Măr roșu

Mărul roșu este apreciat de mult pentru mirosul lui. În parfumerie, această notă surprinde mirosul fructului, specia Malus domestica. Originar din Asia Centrală, mărul se cultivă de mii de ani și apare în multe culturi și mitologii. Merele roșii au un miros fructat.

Origine și producție

În parfumerie, mărul roșu se reconstituie cel mai des prin sinteză, care reproduce mirosul crocant și zemos al fructului proaspăt. Forma de sinteză dă un rezultat constant și persistent, potrivit compozițiilor moderne.

Chimie și profil olfactiv

În parfumerie, mărul roșu este o notă de vârf luminoasă și fructată. Se găsește în compoziții fructate și gourmand, unde se asociază cu note florale, lemnoase și condimentate, cu care formează straturi. Profilul luminos al mărului roșu este frecvent în parfumurile proaspete și fructate.

Rolul în parfumerie

Mărul roșu este o notă fructată des întâlnită în parfumerie, cunoscută la multe case de parfumuri, inclusiv la mărcile de nișă. Dă o impresie dulce și caldă și este apreciat pentru că place unui public larg.

Proprietăți chimice

Caracteristici fizice ale mărului roșu: densitatea relativă este între 0,97000 și 0,98000 la 25,00 °C, iar indicele de refracție între 1,46000 și 1,47000 la 20,00 °C.

Curiozitate

Merele roșii simbolizează ispita și cunoașterea în diverse culturi, mai ales în povestea biblică a lui Adam și Eva.