Gourmandakkord

Gourmanddufter består hovedsakelig av syntetiske, spiselige noter, som honning, sjokolade, vanilje eller godteri. Gourmanddufter er blitt beskrevet som duftende desserter. Gourmanddufter kan være både feminine og maskuline.

Gourmand regnes som en underkategori i den moderne duftfamilien. Gourmanddufter kan også kombineres med den fruktige duftfamilien.

Taksonomiske systemer fra 1900-tallet organiserte dufter i familier basert på felles lukter eller akkorder, snarere enn råvarene som ble brukt til å lage dem. Gourmandduftfamilien oppsto på 1990-tallet.

I vårt sortiment, Insuline Safrine har spiselige noter. Den åpner med safran, bittermandel og nellik. Spunnet sukker og smøraktige noter ligger i hjertet. Bunnen består av vanilje fra Madagaskar, kanel fra Sri Lanka og ristede hasselnøtter. Prøv den i Discovery Set. Les Gourmandparfyme: Født av dessert.

Materialer bak gourmandnoter

Etylmaltol er en organisk forbindelse som ofte brukes som smakstilsetning i enkelte typer konfekt. Etylmaltol er et hvitt fast stoff med en søt lukt som kan beskrives som karamellisert sukker eller karamellisert frukt. Disse molekylene gir noter som spenner fra karamell til sukkerspinn og kandisert eple.

Sikkerhet og regulering

IFRA-standardbiblioteket har, i sin 51. endring, ingen standard som samsvarer med navnene gourmandakkord, gourmandduft, gourmandparfyme eller gourmandfamilie.

Relatert: Vanilje · Vanillin · Etylmaltol · Tonkinbønne · Karamell · Pralin