처음에는 강렬하고 동물적인 향이 나며 — 헛간 가죽, 발효된 과일 — 이후에는 말린 살구와 생꿀이 어우러진 스모키하고 달콤한 우디 향으로 전환됩니다. 캄보디아 우드보다 약간 덜 약용적이고, 인도산보다 덜 불쾌한 냄새입니다. 중간 단계에서는 숙성된 백단향을 연상시키는 크리미하고 거의 발삼 같은 질감이 느껴지지만, 더 어둡고 수지 같은 느낌입니다.
종이에 묻혔을 때, 잔향은 따뜻하고 머스크하며 조용히 지속됩니다 — 며칠 동안 남아 있는 낮은 음의 향로와 숙성된 나무 향입니다.
Evolution over time
Immediately
Immediately
매운 동물성 가죽과 발효된 과일 향이 스모키한 나무 위에 어우러짐
After a few hours
After a few hours
시럽 같은 말린 과일의 달콤함, 수지 같은 발삼 향의 따뜻함, 크리미한 샌달우드 느낌의 밑향
After a few days
After a few days
낮은 머스크와 우디의 윙윙거림, 숙성된 향, 지속적이고 은은하게 강인함
Terroir & Origins
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The Full Story
라오스, 캄보디아, 베트남, 태국 원산의 나무인 Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte의 감염된 심재에서 증류한 라오스 우드 오일은 인도산 우드(A. malaccensis)의 강렬한 동물성 향과 인도네시아산(A. beccariana, A. microcarpa)의 습한 녹색 흙내음 사이에 위치합니다. 라오스 프로필은 자극적이고 가죽 같은 향으로 시작해, 말린 과일과 은은한 꽃향을 지닌 시럽 같고 나무 향의 달콤함으로 이어집니다. 임상적으로 깨끗하지는 않지만 힌디 우드보다 덜 공격적입니다.
화학적으로 이 오일은 세스퀴테르펜—아가로스피롤(CAS 1460-73-7, C₁₅H₂₆O), 진코에레몰, 하이네솔, 유데스몰—과 2-(2-페닐에틸)크로몬 유도체가 주를 이루며, 이는 진짜 아가우드와 모조품을 구분하는 주요 지표로 알려져 있습니다. 라오스산 A. crassna 표본 연구에서 다른 산지에서는 발견되지 않은 새로운 이합체 크로몬 구조가 밝혀졌습니다.
모든 Aquilaria 종은 CITES 부속서 II에 등재되어 있어(2004년부터) 수출 허가와 공급망 문서가 필요합니다. 라오스의 야생 A. crassna는 심각하게 고갈된 상태입니다. 플랜테이션 재배가 존재하지만 인도네시아에 비해 제한적입니다. 수율은 매우 낮으며, 산업용 수증기 증류는 48~72시간 동안 진행되고 목재 등급과 수지 함량에 따라 무게 대비 약 0.02~0.4%의 오일을 얻습니다.
아퀼라리아 크라스나(Aquilaria crassna)는 장 바티스트 루이 피에르(Jean Baptiste Louis Pierre)에 의해 처음 기술되었으며, 1915년 폴 앙리 르콤트(Paul Henri Lecomte)가 사후에 발표한 논문(Bulletin de la Société Botanique de France 61:411)에 실렸습니다. 피에르는 원래 1899년 자신의 《코친차이나 산림 식물도감》(Flore Forestière de Cochinchine, 판 285)에서 이 종을 스케치했으나, 그 출판물은 분류학적으로 유효한 것으로 간주되지 않았습니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 곰팡이에 감염된 아쿠일라리아 크라스나 심재의 수증기 증류는 일반적으로 대기압에서 48~72시간 동안 진행됩니다. 끓는점이 300°C 이상인 무거운 세스퀴테르페노이드를 추출하기 위해서는 장시간 증류가 필요합니다. 압력 하에서의 증기 증류(120~150°C)는 과정을 20~40시간으로 단축할 수 있지만, 향기 프로필이 변할 수 있습니다. CO2 초임계 추출법은 크로몬 유도체의 더 넓은 스펙트럼이 필요한 프리미엄 용도에 사용됩니다. 오일 수율은 목재 등급과 수지 밀도에 따라 0.02%에서 0.4%까지 다양하며, 대략 감염된 목재 250~5,000kg당 1kg의 오일이 생산됩니다. A. crassna 오일의 CAS 번호는 958663-49-5입니다.
베이스 노트 및 고정제. 라오스산 우드는 힌디 오일의 강렬함 없이 우드 향이 필요한 조향에 중심을 잡아줍니다 — 장미-우드 조합, 깔끔한 우디 앰버, 인센스가 강조된 조합에 적합합니다. 그 수지 같은 달콤함은 앰버, 샌달우드, 사프란 베이스와 잘 어우러집니다. 기능적으로는 세스퀴테르펜 골격이 뛰어난 지속력을 제공하며(오일은 블로터지에 며칠간 남아 있을 수 있음), 크로몬 성분은 순수 합성물로는 재현할 수 없는 향의 복합성을 더합니다. 조향에서 우드를 근사하거나 확장하기 위해 사용되는 주요 합성 대체물로는 Iso E Super(우디-앰버 후광), 캐시메란(따뜻한 머스크-우디), 조지우드(건조한 시더우드-우드 특성)가 있습니다. 대부분의 상업용 '우드' 향수는 비용과 배치 변동성 때문에 진짜 증류 오일 대신 이 분자들을 조합하여 사용합니다.
