Spar

Sparrenolie is afkomstig van de zwarte spar (Picea mariana), de witte spar (Picea glauca), de hemlockspar (Tsuga canadensis) en verwante soorten. De olie van Tsuga canadensis, ook bekend als de oosterse hemlockspar (Eastern Hemlock), wordt door stoomdestillatie gewonnen uit de bladeren en twijgen.

Chemie

Sparren- en hemlockoliën hebben een estergehalte, berekend als bornylacetaat, van 37-45%. In de olie van Picea abies maken monoterpenen ongeveer 70% uit, waarbij limoneen, kamfeen en pineen vaak domineren. Pineen kent twee structuurisomeren, α-pineen en β-pineen, met respectievelijk een karakteristieke dennengeur en terpentijngeur.

Seizoensvariatie

De samenstelling van de olie van Picea abies verschilt sterk per seizoen, maar niet naargelang de geografische herkomst over korte afstand. In de olie van Picea abies bereikten de monoterpenen hun hoogste aandeel in april (72%), de sesquiterpenen in augustus (21%) en de diterpenen in juni (27%). Bornylacetaat daalde van 17,64% van de olie in april naar 4,19% in juni. De olie met het laagste allergene potentieel, met het laagste gehalte aan limoneen en linalool, werd verkregen in het late voorjaar of in de zomer.

De bomen

Een spar is een boom van het geslacht Picea, een geslacht van zo'n 37 soorten naaldbomen uit de dennenfamilie, dat voorkomt in de noordelijke gematigde en boreale streken van het noordelijk halfrond. Sparrennaalden zijn vierkantig en zitten afzonderlijk vast op kleine, blijvende, pinvormige uitsteeksels aan de twijgen. De zwarte spar komt voor in alle 10 Canadese provincies en alle 3 territoria, en het verspreidingsgebied reikt tot in het noorden van de Verenigde Staten. De Noorse spar groeit overal in Europa, van Noorwegen in het noordwesten en Polen oostwaarts, en ook in de bergen van Midden-Europa. Spar is het standaardmateriaal voor de klankborden van snaarinstrumenten zoals akoestische gitaren.

Naam en geschiedenis

De wetenschappelijke naam Picea is afgeleid van het Latijnse pix, pek, dat werd verkregen uit de hars van Picea abies. Het Engelse woord 'spruce' lijkt oorspronkelijk goederen te hebben aangeduid, waaronder houten voorwerpen, die uit Pruisen werden ingevoerd. Sparrenhars werd vroeger gebruikt voor de vervaardiging van pek, vóór het gebruik van petrochemische producten. Zwarte spar is, samen met rode spar, ook gebruikt om sparrengom en sparrenbier te maken.

—

Gerelateerd: Amyris · Berk · Cascarilla · Cederhout · Cipres · Drijfhout · Ebanol · Elemi