미리카
그린, 허브, 푸제르 / 우디 · 프루티 · 발사믹
미리카
| Category | 그린, 허브, 푸제르 |
| Subcategory | 우디 · 프루티 · 발사믹 |
| Origin | |
| Volatility | 하트 노트 |
| Botanical | 미리카 게일 |
| Appearance | 무색에서 연한 노란색의 투명한 액체 |
| Odor Strength | 중간 |
| Producing Countries | 유럽, 북미 |
| Pyramid | 하트 |
후추 향이 나고, 수지 같으며, 쌉싸름한 녹색의 톡 쏘는 맛이 있습니다. 미리카(이끼나무)는 스코틀랜드 황야에서 젖은 손가락 사이에 가죽 같은 잎을 부수는 듯한 향으로, 허브 향과 캠퍼 향, 약간 약초 같은 느낌이 납니다.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
날카로운 허브와 장뇌 향의 폭발, 매콤한 테르펜
After a few hours
After a few hours
수지 같고 밀랍 같은 깊이감이 드러나며, 습지 같은 흙내음
After a few days
After a few days
희미한 수지의 따뜻함, 마른 허브의 흔적
Terroir & Origins
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The Full Story
Did You Know?
Did you know?
15세기 이후 홉이 유럽 양조를 지배하기 전까지, 북유럽 전역에서 맥주에 맛을 내고 보존하는 데 사용된 중세 향신료 혼합물인 그루이트에서는 이끼머틀이 주요 쓴맛 재료였습니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 신선하거나 건조된 잎과 가지를 증류 증기로 추출합니다. 수율은 낮으며(일반적으로 0.3-0.5%) 오일은 연한 노란색에서 녹색을 띠며 강한 허브와 수지 향이 납니다.
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | 복합 혼합물; 주요 화합물: α-피넨 (C₁₀H₁₆), 1,8-시네올 (C₁₀H₁₈O), 미르센 (C₁₀H₁₆) |
| CAS Number | 90064-18-9 |
| Botanical Name | 미리카 게일 |
| IFRA Status | 알려진 제한 사항 없음 |
| Synonyms | 베이베리 · 왁스 머틀 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 중간 |
| Appearance | 무색에서 연한 노란색의 투명한 액체 |
| Flash Point | 120.00 °F. TCC (48.89 °C) (추정) |
| Specific Gravity | 0.870에서 0.910까지 @ 25.00 °C. |
In Perfumery
미리카 게일(늪 미르틀) 오일은 야생적이고 늪지대 같은 허브 그린 향을 더하는 아로마틱 톱-투-하트 조정제입니다. 테르펜이 풍부한 프로필(알파-피넨, 시네올, 미르센)은 라벤더나 로즈마리에 대한 강인한 대안으로 느껴집니다. 이 노트는 푸제르, 아로마틱, 야생 자연 테마의 조향에 잘 어울립니다. 무어랜드 테마의 구성에서는 베티버, 이끼, 토탄, 침엽수 노트와 조합됩니다.
