Ariš
Smolast, zelen i drvenast, osvežavajući. Ariš miriše na hladan planinski vazduh proceđen kroz borove iglice i sveži terpentin, oštar i proziran, sa balzamskom slatkoćom ispod.
- Type
- Sirovina
- Olfactive family
- Drvenasti
- Source
- drvo
- Chemical class
- složeni prirodni proizvod (eterično ulje)
Miris
Teroar i zrelost
Detaljno
Zanimljivosti
Ariš je jedini evropski četinar koji zimi odbacuje sve iglice. Na jesen šume ariša požute pre nego što ogole, a pojava je toliko upadljiva da su je oni koji su sezonsku promenu zamenili za bolest drveta nekada nazivali nemačkom rečju Lärchensterben („smrt ariša”).
Dobijanje i hemija
Način dobijanja
Destilacija vodenom parom iglica i grančica vrste Larix decidua ili L. sibirica. Venecijanski terpentin se sakuplja kao oleorezin direktno iz zareza na stablu. Prinos ulja iglica iznosi približno 0,3 do 0,8 %. Oleorezin se u Alpima komercijalno sakuplja još od srednjeg veka.
- Formula
- Complex natural mixture (key constituents: α-pinene; β-pinene; D-limonene)
- Botanički naziv
- Larix
- Izgled
- bezbojna do bledožuta bistra tečnost
- Sinonimi
- Venice turpentine
Ne postoji IFRA standard za samu sirovinu (51. amandman)
- Nota
- Venecijanski terpentin (iz vrste Larix decidua), relativna gustina 1,09 do 1,11. Optička rotacija od -7° do -24°.
U parfemima
Ariš je četinarski modifikator od gornjih do srednjih nota. Daje zelenu, smolastu svežinu u fužerima, šiprima i kompozicijama šumskog tipa. Zbog visokog sadržaja pinena ulje se prirodno slaže sa drugim četinarima, lavandom i aromatičnim biljem. Njegova prozirnost razlikuje ga od težih četinarskih sirovina. U komercijalnoj parfimeriji ređi je od bora i jele, ali se ceni u nišnom i zanatskom radu zbog posebne svetline.
Pogledajte i
8 nota