Ishpink, Ocotea quixos
Cald, condimentat ca scorțișoara, lemnos și floral. Ishpink (Ocotea quixos) este un arbore amazonian al cărui caliciu uscat miroase a scorțișoară cu dulceață florală, iar comunitățile indigene din Ecuador îl folosesc de secole ca mirodenie.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Lemnos
- Source
- scoarță și caliciuri
- Chemical class
- complex natural (ulei esențial)
Miros
Pe larg
Merită știut
Ocotea quixos a fost una dintre mirodeniile care i-au atras pe conchistadorii spanioli în Amazonia: o numeau „scorțișoară americană” (canela), iar râul Napo a primit inițial numele Rio de la Canela (Râul Scorțișoarei) în dezastruoasa expediție din 1541 a lui Gonzalo Pizarro, plecată în căutarea pădurilor de scorțișoară.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Distilare cu vapori de apă a caliciurilor uscate (cupele florii) de Ocotea quixos. Randamentul în ulei este de aproximativ 1 până la 3%. Caliciurile se usucă la soare înainte de distilare. Producția este artizanală și concentrată în Amazonia ecuadoriană, mai ales în provincia Napo. Se găsește în cantități mici la furnizori specializați.
- Formulă
- Complex mixture — key: trans-cinnamaldehyde (C₉H₈O), methyl cinnamate (C₁₀H₁₀O₂)
- Botanică
- Ocotea quixos
- Intensitatea mirosului
- Medie
- Sinonime
- ISHPINK OCOTEA QUIXOS
Nu există un standard IFRA pentru materia primă în sine (Amendamentul 51)
- Notă
- Ulei esențial de ishpink (Ocotea quixos). Compuși principali: aldehidă trans-cinamică (între 60 și 90%), cinamat de metil, 1,8-cineol. Densitate relativă: între 1,010 și 1,060 la 25 °C. Folosit în medicina tradițională amazoniană.
În parfumerie
Ishpink este o notă de inimă care aduce o căldură complexă, de scorțișoară și flori. Este o alternativă la uleiul obișnuit din scoarță de scorțișoară, cu o latură florală și una proaspăt camforată în plus. Se potrivește în acorduri ambrate, condimentat-florale și etnobotanice. În parfumeria de nișă, originea amazoniană și contextul cultural indigen sunt un argument în plus.
Vedeți și
6 note