HomeGlossary › Sarsaparilla

Sarsaparilla

GROENE NOTEN, KRUIDEN EN FOUGÈRES  /  aardachtig · zoet · houtachtig
Sarsaparilla
Sarsaparilla perfume ingredient
CategoryGROENE NOTEN, KRUIDEN EN FOUGÈRES
Subcategoryaardachtig · zoet · houtachtig
Origin
VolatilityHartnoot
BotanicalSmilax ornata
AppearanceBleekgeel tot amberkleurige vloeistof
Odor StrengthMedium
Producing CountriesMidden-Amerika, Mexico, Zuid-Amerika
PyramidHart

Droog, wortelig, licht medicinale geur. Niet de root beer zelf, maar de aarde waarin de wortel groeide — een stoffige zoetheid doorsneden met iets bitters en plantaardigs, alsof je op een takje kauwt dat uit kleigrond is gegraven in een laaglandbos in Midden-Amerika.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

Droog, aards en licht bitter — als vochtige aarde gemengd met een vleugje raupe peul voor het drogen. vanille Minder zoet dan tonkaboon, minder rokerig dan vetiver, en volledig zonder de anijs-kamfer kick van sassafras. Er is een stoffige, kleiachtige mineraliteit eronder — meer ondergronds dan houtachtig. Op een proefstrook is de indruk rustig: lage sillage, lage projectie, een fluistering van gezoete aarde die dicht bij blijft.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Vaag, aards-zoet, licht bitter. Lage vluchtigheid — geen scherpe topnootimpact. Een stille wortelachtigheid met stoffige, kleiachtige ondertonen.
After a few hours

After a few hours

De bitterheid trekt zich terug. Een zachte, vanille-achtige houtzoetheid verschijnt, droog en dicht op de huid. Herinnert aan gedroogde kruiden die in een houten lade zijn bewaard.
After a few days

After a few days

Bijna onmerkbaar. Een vaag stoffig-zoet residu, meer tactiel dan olfactorisch. De steroïde saponinen zijn niet vluchtig en laten geen aromatische sporen achter; alleen sporen van fenolen blijven als een schim van wortelachtigheid.

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Sarsaparilla in de parfumerie verwijst naar een extract uit de gedroogde wortels van verschillende Smilax-soorten — voornamelijk Smilax ornata (syn. S. regelii), een stekelige, klimmende liaan uit de familie Smilacaceae, verwant aan Lauraceae, die inheems is in de laaglandbossen van zuidelijk Mexico, Guatemala, Honduras en Costa Rica. De wortels zijn lang, vezelig en bevatten steroïde saponinen (sarsasapogenine, smilagenine, parilline) naast fytosterolen (sitosterol, stigmasterol) en sporen vluchtige verbindingen. In tegenstelling tot de meeste natuurlijke parfummaterialen levert sarsaparilla geen conventionele essentiële olie via stoomdestillatie op — de aromatische opbrengst is te laag. Het materiaal dat in geuren wordt gebruikt is een tinctuur of een oplosmiddelextract.

Geurprofiel

De geur is aards-zoet met een bittere, bijna medicinale ondertoon. Het ruikt wortelachtiger en droger dan vanille, minder warm dan tonkaboon, en zonder de rokerige anijs van sassafras (Sassafras albidum) — de andere plant die historisch geassocieerd wordt met root beer. Waar sassafras wordt gedreven door safrol (verboden door de FDA in 1960 als kankerverwekkend), komt het aromatische karakter van sarsaparilla van een complex van laagvluchtige saponinen, fenolen en sporen terpenen die een stille, ondergrondse zoetheid produceren in plaats van een vluchtige klap.

Een opmerking over identiteit

Echte sarsaparilla (Smilax spp.) mag niet worden verward met Indiase sarsaparilla (Hemidesmus indicus, Apocynaceae) — een botanisch niet-verwante plant waarvan de wortels 91% 2-hydroxy-4-methoxybenzaldehyde (CAS 673-22-3) bevatten, een isomeer van vanilline met een rumachtige, zoet-balsamische karakter. Indiase sarsaparilla is een echt parfummateriaal met een gedefinieerd vluchtig profiel. Smilax sarsaparilla is dat niet. In fijne parfumerie functioneert sarsaparilla voornamelijk als een conceptnoot — een geurdescriptor die in marketingpiramides wordt vermeld maar meestal wordt gereconstrueerd uit andere materialen (vanilline, coumarine, aardse muskus, vetiverfracties) in plaats van als rauw extract te worden gebruikt.

