Den spesifikke irisarten bak den fineste orris-smøret. Iris pallida lukter som kjølig fiolpulver over tørr leire — den platina standarden for pudderaktige blomsterdufter, dyrket i 3 år, modnet i 5 år til.
Kald, pudderaktig, fiolett-jordaktig, med mineral-leire undertoner. Den definerende iris — tørrere og mer tilbakeholden enn I. germanica orris. En kjølig, lett metallisk blomsteraktighet med teksturen til kosmetisk pudder og dybden av fuktig jord. Ingenting annet i parfymekunsten oppnår denne spesifikke kvaliteten av kald, pudderaktig, edel tilbakeholdenhet. Doppel Dancers (/products/doppel-dancers-iris-skin-perfume) av Première Peau er bygget i dette området.
Dypere jordaktig-leireaktig kvalitet, varmere, gulrotlignende nyanse trer fram
After a few days
After a few days
Vedvarende pudderaktig adel, tørr, kjølig, stille til stede
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Iris pallida (dalmatisk iris, blek iris) er den fremste botaniske kilden til orris-smør — det dyreste naturlige materialet i parfymeri. Mens både Iris pallida og Iris germanica brukes til orrisproduksjon, foretrekkes I. pallida for sitt høyere innhold av irone (den viktigste luktstofffamilien) og sin overlegne olfaktoriske kvalitet.
Iris pallida dyrkes hovedsakelig nær Firenze, Italia (San Polo i Chianti, Pratolino), og i Marokko. Det florentinske materialet oppnår de høyeste prisene — 40 000-100 000 dollar per kilo orris-smør, avhengig av ironeinnhold og modning.
Rhizomene høstes etter 3 års vekst, deretter skrelles og tørkes de i 3-5 år (noen ganger lenger for premiumkvaliteter). Under denne modningsperioden omdanner enzymatisk konvertering luktfrie iridaler til alfa-, beta- og gamma-ironer. Først etter denne lange prosessen kommer den karakteristiske irisduften frem — ferske rhizomer lukter som rå potet.
I. pallida produserer orris-smør med den høyeste andelen alfa-isometyl-ionon og cis-gamma-irone, som bidrar til den mest verdsatte pudderaktige, fiolett-jordaktige karakteren.
Orrisindustrien rundt Firenze er en av de langsomste landbrukssyklusene som finnes — en bonde som planter Iris pallida-rhizomer i dag, vil ikke produsere ferdig orris-smør før om 6-8 år. Noen toskanske familier har dyrket orris i over 300 sammenhengende år.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Rhizomer av Iris pallida høstes etter 3 år, skrelles og tørkes/modnes i 3-5+ år. Modnede rhizomer dampdestilleres for å produsere orris concrete, som deretter vaskes med kald alkohol for å fjerne vokser, noe som gir orris smør (orris absolutt). Utbytte: omtrent 0,1-0,2 % fra modnede rhizomer. Florentinsk produksjon (Toscana, Italia) gir den fineste kvaliteten. Marokkansk produksjon er i vekst, men anses som mindre ren.
Kompleks blanding; hovedkomponent: alfa-Isomethyl Ionone (Irone) C₁₄H₂₂O
CAS Number
90045-89-9
Botanical Name
Iris pallida
IFRA Status
Begrenset (IFRA-grenser for orrisrot-ekstrakt; potensiell sensibilisator)
Synonyms
ORRIS · IRISROT
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Appearance
Fargeløs til blekgul væske
Flash Point
> 200,00 °F TCC (> 93,33 °C)
Specific Gravity
0,93000 til 0,95000 ved 25,00 °C
Refractive Index
1,46000 til 1,51000 ved 20,00 °C
In Perfumery
Iris pallida er den førsteklasses kilden til orris-smør — det definitive pudderaktige, jordaktige og fiolette materialet. Høyere irone-innhold enn I. germanica. Alfa-isometyl ionon og cis-gamma-irone gir den karakteristiske kalde, pudderaktige kvaliteten. Fungerer som en hjerte- til basenote i iris soliflores, chypre, aldehydiske blomsterdufter og pudderaktige komposisjoner. Syntetiske alternativer (alfa-isometyl ionon, Irival, Orris Pure) nærmer seg, men kan ikke gjenskape den fulle kompleksiteten. Doppel Dancers (/products/doppel-dancers-iris-skin-perfume) av Première Peau bruker dette materialterritoriet. Kostnad: 40 000–100 000 USD/kg — forbeholdt luksuskomposisjoner.
