Drobișor
Miere, fân cald, o notă ușor narcotică. Absolutul de drobișor miroase ca un pumn de flori de câmp uscate la soare, ținute pe pielea caldă: dulce, dar niciodată curat, cu un curent întunecat de tutun care îl împiedică să pară doar frumos.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Floral
- Source
- flori
- Chemical class
- natural complex
Miros
Terroir și origini
Pe larg
Merită știut
Mătura comună (Cytisus scoparius), nu drobișorul spaniol (Spartium junceum), este planta asociată cu dinastia Plantagenet: „planta genista”, purtată, după legendă, ca rămurică de Geoffrey of Anjou. Cele două sunt înrudite, dar aparțin unor genuri distincte. Niciun izvor istoric nu confirmă că Geoffrey însuși ar fi purtat o ramură la pălărie, iar numele „Plantagenet” a fost adoptat pentru prima oară ca nume de familie de Richard, ducele de York, în secolul al XV-lea, la trei secole după moartea lui Geoffrey.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Extracția cu solvenți volatili (hexan sau eter de petrol) din flori proaspete de Spartium junceum dă o concretă, o masă ceroasă, aromatică. Concreta se spală apoi cu etanol pentru a obține absolutul, o masă semisolidă brun închis. Randamentul de extracție este foarte mic: aproximativ 1.200 kg de flori dau 1 kg de concretă, din care rezultă doar între 300 și 350 g de absolut. Florile trebuie prelucrate rapid după cules, deoarece conținutul lor volatil se degradează în câteva ore. Istoric, la Grasse se folosea metoda enfleurage (absorbția la rece în grăsime), abandonată până la mijlocul secolului al XX-lea în favoarea extracției cu solvenți volatili. Italia și Franța rămân originile de referință pentru materia de calitate.
- Formulă
- Complex natural mixture (key constituents: free acids; phenols; terpenes; esters; aliphatic aldehydes)
- CAS
- 8023-80-1
- Botanică
- Spartium junceum L. (drobișor spaniol)
- Aspect
- semisolid brun închis
- Sinonime
- mosc de drobișor, ulei de drobișor
- Punct de inflamabilitate
- > 200,00 °F TCC (> 93,33 °C)
- Densitate relativă
- 0,90000-0,98000 la 25,00 °C
- Indice de refracție
- 1,47400-1,48200 la 20,00 °C
În parfumerie
Absolutul de drobișor (Spartium junceum) este un modificator între inimă și bază și un fixator, cunoscut pentru căldura de miere și pentru felul în care face compozițiile de sinteză să pară naturale. În urme (între 0,1 și 0,5%), adaugă o dulceață strălucitoare acordurilor florale, mai ales soliflorilor de mimoză, narcisă, trandafir și tuberoză, și rotunjește muchiile moscurilor de sinteză. În structurile chypre, drobișorul face o punte de miere între bergamotă și mușchi de stejar. În compozițiile ambrate, întărește notele de miere și de tutun fără să adauge o dulceață vădită. Absolutul ține foarte mult: rămâne pe fâșia de hârtie mult peste 200 de ore. Acordurile reconstituite de drobișor combină acid fenilacetic, cumarină, absolut de miere, antranilat de metil și indol, dar nu pot reproduce complet complexitatea de tutun și cumarină a materiei naturale. Materia se asociază cu lemn de santal, absolut de vanilie, labdanum, floare de portocal și absolut de fân. IFRA permite până la 6,0% în concentratul de parfum, dar costul ajunge ca să țină folosirea practică mult sub acest plafon.
Vedeți și
5 note