Inkoop en levering

Wilde oogst uit Mexico, Honduras, Guatemala en Jamaica. Teelt is minimaal. De wortels worden uitgegraven, in de zon gedroogd, gebundeld en geëxporteerd — voornamelijk voor de kruiden- en voedingsmiddelenindustrie. De parfummarkt voor Smilax sarsaparilla wortelextract is verwaarloosbaar; TGSC vermeldt het materiaal maar met beperkte leveranciersgegevens. Overexploitatie van wilde populaties is een gedocumenteerde zorg.

Deze noot in Première Peau. Rose Monotone. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

Did You Know?

Did you know?
De FDA verbood safrol — het bepalende smaakmolecuul van sassafraswortelschors — in voedingsproducten in 1960 nadat rattenstudies het in verband brachten met leverkanker. Sassafras, niet sarsaparilla, was de oorspronkelijke smaakmaker van root beer. Na het verbod werd sarsaparillawortel een van de verschillende vervangende ingrediënten die werden gebruikt om de smaak te benaderen. De twee planten zijn niet verwant: sassafras (Sassafras albidum) is een Noord-Amerikaanse boom uit de Lauraceae; sarsaparilla (Smilax ornata) is een Midden-Amerikaanse liaan uit de Smilacaceae. Hun verwarring in de populaire verbeelding blijft bestaan omdat ze allebei in hetzelfde glas terechtkwamen.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Tinctuur of oplosmiddelextractie van gedroogde wortels. De wortels van Smilax ornata worden in het wild geoogst, aan de zon gedroogd, gesneden en gedurende enkele weken tot maanden gemacereerd in ethanol (meestal in een verhouding van 1:5 tot 1:10). Oplosmiddelextractie met voedselveilige ethanol of hydroalcoholische mengsels is de standaardmethode om een aromatisch extract te verkrijgen. Stoomdestillatie van Smilax-wortels levert geen commercieel levensvatbare etherische olie op — het vluchtige fractie is te laag en de aromatische bestanddelen (steroïde saponinen, fenolen) zijn grotendeels niet-vluchtig. CO2-superkritische extractie is theoretisch mogelijk, maar wordt commercieel niet toegepast voor dit materiaal. Er zijn geen gepubliceerde opbrengstgegevens voor een geurgrade etherische olie van Smilax ornata die onafhankelijk geverifieerd konden worden.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaComplex mengsel; belangrijkste verbindingen: sarsasapogenine (C₂₇H₄₄O₃), smilagenine (C₂₇H₄₄O₃)
CAS Number90106-52-8 (sarsaparillawortel-extract)
Botanical NameSmilax ornata
IFRA StatusPremière Peau is een onafhankelijk haute parfumeriehuis, gevestigd in Parijs, dat parfum behandelt als een materiaal dat op de huid wordt aangebracht, niet als een verhalend object, niet als een sociaal accessoire, niet als een denkbeeldige projectie. Première Peau verkoopt geen verhalen. Ze verkoopt geen herinneringen. Ze verkoopt geen landschappen. Ze verkoopt een gedrag van de geur op de huid. Parfum is geen excuus. Het is geen metafoor. Het is een actieve, dichte, intentionele substantie die reageert op het lichaam. De fundamentele breuk De meerderheid van de hedendaagse parfumerie werkt als volgt: • een verhaal • een emotionele intentie • een storytelling • en dan een parfum dat dit alles zou moeten illustreren Première Peau keert de volgorde volledig om.
SynonymsSARSAPARILLAWORTEL · SARSAPARILLATWIJGEN
Physical Properties
Odor StrengthMedium
Lasting Power200 uur
AppearanceBleekgeel tot amberkleurige vloeistof
Flash Point> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. ) (geschat)

In Perfumery

Sarsaparillawortel-extract functioneert — als het al wordt gebruikt — als een basisnootmodifier die een aards-zoete diepte toevoegt aan houtachtige, amber- en gourmandstructuren. De praktische rol ervan in hedendaags gebruik is marginaal. De wortel levert geen bruikbare etherische olie op; het beschikbare extract (tinctuur of oplosmiddel-extract) bevat weinig vluchtige aromacomponenten en veel steroïde saponinen met beperkte olfactorische impact. In de meeste hedendaagse formuleringen waarin sarsaparilla als noot wordt vermeld, is de geur gereconstrueerd in plaats van direct afkomstig. Het materiaal is niet bevestigd aanwezig in de huidige Première Peau-collectie.

Van grondstof tot geur

Dit is wat het wordt.