Syrlig-grønn, tynn og svakt blomstrete. Oksalsyrekarakteren dominerer — en sur, nesten sitrusaktig grønn som er mer smak enn lukt. Blomsten bidrar med en delikat, knapt merkbar sødme. Mindre sterk enn fiolblad, mindre søt enn fiolblomst, med en syrlig skarphet unik for Oxalis-slekten.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Skarp grønn-syrlig eksplosjon, tynn og sur
After a few hours
After a few hours
Svak grønn sødme, knapt merkbar
After a few days
After a few days
I hovedsak borte
The Full Story
Violet skogsyre (Oxalis violacea) er en liten flerårig plante med fiolett-rosa blomster, uten slektskap med ekte fioler til tross for navnet. Den tilhører Oxalidaceae (skogsyrefamilien), en gruppe planter kjennetegnet av innholdet av oksalsyre som gir dem en tydelig syrlig, sur smak.
Duften av Oxalis-blomster er minimal — en svak, tynn blomsteraktig kvalitet med en grønn-syrlig karakter fra oksalsyren. Bladene og stilkene har en mer markant sur-grønn lukt når de knuses. Det samlede olfaktoriske inntrykket er syrlig, vegetabilsk og dempet — en villblomst som hvisker snarere enn å projisere.
Det finnes ingen kommersiell Oxalis-eterisk olje eller absolutt. Noten er en konseptuell referanse i parfymekunsten, som fremkaller skogbunn, syrlig grønn friskhet og delikate villblomster. Den rekonstrueres ved bruk av sur-grønne materialer og svake blomsterakkorder.
Alle arter av Oxalis inneholder oksalsyre, som gir dem deres sure smak og navn (fra gresk 'oxys', skarp/sur). I høye doser er oksalsyre giftig — den binder kalsium i blodet og kan forårsake nyrestein. De små mengdene i skogsyre er ufarlige og har blitt brukt i folkemedisin og som salatgrønt.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Det finnes ingen kommersiell essensiell olje eller absolutt. Planten produserer utilstrekkelige mengder flyktige forbindelser for ekstraksjon. Noten er alltid rekonstruert fra sure-grønne syntetiske stoffer og svake blomsterstoffer.
Molecular Formula
N/A — ingen tilgjengelig destillert olje
CAS Number
N/A — ingen kommersiell essensiell olje
Botanical Name
Oxalis violacea
IFRA Status
Ingen kjente begrensninger
Synonyms
TREKLOVER · FIOLKLOVER
Physical Properties
Odor Strength
Medium
In Perfumery
Fiolsyre er en konseptuell note uten kommersielt ekstrakt. Parfymører etterligner den ved å bruke sure-grønne materialer (rabarbra, grønne-syre syntetiske stoffer), svake fiol-lignende blomsterdufter og sure modifikatorer. Den gir en friskhet som minner om skogbunnen — syrlig, grønn og dempet. Brukes i grønne, skog- og villblomstkomposisjoner som en subtil syrlig-grønn aksent.
