 PREMIEREPEAU의 향수 중 프란지파니를 명시된 노트로 사용하는 제품은 없습니다.