Semințe de chia

Semințele de chia sunt semințe mici, cu un miros plin, de nucă, și au întrebuințări variate în parfumerie.
- Type
- Acord
- Olfactive family
- Fructat
- Source
- semințe (doar pentru uz alimentar și cosmetic, nu se extrag pentru parfumerie)
- Chemical class
- notă de fantezie (acord)
Miros
Pe larg
Merită știut
Semințele de chia pot absorbi de până la 10 ori greutatea lor în apă, motiv pentru care războinicii din vechime le foloseau pentru rezistență.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Presare la rece
- Formulă
- Complex natural mixture (key constituents: α-linolenic acid; linoleic acid; palmitic acid; oleic acid; stearic acid)
- Botanică
- Salvia hispanica
- Aspect
- Semințe mici, ovale, de la maro închis la alb-cenușiu, pestrițe
- Sinonime
- Chia, semințe de Salvia
Nicio restricție cunoscută
- Notă
- Ulei din semințe: densitate relativă între 0,920 și 0,930 la 25 °C. Randament în ulei: între circa 25 și 35%.
În parfumerie
Semințele de chia apar de obicei ca notă de inimă și dau compoziției profunzime și căldură. Se asociază cu alte materii prime naturale, printre care note florale și citrice, și echilibrează dulceața cu tonuri pământoase.