Metil-benzoat
Sladak, voćno-cvetni, sa suvom, perjastom notom. Metil-benzoat miriše na lakšu stranu ilang-ilanga: blago cvetan, jedva primetno sladak, sa vedrinom tipičnom za estre.
- Type
- Sirovina
- Olfactive family
- Smolasti
- Chemical class
- estar (benzoat)
Miris
Detaljno
Dobijanje i hemija
Način dobijanja
Proizvodi se sintetički, esterifikacijom benzoeve kiseline metanolom. Prirodno se nalazi u nekoliko eteričnih ulja. Jednostavna i jeftina sinteza.
- Formula
- C₈H₈O₂
- CAS
- 93-58-3
- Botanički naziv
- Nije primenljivo: sintetički molekul (prirodno se javlja i u ilang-ilangu i tuberozi)
- Izgled
- Bezbojna bistra tečnost
- Trajnost
- 4 sata pri 100,00 %
- Sinonimi
- benzoic acid methyl ester, methyl benzenecarboxylate
Nije obuhvaćeno IFRA standardom (51. amandman)
- Tačka ključanja
- 198,00 do 199,00 °C pri 760,00 mm Hg
- Tačka topljenja
- -13,00 do -12,00 °C pri 760,00 mm Hg
- Tačka paljenja
- 181,00 °F, TCC (83,00 °C)
- Relativna gustina
- 1,08200 do 1,08900 pri 25,00 °C.
- Indeks prelamanja
- 1,51300 do 1,52000 pri 20,00 °C.
U parfemima
Modifikator u pozadini cvetnih i slatkih kompozicija. Metil-benzoat daje nenametljivu slatkoću kao prirodni sastojak ulja ilang-ilanga i tuberoze. Retko se koristi kao izolat u visokoj parfimeriji. Zbog blagog karaktera dobro služi kao nežan modifikator slatkoće u niskim koncentracijama.