나무 통
우드와 모스 / 우디 · 따뜻한 · 달콤한
나무 통
| Category | 우드와 모스 |
| Subcategory | 우디 · 따뜻한 · 달콤한 |
| Origin | |
| Volatility | 베이스 노트 |
| Botanical | Quercus alba (미국산 백참나무) · Quercus petraea (프랑스산 참나무) |
| Appearance | 연황색~진한 호박색 액체 |
| Odor Strength | 중간 |
| Producing Countries | 프랑스, 헝가리, 미국 |
| Pyramid | 베이스 |
숯에 그을린 오크 통나무, 바닐린, 코코넛 락톤. 오크통은 불과 나무가 만나는 경계 지대처럼 냄새가 납니다: 캐러멜화된, 훈제된, 그리고 나중에 그 안에 저장될 것들을 숙성시키는 화학 물질들로 가득한 향기입니다.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
숯에 그을린 오크, 바닐라-코코넛의 달콤함
After a few hours
After a few hours
훈연된 따뜻함, 캐러멜라이즈드 우드, 탄닌 느낌
After a few days
After a few days
지속되는 바닐린-오크 베이스
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
미국산 버번 배럴은 법에 따라 한 번만 사용할 수 있습니다. 사용 후에는 전 세계의 스카치 위스키, 데킬라, 럼 생산자들에게 판매됩니다. 한 그루의 미국산 백참나무는 약 200리터 표준 배럴 두 개를 만들 수 있는 목재를 제공합니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 오크 칩이나 오크 조각은 추출하거나 팅크로 만들 수 있습니다. 숯불에 그을린 오크 압솔루트도 존재합니다. 배럴 숙성 특성은 바닐린, 과이아콜, 오크 락톤, 퍼퓨랄을 사용하여 재현되기도 합니다. 일부 생산자는 배럴 목재를 CO2 추출법으로 처리합니다.
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | 복합 혼합물 (위스키 락톤 C₁₀H₁₈O₂, 바닐린, 토스트 오크에서 추출한 유제놀) |
| CAS Number | N/A — 복합 우드 추출물 |
| Botanical Name | Quercus alba (미국산 백참나무) · Quercus petraea (프랑스산 참나무) |
| IFRA Status | 알려진 제한 사항 없음 |
| Synonyms | 오크 통, 캐스크, 나무 통 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 중간 |
| Appearance | 연황색~진한 호박색 액체 |
In Perfumery
우드 배럴은 주류 향, 숙성 향, 우디 구르망 조합에서 자연스러운 베이스 노트입니다. 숯불에 그을린 오크에서 바닐린, 과이아콜, 오크 락톤을 제공합니다. 아메리칸 화이트 오크(Quercus alba)는 더 달콤하고 코코넛 향이 강한 특성을 지니며, 프렌치 오크(Quercus petraea)는 더 향신료 향이 강합니다. 숙성, 지하 저장고, 배럴 숙성 주류를 연상시키는 조향에 필수적입니다.