Bessen

Bessen zijn een brede categorie van kleine, sappige vruchten — aardbeien, bosbessen, zwarte bessen, frambozen — die al lang worden gebruikt in culinaire en parfumeriecontexten. In de parfumerie voegt hun fruitige karakter een frisse toets toe aan composities.

Oorsprong en Productie

Bessennoten worden verkregen als natuurlijke extracten door middel van solventextractie of koude persing, of als synthetische alternatieven. Elke bes heeft zijn eigen profiel en ze worden gebruikt in zowel frisse als diepere composities.

Chemie en Geurprofiel

In de parfumerie komen bessen vaak voor in top- of hartnoten. Hun zoete, zure karakter kan gecombineerd worden met bloemige noten, citrus en zelfs kruidige elementen. Of ze nu worden gebruikt in een fruitige bloemige of een gourmand mix, bessen voegen een toegankelijke geur toe. Niche parfumeurs blijven nieuwe combinaties van dit ingrediënt verkennen.

Wist je dat?

Bessen werden in oude culturen gebruikt als voedsel en in de traditionele geneeskunde.

Deze noot in Première Peau. Rose Monotone. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

Gerelateerde noten: Wilde Aardbei · Framboos · Bosbes · Braam · Rode Bes