HomeGlossary › Beta-ionon

Beta-ionon

AROMAKJEMIKALIER  /  blomstret · fiol · treaktig
Beta-ionon
Beta-ionon perfume ingredient
CategoryAROMAKJEMIKALIER
Subcategoryblomstret · fiol · treaktig
Origin
VolatilityHjerte note
BotanicalN/A - syntetisk (naturlig forekommende i Boronia megastigma, Rosa spp.)
AppearanceBlekgul klar væske
Odor Strengthmedium, anbefales å lukte på i en 10,00 % løsning eller mindre
Producing CountriesKina, Tyskland, India
PyramidHjerte

Varm, fiolett-treaktig, søt. Beta-ionon (CAS 14901-07-6) er det viktigste molekylet i fiolblomsten: den varme, pudrete sødmen som definerer fiol og orris.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Varm, søt, fiolett-treaktig. Den definerende fiolettmolekylen. Mer treaktig enn alfa-ionon, mer vedvarende. Molekylet som får orrisrot til å lukte som fioler til tross for at det er iris-rhizom.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Varm fiolett-søt, pudret
After a few hours

After a few hours

Treaktig fiolett hjerte, vedvarende
After a few days

After a few days

Langvarig pudret-treaktig fiolett

The Full Story

Beta-ionone (CAS 14901-07-6) er en C13 norisoprenoid fra nedbrytning av karotenoider. Molekylet som er mest direkte ansvarlig for den klassiske duften av fiolblomst. Finnes i orrisrot, rose, fiolblomster, bringebær, tomater, te.

Mer treaktig og vedvarende enn alfa-ionone. Bidrar til iris og orris sin pudderaktige kvalitet.

Essensiell i rekonstruksjoner av fiol, iris-akkorder og pudderaktige komposisjoner.

Denne noten i Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. Prøv alle syv extraits i Discovery Set.

Relatert: Alpha Ionone · Alpha Isomethyl Ionone · Boisiris · Diviniris · Iris · Iris Butter · Iris Pallida · Orris Absolute

Did You Know?

Did you know?
Beta-ionon er et nedbrytningsprodukt av beta-karoten. Når karotenoider brytes ned i høstløv, produserer de iononer. Dette er grunnen til at høstløv har en svakt søt, fiollignende lukt.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Produsert syntetisk eller ved nedbrytning av beta-karoten.

Molecular FormulaC13H20O
CAS Number14901-07-6
Botanical NameN/A - syntetisk (naturlig forekommende i Boronia megastigma, Rosa spp.)
IFRA Status<= 2 % Pseudoionon
SynonymsBETA-IONON · IONON BETA · IONON
Physical Properties
Odor Strengthmedium, anbefales å lukte på i en 10,00 % løsning eller mindre
Lasting Power112 timer på 100,00 %
AppearanceBlekgul klar væske
Boiling Point126,00 til 128,00 °C. @ 12,00 mm Hg
Flash Point> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Specific Gravity0,93900 til 0,94700 @ 25,00 °C.
Refractive Index1,51700 til 1,52200 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Hjerte-til-base byggestein. CAS 14901-07-6. Den primære fiolettmolekylen. Essensiell i rekonstruksjoner av fiolett, iris og orris. Mer treaktig og vedvarende enn alfa-ionon. Finnes i orris, rose, fiolett, bringebær, te.

Fra råvare til duft

Dette er hva det blir.