Säv

Typha latifolia är en flerårig örtartad våtmarksväxt i släktet Typha. Typha latifolia blir 1,5 till 3 meter hög och har 2–4 centimeter breda blad. Schoenoplectus lacustris, vanlig säv, är en sävart som växer i sötvatten i Europa, stora delar av Asien och i en isolerad population i södra Afrika.

Utforska alla sju extraits i Discovery Set.

Släktet Typha är främst utbrett på norra halvklotet, där det förekommer i en mängd olika våtmarksmiljöer. Dess vanliga namn omfattar bulrush eller, främst historiskt, reedmace på brittisk engelska, cattail på amerikansk engelska, cumbungi eller bulrush i Australien och bulrush eller cattail i Kanada. Typha latifolia är inhemsk i större delen av Eurasien och Nordamerika samt på mer begränsade områden i Afrika och Sydamerika. Den växer alltid i eller nära vatten. Blommorna bildar en tät samling högst upp på huvudstammen, med en honblomställning nedanför och en tofs av hanblommor ovanför.

Användning av växterna

Blad och stjälkar från kaveldun har använts världen över till sängkläder, taktäckning och mattor samt för att tillverka korgar, båtar, flottar, skor, rep och papper. Pollenkornen från de mogna kolvarna hos Typha latifolia kan användas som smaksättning. Fröna från Typha har ett högt innehåll av linolsyra och kan användas som foder åt nötkreatur och höns. Jordstammarna hos Typha latifolia går att äta efter tillagning och skalning. Maorierna på Nya Zeeland bakar ett särskilt bröd som kallas pungapunga av pollen från Typha orientalis.