Sulf

AcordNATURALE ȘI DE SINTEZĂ, POPULARE ȘI CIUDATEelement chimic · inodor
BazăPiramidă
—Intensitate
—Persistență
6Origini
Specimen
Sulf materie primă de parfumerie
Bază
Fantezie/Concept
Definiție

Sulful (în engleză sulphur, scris și sulfur) este un element chimic cu simbolul S și numărul atomic 16. La temperatura camerei, sulful elementar este un solid cristalin galben strălucitor, iar sulful pur nu are miros.

FLORAL AFUMAT GOURMAND TROPICAL PRĂJIT
Sulf, pucioasă
Type
Ingredient
Olfactive family
Fructat
Source
Element prezent în minerale de tip sulfuri și sulfați, uneori în stare nativă. Se obține mai ales ca produs secundar al prelucrării gazului natural și a petrolului.
Chemical class
Element chimic (nemetal)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
Țări producătoare
Indonezia Chile Japonia Mexic Ucraina Polonia

Miros

Sulful pur nu are miros, dar urmele de impurități hidrocarbonate pot da un miros uleios, unul de ou stricat sau pe amândouă.

Pe larg

Ce este sulful

În condiții normale, atomii de sulf formează molecule ciclice cu opt atomi, cu formula chimică S₈. Alotropul cel mai cunoscut este octasulful, ciclo-S₈, un solid moale, galben strălucitor. Se topește la 115,21 °C și fierbe la 444,6 °C. După masă, sulful este al zecelea element ca abundență în univers și al cincilea pe Pământ. Este insolubil în apă, dar solubil în disulfură de carbon.

Unde se găsește

Sulful elementar se găsește lângă izvoarele termale și în regiunile vulcanice din multe părți ale lumii, mai ales de-a lungul Cercului de Foc al Pacificului. În iulie 2024 s-a găsit sulf elementar pe Marte: roverul Curiosity a zdrobit o rocă și a scos la iveală cristale de sulf în interiorul ei. Sulful este un element esențial pentru toate formele de viață, aproape întotdeauna sub formă de compuși organosulfurici sau de sulfuri metalice.

Note sulfuroase și compuși organosulfurici

Compușii organosulfurici sunt compuși organici care conțin sulf. Mulți compuși cu sulf au miros, iar mirosul gazului natural odorizat, al secreției de sconcs, al respirației urât mirositoare, al grepfrutului și al usturoiului vine de la compuși organosulfurici. Tiolii se folosesc ca odorizanți pentru detectarea gazului natural, care în stare pură nu are miros. Mercaptanul de grepfrut este un monoterpenoid cu o grupare funcțională tiol. Furan-2-ilmetantiolul este una dintre componentele principale ale aromei cafelei prăjite. Alicina este un compus organosulfuric obținut din usturoi și praz. Sulfura de dimetil este cel mai simplu tioeter și contribuie la mirosul caracteristic al aerului de mare.

Detecție

Tiolii volatili au de obicei mirosuri foarte puternice, adesea neplăcute, pe care omul le simte la concentrații foarte mici. Pentru enantiomerul (+)-(R) al mercaptanului de grepfrut, pragul de detecție este de 3,4×10⁻⁵ ppb, adică o concentrație de 0,000034 nanograme pe litru de aer: cel mai scăzut prag de detecție înregistrat.

Utilizări

Cea mai mare utilizare comercială a elementului este producția de acid sulfuric pentru îngrășămintele cu sulfați și fosfați și pentru alte procese chimice. Sulful se folosește în chibrituri, insecticide și fungicide.

Istorie

Sulful era cunoscut din Antichitate: este menționat pentru utilizările lui în India antică, Grecia antică, China și Egiptul antic. În timpul Revoluției Industriale, Sicilia a fost o sursă importantă de sulf. În 1894, chimistul american de origine germană Herman Frasch a pus la punct metoda Frasch de extracție a sulfului, cu țevi care ocoleau nisipurile mișcătoare.

Încercați toate cele șapte parfumuri în DISCOVERY SET.

·

Termeni înrudiți: Acerola · Fruct de akebia · Glicolat de alil amil · Zmeură arctică · Argan · Fructe de pădure · Sapote negru · Buriti

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Aproape tot sulful elementar se obține ca produs secundar al eliminării contaminanților cu sulf din gazul natural și din petrol. În rafinăriile de petrol, hidrogenul sulfurat se transformă în sulf elementar prin ardere parțială, în procesul Claus. În procesul Frasch, se pompează apă supraîncălzită în zăcământul de sulf: sulful se topește și se extrage. Procesul Frasch se poate folosi pentru zăcăminte aflate la o adâncime între 50 și 800 de metri.

Formulă
S
CAS
7704-34-9
Aspect
Solid cristalin galben strălucitor
Sinonime
Sulf, pucioasă
Statut IFRA
Vedeți nota

Fără standard IFRA pentru materia primă ca atare (amendamentul 51)

Proprietăți fizice
Punct de fierbere
444,6 °C
Punct de topire
115,21 °C
Punct de inflamabilitate
207 °C (vas închis)

În parfumerie

Mercaptanul de grepfrut, un compus cu sulf, se folosește uneori pur sau sub forma uleiurilor citrice bogate în el, pentru a da arome și gusturi citrice. Mercaptanul de buchu, o altă substanță aromatică cu sulf, se poate folosi în urme infime pentru a face mai realiste acordurile fructate, mai ales cele de coacăze negre, piersică și fructe tropicale. Sulfura de dimetil există ca aditiv alimentar cu gust sărat, iar în această utilizare concentrația ei este mică. Asafetida, o rășină al cărei miros vine în principal din compuși organosulfurici, se folosește în parfumerie mai ales ca fixator.

Rol în formulă
01fără funcție în parfumerie (element inodor)
Forme disponibile
cristale pulbere lichid topit

Vedeți și

5 note