Cireș

Lemnos, vag asemănător cireșei, cu o căldură amăruie de migdală. Lemnul de cireș miroase ca o variantă mai discretă a fructului: uscat, cald, cu o nuanță de cumarină.
- Type
- Acord
- Olfactive family
- Lemnos
- Source
- lemn
- Chemical class
- complex natural (ulei esențial)
Miros
Pe larg
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Pentru parfumerie nu există o extracție comercială standard a lemnului de cireș. Distilarea la scară mică a unor așchii de lemn de cireș este posibilă, dar rară. Nota se reconstituie de obicei din cumarină, benzaldehidă și materii prime lemnoase calde. Așchiile de cireș folosite la afumat eliberează compuși aromatici asemănători atunci când sunt încălzite.
- Formulă
- Complex mixture — key compound: benzaldehyde C₇H₆O (cherry aroma character)
- CAS
- N/A — natural plant material
- Botanică
- Prunus avium
- Aspect
- Copac cu flori alb-roz; absolutul de cireș este un lichid vâscos, brun-roșcat
- Intensitatea mirosului
- Medie
- Sinonime
- Cireș dulce Cireș sălbatic Cerisier
Nu se aplică: acord sau concept, nu o singură materie primă
- Notă
- Prunus avium: absolutul de floare de cireș este rar, iar mirosul de cireașă din parfumerie se reface de obicei din molecule de sinteză
În parfumerie
Lemnul de cireș dă o notă de bază lemnoasă, caldă și ușor dulce. Se reconstituie din cumarină (căldură dulce, de fân), urme de benzaldehidă (latura de migdală și cireașă) și materii prime lemnoase calde (lemn de santal, lemn de cedru). Intră în compoziții de lemn de livadă, de lemn cald sau ușor dulci. Caracterul de lemn se deosebește de cireașă (unde predomină gama-decalactona și benzaldehida) și de floarea de cireș (delicată, florală). Nu se găsește pe scară largă ca extract natural.