Graviola

AcordFRUCTE, LEGUME ȘI NUCIfructat · cremos · tropical
InimăPiramidă
—Intensitate
—Persistență
2Origini
Specimen
Graviola materie primă de parfumerie
Inimă
Annona muricata
Fantezie/Concept
Definiție

Graviola este un fruct tropical, cunoscut pentru gustul dulce și acidulat și pentru un miros aparte.

CITRIC DULCE FRUCTAT PROASPĂT CREMOS TROPICAL
GRAVIOLA GUANABANA
Type
Acord
Olfactive family
Fructat
Source
fruct
Chemical class
complex natural (ulei presat)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
Țări producătoare
Caraibe America Centrală

Miros

Graviola are un miros în același timp dulce și acidulat, ceva între ananas și căpșună. Mirosul este luminos și zemos, cu discrete accente citrice. Fondul cremos îl face mai plin.

Evoluția mirosului

Notele de vârf, luminoase și fructate, se retrag spre o inimă mai plină, cremoasă. Dulceața rămâne pronunțată, dar o echilibrează o ușoară acrime.

Acorduri caracteristice

În timp, mirosul de graviola evoluează: aspectele cremoase și fructate se îmbină și rămân pe piele. Caracterul tropical persistă.

Pe larg

Graviola, numită științific Annona muricata, este un fruct tropical originar din Caraibe și din America Centrală. Aparține familiei Annonaceae. Fructul este verde și spinos la exterior, cu pulpă albă, cremoasă, și semințe negre, și se folosește proaspăt, în băuturi, în deserturi și în medicina tradițională.

Origine și producție

Popoarele indigene au folosit din vechime graviola în scop alimentar și medicinal, iar fructului i se atribuie efecte antiinflamatoare și antioxidante. Astăzi se cultivă în toată lumea.

Chimie și profil olfactiv

În parfumerie, graviola are un profil dulce, acidulat și cremos. Poate da mai mult relief unui parfum și susține acordurile fructate. Parfumierii o folosesc pentru caracterul ei tropical.

Rolul în parfumerie

Graviola se folosește atât în parfumurile fructate, cât și în cele gourmand, și se îmbină cu note precum nuca de cocos, vanilia și citricele. Textura cremoasă îi dă corp. Graviola se folosește și în parfumurile de lux.

Proprietăți chimice

Graviola (CAS: 93165-81-2). Densitate relativă: 0,96160 până la 1,01160 la 25,00 °C. Indice de refracție: 1,33470 până la 1,34270 la 20,00 °C.

Bine de știut

Se atribuie graviolei posibile beneficii pentru sănătate, între care proprietăți antiinflamatoare și antioxidante.

Merită știut

Graviola este delicioasă și cunoscută pentru posibilele beneficii pentru sănătate, între care proprietăți antiinflamatoare și antioxidante.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Presare la rece

Formulă
Complex natural mixture (key constituents: methyl hexanoate C₇H₁₄O₂; methyl (E)-2-hexenoate)
Botanică
Annona muricata
Aspect
Lichid de la galben pal la incolor (acord reconstituit)
Sinonime
GRAVIOLA GUANABANA
Statut IFRA
Vedeți nota

Nu face obiectul unui standard IFRA (Amendamentul 51)

În parfumerie

Graviola este mai ales o notă de inimă în parfumuri, care dă compozițiilor un caracter zemos și exotic. Se potrivește cu alte fructe tropicale, precum mango și fructul pasiunii, și cu note cremoase, precum nuca de cocos și vanilia. Profilul dulce și acidulat se asociază bine cu acordurile florale și le dă parfumurilor ceva neașteptat. Parfumierii o folosesc pentru că poate aduce în același timp prospețime și căldură, de aceea își are locul atât în parfumurile de vară, cât și în cele gourmand.

Rol în formulă
01modificator
02notă de semnătură
03agent de înălțare
04agent de armonizare
05generator de volum
06prospețime
Forme disponibile
acord de sinteză notă de fantezie

Vedeți și

6 note
Smochină verde · fructat · lemnos Roșie proaspăt · verde · dulce Gem de căpșuni fructat · dulce · cald Litchi (lychee) fructat · floral · de trandafir Cireașă fructat · migdală · dulce Kumbaru fructat · dulce · bogat
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →