Home › Glossary › Acerola

Acerola

Q: Is Acerola natural or synthetic?

. Extraction: N/B — fantasienoot. Acerola wordt niet geëxtraheerd voor parfumerie; het akkoord gebruikt fruitige esters en zure zuren om het fruitkarakter na te bootsen..

FRUIT, GROENTEN EN NOTEN / fruitig · fris · bitter

Acerola

Category	FRUIT, GROENTEN EN NOTEN
Subcategory	fruitig · fris · bitter
Origin
Volatility	Topnoot
Botanical	Malpighia emarginata
Appearance	lichtgeel tot amberkleurige vloeistof
Odor Strength	Hoog
Producing Countries	Brazilië, Cariben, Midden-Amerika
Pyramid	Bovenaan

Intens intens zuur kersachtig fruit, boordevol vitamine C. Helder, frisse zuurgraad.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Acerola wordt gekenmerkt door zijn heldere, fruitige aroma, zoals verse kersen met een pittige twist. De geur is zoet maar toch zuur. Zijn levendige geur doet denken aan een fusie van kers en framboos, met een scherpe, pittige ondertoon die de zintuigen verkwikt.

Evolution over time

Immediately

Helder en fruitig, met zure kersen tonen

After a few hours

De frisheid verzacht, onthult zoetere facetten

After a few days

Subtiele zoetheid blijft hangen en laat een fruitige indruk achter

The Full Story

Acerola, ook bekend als Barbados kers, is een tropische vrucht die van nature voorkomt in Midden- en Zuid-Amerika. Het staat bekend om zijn felrode kleur en opmerkelijke voedingsprofiel, vooral vanwege de uitzonderlijk hoge niveaus van vitamine C. Historisch gezien is de vrucht een basisvoedsel geweest in lokale diëten en is ook gebruikt in de traditionele geneeskunde vanwege de mogelijke gezondheidsvoordelen. De acerolaboom gedijt goed in warme klimaten.

Oorsprong en Productie

In de parfumerie wordt acerola steeds meer gewaardeerd om zijn unieke aromatische kwaliteiten. Het fruit heeft een pittig en verfrissend geurprofiel met een opwekkende twist. Zijn sappige, zure karakter voegt een heldere, opbeurende toon toe aan composities, vaak een gevoel van vitaliteit suggererend. Terwijl de parfumindustrie blijft zoeken naar diverse en exotische noten, valt acerola op als een aangename toevoeging die zowel parfumeurs als consumenten aanspreekt.

Chemie en Geurprofiel

Het verkrijgen van acerola vereist zorgvuldige teelt en oogst. De vrucht wordt meestal met de hand geplukt om optimale rijpheid en smaak te garanderen. Na de oogst kan het worden verwerkt in verschillende vormen voor gebruik in parfumerie, waaronder essentiële oliën en extracten. Deze producten vangen de essentie van de verse vrucht.

Rol in de Parfumerie

De betekenis van acerola in de parfumerie ligt in het kunnen bieden van een natuurlijke uitbarsting van frisheid en helderheid. Het levendige karakter kan de algehele aantrekkingskracht van een geur versterken.

Wist je dat?

Acerola wordt beschouwd als een van de rijkste bronnen van vitamine C onder fruitsoorten, soms tot wel 100 keer meer dan sinaasappels.

Deze noot in Première Peau. Rose Monotone. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

Did You Know?

Did you know?

Acerola wordt beschouwd als een van de rijkste bronnen van vitamine C onder fruitsoorten, soms tot wel 100 keer meer dan sinaasappels.

Extraction & Chemistry

Extraction method: N/B — fantasienoot. Acerola wordt niet geëxtraheerd voor parfumerie; het akkoord gebruikt fruitige esters en zure zuren om het fruitkarakter na te bootsen.

Molecular Formula	Complex mengsel — belangrijkste aroma verbindingen: furfural (C₅H₄O₂), 3-methyl-3-butenol, limoneen (C₁₀H₁₆)
CAS Number	N.v.t. — geen standaard parfumerie CAS voor Malpighia emarginata
Botanical Name	Malpighia emarginata
IFRA Status	Geen bekende beperkingen
Synonyms	Barbadoskers, West-Indische kers
Physical Properties
Odor Strength	Hoog
Appearance	lichtgeel tot amberkleurige vloeistof
Flash Point	145,00 °F. TCC ( 62,78 °C. )

In Perfumery

In de parfumerie is acerola meestal een topnoot, die een directe uitbarsting van frisheid en levendigheid aan composities toevoegt. Het werkt samen met andere fruitige noten zoals framboos, aardbei en citrus, evenals bloemige elementen zoals jasmijn en roos. Het levendige karakter kan ook kruidige en groene noten aanvullen, waardoor een evenwichtig en harmonieus geurprofiel ontstaat.