Fructe tropicale
O familie de acorduri reconstituite care imită mango, fructul pasiunii, guava și papaya. Niciun fruct tropical nu dă un ulei esențial comercial: aceste note se construiesc în întregime din molecule de sinteză.
- Type
- Acord
- Olfactive family
- Fructat
Miros
Pe larg
Merită știut
Amprenta fructului pasiunii în parfumerie se datorează aproape în întregime unui singur compus: 4-metil-4-mercapto-2-pentanona (CAS 19872-52-7), un tiol cu sulf, perceptibil în fructul natural la concentrații de părți per miliard. Descoperit în anii 1980 ca volatil caracteristic al fructului pasiunii, este o rudă structurală a tiolilor „de pisică” din coacăza neagră, dar în cantități infime miroase a fruct copt, exotic, ușor metalic. Sub 0,0001% într-o formulă, face diferența între „tropical nespecificat” și „recunoscibil ca fructul pasiunii”.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Nu se aplică: notele de fructe tropicale din parfumerie sunt acorduri reconstituite, de sinteză. Pentru majoritatea fructelor tropicale (mango, fructul pasiunii, litchi, guava) nu există ulei esențial, absolut sau extract CO2 comercial. Moleculele aromatice (gama-decalactonă, butirat de etil, Furaneol, damascenonă) se obțin separat, prin sinteză.
Nu se cunosc restricții
- Notă
- Familie de acorduri reconstituite. Nu există extract comercial pentru mango, fructul pasiunii, litchi, guava sau papaya. Principalele elemente de reconstituire sunt mai jos.
În parfumerie
Fructele tropicale stau mai ales în notele de vârf și în partea de sus a inimii și dau parfumurilor un avânt zemos, încălzit de soare. Se asociază cu note florale (frangipani, tiare, ylang), cu acorduri verzi (frunză de smochin, galbanum) și cu baze lemnoase (lemn de santal, acorduri de bază dominate de cocos). Împreună cu notele gourmand, dau profilul dens, fructat-dulce, tipic parfumeriei fructat-florale de larg consum din anii 1990 încoace.
Vedeți și
8 note