Pepperwood of Hercules Club

AkkoordHOUT EN MOSSENhoutachtig · kruidig · aromatisch
HartPiramide
3/5Sterkte
—Geurduur
1Herkomsten
Exemplaar
Pepperwood of Hercules Club parfumingrediënt
Hart
Zanthoxylum clava-herculis
Fantasie/Concept
Definitie

Scherp, verdovend, peperachtig-houtachtig. De schors en bessen van Zanthoxylum – de houtachtige neef van Sichuanpeper, met een tongprikkelende kruidigheid en een citrusachtige, bijna citroenachtige helderheid.

HOUTACHTIG BLOEMIG KRUIDIG WARM FRIS
HERCULES CLUB TANDPIJNBOOM
Type
Akkoord
Geurfamilie
Houten
Bron
schors, bladeren, bessen
Chemische klasse
complex natuurlijk (essentiële olie)
Meetwaarden
Piramide
TTop
HHart
BBasis
3/5Sterkte
Gemiddeld
geurkracht
Productielanden
Verenigde Staten

Geur

Scherp, tintelend en citrus-peperachtig. Alsof je in een Sichuanpeper bijt en inademt -- de verdovende sensatie op de tong gaat gepaard met een heldere uitbarsting van citroen, een houtachtige schorsdiepte en een scherpte die meer elektrisch dan heet is. Anders dan elke andere peper.

Het hele verhaal

Peperhout, ook wel Herculesknots genoemd, verwijst naar bomen van het geslacht Zanthoxylum (ruitfamilie), hetzelfde geslacht waartoe ook de Sichuanpeper behoort (meerdere soorten; Z. bungeanum is een van de verschillende commerciële bronnen) en de Japanse sanshopeper (Z. piperitum). De algemene naam ‘Herculesknots’ komt van de doornige, knotsachtige takken van Z. clava-herculis, afkomstig uit Noord-Amerika.

Het aromatische karakter van Zanthoxylum-soorten is bijzonder: een scherpe, verdovende pittigheid (door sanshools en hydroxy-alfa-sanshool), gecombineerd met een frisse, citroenachtige citruskwaliteit (door limoneen en citronellal) en een houtachtige, schorsachtige basis.

In de parfumerie wordt peperhout/Zanthoxylum gebruikt vanwege het unieke kruidige, citrusachtige en verdovende profiel, dat verschilt van zowel zwarte peper (warmte door piperine) als roze peper (fruitig-zoet). De verdovende kwaliteit vertaalt zich olfactorisch in een tintelende, bijna elektrische scherpte.

Deze grondstof werkt als een kruidige top- tot hartnoot en geeft composities een bijzondere, Oost-Aziatisch getinte peperige frisheid die ze optilt en energie geeft.

Gerelateerd: Els · Alfa-humuleen · Amarant · Amberever · Amburanaschors · Antillone · Appelboom

Extractie & chemie

Extractiemethode

Stoomdestillatie of CO2-extractie van schors, bladeren of bessen van Zanthoxylum-soorten. Verschillende soorten leveren iets verschillende aromatische profielen op. De productie is beperkt.

Formule
N/A — complexe essentiële olie (terpenen, alkaloïden)
Botanische naam
Zanthoxylum clava-herculis
Uiterlijk
Bleekgeel tot amberkleurige, stroperige vloeistof
Geurkracht
Medium
Synoniemen
HERCULES CLUB TANDPIJNBOOM
IFRA-status
Zie opmerking

Valt niet onder een IFRA-standaard (51e wijziging)

Fysische eigenschappen
Vlampunt
> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )

In de parfumerie

Top- tot hartnoot in pittige, citrus- en Oost-Aziatisch geïnspireerde composities. Werkt als een bijzondere, verdovend-lichte specerij die verschilt van zwarte peper (heet) of roze peper (fruitig). Gebaseerd op sanshool-achtige verbindingen en limoneen. De citrusachtige scherpte tilt houtachtige en amberachtige basisnoten op.

Rol in de formule
01aanpassing
02handtekeningnoot
03menger
04volumeversterker
05frisheid
Verkrijgbaar als
essentiële olie

Zie ook

7 noten
Patchouli Oud houtachtig · animalisch · rokerig Andiroba aards · zoet Vetiver aards · houtig · rokerig Cederhout houtachtig · droog · schoon Kowhai houtachtig · bloemig · zoet Space Ship metaalachtig · ozonisch · rokerig
De zeven extraits
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
PREMIEREPEAU parfumglossarium →