소비뇽 100
과일, 채소, 견과류 / 합성 · 복합 · 독특한
소비뇽 100
| Category | 과일, 채소, 견과류 |
| Subcategory | 합성 · 복합 · 독특한 |
| Origin | |
| Volatility | 탑 노트 |
| Botanical | N/A — 합성 분자 (과일향과 유황 향이 나는 특성) |
| Appearance | 무색 투명 액체 |
| Odor Strength | 중간~강함 |
| Producing Countries | 프랑스 (DRT / 스위스 향수 브랜드) |
| Pyramid | 맨 위 |
녹색의, 유황 냄새가 나며, 열대 과일 향이 나는.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
날카롭고, 신선하며, 유황과 과일 향이 어우러진 — 한 잔의 소비뇽 블랑
After a few hours
After a few hours
부드럽고, 열대 과일 향이 감돌며 피라진의 쓴맛이 점차 사라짐
After a few days
After a few days
희미한, 신선한 과일 향의 흔적 — 와인 기억
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
소비뇽 블랑의 특유 향을 책임지는 티올 화합물은 매우 강력하여, 인간의 코가 1~5나노그램 퍼 리터 농도에서도 감지할 수 있습니다 — 이는 올림픽 수영장 한가운데에 떨어진 한 방울의 액체를 감지하는 것과 거의 같습니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 합성 분자. 생산 세부 사항은 공개되지 않음.
| Molecular Formula | C₁₁H₂₀O₂S (티올 에스터) |
| CAS Number | 851768-51-9 |
| Botanical Name | N/A — 합성 분자 (과일향과 유황 향이 나는 특성) |
| IFRA Status | 알려진 제한 사항 없음 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 중간~강함 |
| Lasting Power | 22시간 100.00% |
| Appearance | 무색 투명 액체 |
| Boiling Point | 198.78 °C. @ 760.00 mm Hg (추정) |
| Flash Point | 165.00 °F. TCC (74.00 °C) (추정) |
| Specific Gravity | 1.13300 ~ 1.14300 @ 25.00 °C. |
| Refractive Index | 1.43900 ~ 1.44500 @ 20.00 °C. |
In Perfumery
Sauvignone 100은 탑 노트에서 하트 노트까지 와인 포도 특유의 향을 제공합니다. 이는 블렌딩 도구라기보다는 캐릭터 성분으로, Sauvign on Blanc 참조가 의도된 경우에 사용됩니다. 와인 테마, 그린 프루티, 그리고 미식에서 영감을 받은 조향에 유용합니다.