소나무 타르와 크레오소트의 첫 타격, 케이드보다 더 날카롭고 더 자극적이며, 자작나무 타르보다 덜 약용적입니다. 페놀성 화상이 위에 자리 잡고 있는데, 훈제 고기가 훈제 냄새가 나는 것과 같은 분자인 과이아콜입니다. 그 아래에는 나무 난로에 넣어둔 티백을 씹는 듯한 건조한 탄닌 노트가 있습니다. 피부에 30분 후에는 타르가 사라지고 어둡고 거의 탄 설탕 같은 따뜻함이 남습니다. 꽃 향기는 전혀 없습니다.
Evolution over time
Immediately
Immediately
날카로운 소나무 타르, 크레오소트, 매캐한 페놀성 연기 — 과이아콜이 지배적이며 거의 공격적임
After a few hours
After a few hours
연기가 부드러워져 따뜻하고 가죽 같은 탄닌 향으로 변하며, 베이스에서 어두운 캐러멜의 단맛이 나타남
After a few days
After a few days
지속적인 타르 잔여물, 마른 재, 천에 남는 희미한 당밀의 따뜻함
The Full Story
Lapsang Souchong (Zhengshan Xiaozhong, 正山小种)은 중국 푸젠성 우이산 통무 마을 지역에서 생산되는 훈연 흑차입니다. 카멜리아 시넨시스 var. 시넨시스 잎은 시들고 산화된 후, 대나무 바닥이 있는 다층 훈연실에서 대만 소나무(Pinus taiwanensis) 불 위에서 건조됩니다. 연기는 각 층을 통과하며 페놀 화합물 — 주로 과이아콜(CAS 90-05-1), 4-메틸과이아콜, 4-에틸과이아콜 — 로 잎을 포화시켜 강렬하고 캠프파이어 같은 특성을 만듭니다.
후각적으로, 훈연 버전은 차보다는 다음 날 아침의 모닥불 냄새에 더 가깝습니다: 차가운 재, 타르, 젖은 소나무 껍질, 고무의 흔적. 깊숙이 묻힌 단맛이 있으며, 긴 드라이다운에서만 나타나는 당밀처럼 어두운 캐러멜이 있습니다. 훈연하지 않은 버전(2000년대 초 통무에서 개발됨)은 이런 특성이 없으며, 과일향과 꿀향, 거의 꽃향에 가깝습니다. 향수에서는 훈연된 특성이 중요합니다.
이 노트는 일반적으로 아코드로 재구성됩니다. 흑차 애브솔루트(발효된 카멜리아 시넨시스 잎에서 용매 추출)는 탄닌과 가죽 같은 기초를 제공합니다. 케이드 오일(Juniperus oxycedrus)은 타르 같고 약용 연기를 더합니다. 미량의 과이아콜이 페놀의 날카로움을 더합니다. 자작나무 타르 정제물이 연기 특성을 둥글게 만듭니다. 일부 조향사는 문서적 사실감을 위해 몇 주간 에탄올에 담근 Lapsang 팅크를 소량 추가하지만, 휘발성 특성의 수율은 낮습니다.
이 아코드는 가죽, 담배, 불 테마의 조합에서 가장 잘 작동합니다. 신선하거나 꽃향이 나는 맥락에는 어울리지 않으며, 자신보다 가벼운 모든 것을 압도합니다.
랍상수총은 1646년에 통무 마을 주민들이 만주 통일 전쟁 중 청나라 군인들을 피해 신속하게 갓 베어낸 소나무 불 위에서 차 수확물을 말려 부패를 막으면서 발명된 것으로 전해집니다. 이렇게 만들어진 훈제된 잎은 네덜란드 상인들에게 보내졌고, 이들은 예상치 못하게 그 맛을 좋아했습니다. 통무의 장(장) 가문은 같은 장소에서 24대에 걸쳐 차를 계속 생산해 왔다고 주장합니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 향수 공급망에는 표준화된 랩상 수총 추출물이 존재하지 않습니다. 훈제 차 특성은 여러 재료에서 재구성됩니다: 흑차 압출물(발효된 카멜리아 시넨시스 잎을 용매 추출한 것으로, 희석이 필요한 단단하고 어두운 덩어리 형태로 도착), 케이드 오일(주니퍼러스 옥시세드러스 나무의 파괴 증류), 과이아콜(합성, 카테콜과 수산화칼륨/디메틸 설페이트로부터), 그리고 자작나무 타르 정제물(자작나무 껍질의 건식 증류). 일부 장인 조향사들은 훈제된 랩상 잎을 96% 에탄올에 4-8주간 담가 침출액을 만든 후 여과합니다. 그 결과 침출액은 연한 호박색이며 희미하게 훈제 향이 나지만, 대부분의 휘발성 페놀 화합물은 이 과정에서 손실되어 특성은 훈제보다는 더 타닌성 가죽 향에 가깝습니다.
Molecular Formula
N/A — 후각 조화
CAS Number
N/A — 후각 조화
Botanical Name
차나무 변종 시넨시스 (대만 소나무 연기로 훈연)
IFRA Status
알려진 제한 사항 없음
Synonyms
스모키 블랙 티
Physical Properties
Odor Strength
중간
Appearance
N/A — 후각 조화
In Perfumery
랍상 수총은 어두운 조합에서 연기와 불의 변형제로 작용합니다. 단독 노트가 아니라 효과로서, 숯에 탄 듯한, 타르 같은, 페놀성의 따뜻함이 혼합물을 모닥불 영역으로 밀어냅니다. 이 조합은 가죽 계열을 고정시키고 담배와 우드 구성에서 연소된 특성을 증폭시킵니다. 주요 재구성 분자는 날카로운 페놀성 연기를 위한 구아이아콜(CAS 90-05-1), 약용 타르를 위한 케이드 오일, 크레오소트 바디를 위한 자작나무 타르 정제입니다. 블랙 티 애브솔루트(CO2 또는 용매 추출)는 이 조합을 일반적인 연기 조합과 구분하는 탄닌과 건초 같은 기질을 제공합니다. 이 노트는 하트에서 베이스로 넘어가는 전환부에 위치합니다. 피라미드 구조에서 케이드나 피라진에서 나오는 연기 나는 탑 노트의 순간적인 플래시를 앰버와 랩다넘 베이스의 지속적인 따뜻함으로 연결합니다. 시프레-퀴르 하이브리드와 남성적인 앰버에서 잘 작동합니다. 수생, 그린, 또는 감귤류가 주도하는 구조에서는 전혀 유용하지 않습니다. Première Peau의 Simili Mirage는 지중해 맥락에서 비슷한 가죽-연기 영역을 탐구하는데, 이는 랩상의 북부 소나무 불 특성 대신 소금, 마키 관목, 햇볕에 데워진 가죽을 표현합니다.
