Orrisabsolutt er et ekstrakt fra jordstenglene til Iris pallida eller Iris germanica, brukt i parfymeri. Duften er pudderaktig og floral, og minner om en fiolblomst.
- Type
- Ingrediens
- Olfactive family
- Blomster
- Source
- jordstengel
- Chemical class
- naturlig ekstrakt (absolutt)
Duft
Terroir & opprinnelse
Hele historien
Visste du?
Ett tonn irisrot gir to kilo eterisk olje, også kalt orrisrot-smør, og dette er det dyreste stoffet som brukes i parfymeindustrien. Orrisrot har vært brukt i tinkturer for å smaksette siruper, og smaken sies å være umulig å skille fra bringebær.
Ekstraksjon & kjemi
Ekstraksjonsmetode
Jordstenglene høstes, tørkes og lagres i opptil 5 år. I løpet av denne tiden brytes fettstoffene og oljene i røttene ned og oksiderer til mange duftende forbindelser. Første ekstraksjon av ferskt eller tørket plantemateriale med et flyktig løsemiddel gir en konkret eller resinoid, og absoluten utvinnes gjennom et andre rensetrinn. Orrisabsolute produseres fra konkretoljen av orris ved alkalisk vask i en eteroppløsning for å fjerne myristinsyren, som utgjør 85–90 % av konkretoljen. Absoluten produseres også fra en petroleumseterkonkret, som er fri for myristinsyre. Den flytende delen vakuumdestilleres forsiktig. I én prosess for røtter av Iris pallida fra Kina følger fjerning av fettsyrer etter turbodestillasjon.
- Formel
- Kompleks naturlig blanding (viktige bestanddeler: alfa-irone C₁₄H₂₂O)
- CAS
- 8002-73-1
- Botanisk
- Iris pallida / Iris germanica
- Utseende
- Blek gul, oljeaktig væske (øst)
- Duftstyrke
- Medium
- Varighet
- 296 timer på 100,00 %
- Synonymer
- orrisrotabsolutt, orrisrhizomabsolutt, Iris pallida-rhizomabsolutt
Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)
- Flammepunkt
- > 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
- Egenvekt
- 0,93000 til 0,95000 ved 25,00 °C.
- Brytningsindeks
- 1,46000 til 1,51000 ved 20,00 °C.
I parfymeri
Irisabsolutt brukes i fine dufter for å gi en naturlig pudderaktig effekt med fiolettblomster. Ir ekstrakter kan brukes både i smakstilsetninger og i parfymeri, særlig i noter av røde frukter som bringebær. En kvalitet med høyt innhold av iron beskrives som nyttig for å skape noter av røde frukter som bringebær og tranebær. Irisrot brukes ofte som fiksativ og basenote i parfymeri.