Dalija

AkordCVETOVIcvetni · sladak · puderast
Srednje notePiramida
—Jačina
—Trajnost
—Poreklo
Uzorak
Dalija kao sirovina za parfeme
Srednje note
Dahlia pinnata
Fantazijska/konceptualna
Definicija

Dalija je rod žbunastih, gomoljastih zeljastih višegodišnjih biljaka. Velika većina savremenih sorti dalije ima jedva primetan miris ili ga uopšte nema.

CVETNI SLADAK TOPAO SVEŽ
Type
Akord
Olfactive family
Cvetni
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note

Miris

Nekoliko starijih vrsta i posebno odgajenih sorti dalije ima nežan miris, ali snažnog i postojanog mirisa kakav imaju ruža ili ljiljan kod savremene baštenske dalije uglavnom nema. Kada ga ima, miris često nije uobičajena slatka cvetna nota, već nešto neobičnije i nežnije. Za neke sorte odgajene da bi im se miris vratio kaže se da mirišu na mirisni grašak ili na mošus. I pojedine tamne sorte ili sorte sitnijeg cveta mogu da imaju slab, sladak miris, koji se ponekad opisuje kao nagoveštaj čokolade. Najuočljiviji miris često ne dolazi od latica, nego od lišća i stabljika, koje pri dodiru ili gnječenju puštaju tihu, blago gorku zelenu notu.

Detaljno

Dalije pripadaju familiji Asteraceae, u kojoj su i suncokret, krasuljak, hrizantema i cinija. Rod potiče iz Meksika i Srednje Amerike. Obično se smatra da su poznate 42 vrste i više od 50.000 sorti, a svake godine dodaju se stotine novih. Cvetovi se javljaju u gotovo svim bojama osim plave.

Dahlia pinnata

Dahlia pinnata, baštenska dalija, tipska je vrsta roda. Pretpostavlja se da je izvorna divlja Dahlia pinnata izumrla. U Meksiku raste u planinama oko grada Meksika. Savremene dalije često su nastale ukrštanjem vrsta D. pinnata i D. coccinea. Mnoge sorte mogu da se gaje iz semena, ali se češće razmnožavaju deobom gomoljastog korena ili reznicama stabljike.

Upotreba biljke

Gomolji nekih sorti imaju lekovitu i nutritivnu vrednost za ljude, jer kao rezervni polisaharid umesto skroba sadrže inulin, polimer voćnog šećera fruktoze. Inulin se i danas koristi u kliničkim testovima funkcije bubrega. Dalija se smatra jednom od izvornih namirnica kuhinje Oaksake, a nekoliko sorti i danas se gaji posebno zbog velikih, slatkih gomolja nalik batatu. Dakopa, ekstrakt prženih gomolja izrazitog ukusa moke, koristi se za aromatizovanje napitaka širom Srednje Amerike. Dalije su korišćene i za bojenje.

·

Srodni pojmovi: Akord Eudora · Kadifica · Alfa-amilcinamaldehid · Alisum · Anđeoska truba · Aquaflora · Cvet ašoke · Aurantiol

Zanimljivosti

Šuplje stabljike drvolike dalije često su služile za prenošenje vode, a njeno astečko ime, Acocotli, znači „trska za vodu”. Bloemencorso Zundert, osnovan 1936. godine, najveća je cvetna parada na svetu koju od dalija u potpunosti prave volonteri. Održava se prve nedelje u septembru u Zundertu, u Holandiji. Vrsta koja se nekada zvala Dahlia crinita, od latinske reči za „dugokos”, verovatno je ime dobila po velikoj bradi Andersa Dahla, po kome je dalija i nazvana.

Dobijanje i hemija

Način dobijanja

Dakopa je ekstrakt koji se dobija od prženih gomolja dalije. Iz gomolja dalije izdvaja se i inulin, voćni šećer.

Botanički naziv
Dahlia pinnata
Status prema standardima IFRA
Pogledajte napomenu

Za samu sirovinu ne postoji IFRA standard (51. amandman)

U parfemima

Velika većina savremenih sorti dalije ima jedva primetan miris ili ga uopšte nema, a slab miris koji ostaje retko je dovoljno jak da se oseti preko cele leje. Da bi se osetio, treba prići sasvim blizu, i to dok vazduh miruje.

Uloga u formuli
01pojačivač difuzije
02modifikator
03nota potpisa
04sirovina za stapanje
05graditelj volumena
06svežina
Oblici na tržištu
sintetički akord fantazijska nota

Pogledajte i

8 nota
Ruža cvetni · medni · zelen Jasmin cvetni Tuberoza cvetni · narkotičan · kremast Cvet pomorandže cvetni · medni · citrusni Iris puderast · zemljan · ljubičica Valaris cvetni · topao · orašast Cvet medne dinje cvetni · sladak · svež Cvet breskve cvetni · voćni · sladak
Sedam ekstrakata
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Komplet Discovery Set
Rečnik parfimerije kuće PREMIEREPEAU →