HomeGlossary › Witte Bessen

Witte Bessen

FRUIT, GROENTEN EN NOTEN  /  fris · fruitig · zoet
Witte Bessen
Witte Bessen perfume ingredient
CategoryFRUIT, GROENTEN EN NOTEN
Subcategoryfris · fruitig · zoet
Origin
VolatilityTopnoot
BotanicalRibes rubrum
Appearancelichtgeel tot groenachtig heldere vloeistof (absoluut of CO₂-extract)
Odor StrengthHoog
Producing CountriesDuitsland, Polen, Rusland, Verenigd Koninkrijk
PyramidBovenaan

Transparante, nauwelijks aanwezige scherpte. De bleekste en meest delicate van de aalbessenfamilie.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Witte bes heeft een zoete, licht zure geur die doet denken aan vers geplukte bessen. De geur is helder en opbeurend. De eerste indruk is fruitig en sappig, alsof je in een rijpe druif bijt, met subtiele groene ondertonen die een verfrissende frisheid toevoegen. Naarmate het parfum zich ontwikkelt, wordt de zoetheid zachter.

Geurontwikkeling

De olfactorische ervaring van witte bes wordt gekenmerkt door zijn heldere helderheid en stralende frisheid. Het is niet overdreven zoet, maar heeft een gebalanceerde zoetheid die gevoelens van nostalgie en warmte kan oproepen. Dit maakt het een uitstekende ingrediënt om te combineren met andere vruchten, bloemen en zelfskruidige noten, die het boeket van een geur verbeteren terwijl het een schone, ingetogen afwerking behoudt.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Helder, fruitig en licht zuur.
After a few hours

After a few hours

Zacht en onthult subtiele bloemige ondertonen.
After a few days

After a few days

Vervaagt tot een zachte zoetheid.

The Full Story

Witte bes, een lid van het geslacht Ribes, staat bekend om zijn delicate, doorschijnende bessen die variëren van bleekgeel tot bijna wit. Historisch gezien belangrijk in Europese tuinen, worden deze bessen vaak overschaduwd door hun populairdere rode en zwarte tegenhangers. Hun unieke smaakprofiel en aromatische kwaliteiten worden echter gewaardeerd door parfumeurs die frisheid in hun composities willen brengen. Witte bessen worden meestal geoogst in de late zomer en vroege herfst wanneer ze hun zoetste punt bereiken.

Oorsprong en productie

In de parfumerie staat witte bes bekend om zijn heldere en verfrissende karakter. Het voegt een fruitige sappigheid toe die bloemige arrangementen kan versterken en een frisse tegenstelling kan bieden aan diepere, rijkere noten. Dit ingrediënt wordt vaak gebruikt in zowel niche- als mainstreamgeuren, gewaardeerd om zijn vermogen om een gevoel van lichtheid en vitaliteit over te brengen. De subtiele complexiteit van witte bes maakt het een uitstekende keuze voor zomerse geuren, waar een levendige, fruitige toets de hele compositie versterkt.

Chemie en geurprofiel

De witte bes wordt voornamelijk verkregen uit gematigde gebieden in Europa en Noord-Amerika, waar het klimaat hun groei ondersteunt. De teelt vindt vooral plaats in tuinen en op kleine boerderijen. Nu parfumeurs steeds vaker op zoek zijn naar duurzame en unieke ingrediënten, wint witte bes aan populariteit vanwege zijn natuurlijke aantrekkingskracht en veelzijdigheid in geurcreatie.

Wist je dat?

Witte bessen zijn eigenlijk een variëteit van rode bessen die gemuteerd zijn en geen pigmentatie meer hebben.

Deze noot in Première Peau. Rose Monotone. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

Gerelateerde noten: Rode bes · Zwarte bes · Aalbes

Did You Know?

Did you know?
Witte bessen zijn eigenlijk een variëteit van rode bessen die gemuteerd zijn en geen pigmentatie meer hebben.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Koud persen en distillatie van het fruit

Molecular FormulaBelangrijk aroma-ingrediënt: 4-methoxy-2-methyl-2-butanethiol (C₆H₁₄OS, zwartebessenkarakter)
CAS NumberN/A — natuurlijk fruit, geen enkel CAS
Botanical NameRibes rubrum
IFRA StatusGeen bekende beperkingen
SynonymsWITTE DRUIF-EN KRUIDBES
Physical Properties
Odor StrengthHoog
Appearancelichtgeel tot groenachtig heldere vloeistof (absoluut of CO₂-extract)

In Perfumery

In de parfumerie is witte bes meestal een topnoot vanwege zijn heldere en levendige karakter. Het wordt vaak gebruikt om een verfrissende fruitige toets toe te voegen aan composities, vooral in zomerse geuren of elke geur die een frisse, vrolijke uitstraling nastreeft.

Van grondstof tot geur

Dit is wat het wordt.