Plommetre

NaturligFRUKT, GRØNNSAKER OG NØTTERfrukttre · Prunus · Rosaceae

Sju dufterÉn av dem ser på deg

HjertePyramide
—Styrke
—Holdbarhet
—Opprinnelse
Eksemplar
Plommetre parfymeingrediens
Hjerte
Prunus domestica
Definisjon

Plommetreet er et løvfellende tre i rosefamilien, Prunus domestica, som omfatter mange sorter av frukttrær kjent som plommer.

FRUKTIG
Europeisk plomme
Type
Ingrediens
Olfactive family
Fruktig
Instrumenter
Pyramide
TTopp
HHjerte
BBase

Hele historien

Treet

Prunus domestica er en blomstrende planteart i rosefamilien. Det er et løvfellende tre som omfatter mange sorter av frukttrær som på engelsk kalles plommer. Reineclauder og damsonplommer tilhører også underarter av P. domestica. Den vokser vanligvis som en stor busk eller et lite tre. Den kan være noe tornete, med hvite blomster som springer ut tidlig om våren.

Opprinnelse

Den biologiske opprinnelsen til den europeiske plommen, Prunus domestica, er fortsatt omdiskutert og usikker. Arten stammer sannsynligvis fra Vest-Asia, i området sør for Kaukasusfjellene og Det kaspiske hav. Nyere forskning har vist at P. domestica og underartene dens er heksaploide og har hybrid opprinnelse.

Navn

Navnet «plum» kommer fra gammelengelsk plūme, som betyr plomme eller plommetre. Damsonplommer skal stamme fra underarten bullace og ha fått navnet sitt fra Damaskus, der de har blitt dyrket siden før vår tidsregning.

Underarter og størrelse

Sviskeplommer tilhører P. domestica ssp. domestica, damsonplommer og bullaceplommer tilhører ssp. insititia, og mirabeller tilhører ssp. syriaca. Underartene krysser seg lett, så det finnes mange mellomformer. Frukten er en steinfrukt. Plommetrær som dyrkes kommersielt, beskjæres vanligvis til en høyde på 5-6 meter, og trær som ikke beskjæres, kan bli 12 meter høye.

Bruksområder

Plommetreet brukes mye som grunnstamme for mandler, ferskener og lignende, ettersom det er svært hardført. Plommekjerner inneholder cyanogene glykosider, blant annet amygdalin.

—

Beslektet: Or · Alfa-humulen · Amarant · Amberever · Amburanabark · Epletre

Visste du?

Plommer var sannsynligvis blant de første fruktene menneskene dyrket. Plommetrær er ikke tilgjengelige som trevirke i handelen, men hobbyister og andre private trearbeidere bruker det til musikkinstrumenter, knivskaft, innlegg og lignende småprosjekter.

Ekstraksjon & kjemi

Ekstraksjonsmetode

Plommekjerneolje lages av den kjøttfulle, indre delen av plommesteinen.

Botanisk
Prunus domestica
Synonymer
Europeisk plomme
IFRA-status
Se merknad

Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)

I parfymeri

Plommens duftstyrke er høy. Plomme forekommer også som en navngitt toppnote i en krydret blomsterduft lansert i 1985, og i en orientalsk vaniljeduft fra 1998, der den inngår blant toppnotene sammen med aprikos og kokosnøtt.

Rolle i formelen
01modifikator
02signaturnote
03blander
04volumbygger
05friskhet
Tilgjengelig som
uttrykt olje

Se også

4 noter