Mitti Attar

Reč atar potiče od persijske i arapske reči itr, koja znači parfem. Kanaudž tradicionalno proizvodi dve vrste atara: cvetne i biljne. Za letnje vrste koriste se cveće poput belog jasmina i biljke poput vetivera, a za monsunsku vrstu, koja se zove Mitti Attar, koristi se zemlja. Atar od kane i atar od mošusa su zimske vrste.

Gde se pravi

Mitti Attar se pravi u Kanaudžu, gradu u državi Utar Pradeš koji nazivaju prestonicom parfema u Indiji. Obično ne sadrži alkohol ni druge hemikalije.

Glina

Glinene krhotine prave se u okolnim selima i peku na suncu pre nego što se stave u degove.

Petrikor

Petrikor je zemljan miris koji se često vezuje za kišu što pada na suvo tlo ili stenu. Izraz petrikor uveli su 1964. australijski istraživači Isabel Joy Bear i Richard Grenfell Thomas. Geozmin je jedinjenje izrazito zemljanog ili budjavog mirisa i doprinosi petrikoru. Geozmin je biciklični alkohol formule C₁₂H₂₂O. I 2-metilizoborneol, C₁₁H₂₀O, ima izrazito zemljan ili budjav miris.

Osnova od sandalovine

Ulje sandalovine je eterično ulje koje se dobija destilacijom vodenom parom iverja i cepanica iz srčevine raznih vrsta sandalovog drveta. Sadrži više od 90 odsto seskviterpenskih alkohola, od kojih 50 do 60 odsto čini triciklični α-santalol. β-Santalol čini 20 do 25 odsto ulja. Ulje sandalovine koristi se u parfemima, kozmetici i svetim pomastima, a u hrani kao blag dodatak ukusu. Pri pravljenju atara destilat prolazi kroz ulje sandalovine, koje hvata i vezuje njegov miris.

Svih sedam ekstrakata možete da upoznate u kompletu Discovery Set.

·

Povezani pojmovi: Jova · Alfa-humulen · Amarant · Amberever · Kora amburane · Antillone · Stablo jabuke