Ananas Sugarloaf

AcordFRUCTE, LEGUME ȘI NUCIfructat · tropical · dulce
InimăPiramidă
3/5Intensitate
—Persistență
3Origini
Specimen
Ananas Sugarloaf materie primă de parfumerie
Inimă
Ananas comosus
Fantezie/Concept
Definiție

Ananas foarte dulce, puțin acid, cu un caracter tropical de miere, aproape caramelizat.

VERDE DULCE FRUCTAT CALD PROASPĂT TROPICAL
Ananas dulce, ananas Sugarloaf
Type
Acord
Olfactive family
Fructat
Source
fruct
Chemical class
acord compus (fantezie tropicală)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Țări producătoare
Benin Brazilia Africa de Sud

Miros

Ananasul Sugarloaf are un miros dulce, fructat, zemos și luminos, de fruct tropical copt.

Evoluția mirosului

Deschiderea este luminoasă și dulce, mai puțin acidă decât la alte soiuri de ananas. Se dezvoltă într-un miros tropical mai plin, cu o prospețime verde, de frunză.

Pe larg

Ananasul Sugarloaf, un soi al ananasului comun, este apreciat pentru gustul dulce. Acest fruct tropical, originar din Caraibe și din unele regiuni ale Americii de Sud, se folosește în gastronomie și în parfumerie. Soiul Sugarloaf are o textură fină și o aciditate mai scăzută, care îi accentuează dulceața.

Origine și producție

În parfumerie, ananasul Sugarloaf dă o notă tropicală proaspătă, cu miros dulce și zemos. Fructul are o istorie de secole: a fost cultivat prima dată de popoarele indigene și se folosește acum atât în gastronomie, cât și în parfumerie.

Chimie și profil olfactiv

Ananasul Sugarloaf crește în climate calde, pe soluri bine drenate. Soiul miroase altfel decât alte soiuri de ananas.

Rolul în parfumerie

Ananasul Sugarloaf se folosește tot mai mult în parfumerie. Fructul intră în parfumuri de vară și în cele cu temă tropicală.

Proprietăți chimice

Ananas Sugarloaf (CAS: 68917-26-0). Densitate relativă: între 1,29000 și 1,29500 la 20,00 °C. Indice de refracție: 1,44550 la 20,00 °C.

Curiozitate

Ananasul Sugarloaf este cunoscut pentru dulceața remarcabilă și este considerat adesea cel mai dulce soi de ananas.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Presare la rece a fructului sau metode de distilare (dacă este cazul)

Formulă
N/A - natural fruit (key aroma: ethyl 2-methylbutanoate)
CAS
68917-26-0
Botanică
Ananas comosus
Aspect
Lichid limpede, incolor până la galben pal
Intensitatea mirosului
Medie
Sinonime
Ananas dulce, ananas Sugarloaf
Statut IFRA
Vedeți nota

Nicio restricție cunoscută

Proprietăți fizice
Densitate relativă
1,29000-1,29500 la 20,00 °C.
Indice de refracție
1,44550 la 20,00 °C.

În parfumerie

În parfumerie, ananasul Sugarloaf se folosește mai ales ca notă de inimă, datorită caracterului plin și zemos.

Rol în formulă
01notă de semnătură
02agent de înălțare
03generator de volum
04prospețime
Forme disponibile
acord de sinteză notă de fantezie

Vedeți și

8 note
Nucă de cocos gourmand · lactonic · tropical Litchi (lychee) fructat · floral · de trandafir Cireașă fructat · migdală · dulce Fructe tropicale fructat · tropical · proaspăt Strugure Cabernet bogat · fructat · aromatic Carambolă fructat · dulce · proaspăt Cassowary fruit fructat · tropical · dulce Coacăză neagră fructat · verde · sulfuros
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →