Miristato de Isopropilo

O miristato de isopropilo é o éster do álcool isopropílico e do ácido mirístico. É um líquido incolor e praticamente inodoro.
- Type
- Ingrediente
- Olfactive family
- Âmbar & almíscar
- Source
- vegetal/sintético
- Chemical class
- éster de ácido gordo
Aroma
A história completa
Extração e química
Método de extração
O ácido mirístico pode provir do óleo de palmiste. Uma via enzimática utiliza uma lipase B imobilizada de Candida antarctica para esterificar o ácido mirístico com álcool isopropílico numa proporção molar de 1:15.
- Fórmula
- C₁₇H₃₄O₂
- CAS
- 110-27-0
- Aspeto
- Óleo incolor
- Sinónimos
- IPM, éster isopropílico do ácido mirístico, tetradecanoato de isopropilo, tetradecanoato de 1-metiletilo
Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)
- Ponto de ebulição
- 192.00 a 193.00 °C. @ 20.00 mm Hg
- Ponto de fusão
- aproximadamente 3 °C
- Índice de refração
- 1.432-1.434 a 25 °C/D
Em perfumaria
O miristato de isopropilo é utilizado como solvente em matérias-primas para perfumaria. É um ingrediente funcional (excipiente) de óleos de perfume e/ou aromas. Em vários cosméticos perfumados e/ou oleosos, serve para solubilizar o óleo de perfume em óleo mineral e/ou como agente relipidante. É também classificado como agente aromatizante e solvente veicular.
Ver também
6 notasFontes
8- Isopropyl MyristatePubChem
- Isopropyl myristateNIST Chemistry WebBook
- Microwave-Assisted Enzymatic Esterification Production of Emollient EstersACS omega (2023)
- Green synthesis of isopropyl myristate in novel single phase medium Part II: Packed bed reactor (PBR) studiesBiotechnology reports (2015)
- IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
- ISOPROPYL MYRISTATECOSMILE Europe
- Isopropyl myristateWikipedia
- Myristic acidWikipedia