Violblad Absolut

Violbladsabsolut framställs av bladen från Viola odorata, en art av blommande växter i familjen violväxter. Växtens blad och blommor har använts för att framställa dofter. Violer odlas främst i Frankrike och Egypten och extraheras på plats.

Viola odorata är en liten, tålig örtartad perenn som sprider sig med utlöpare och blir cirka 15 centimeter hög. De njurformade bladen växer i en basal rosett och blir upp till 6 cm långa, och de doftande blommorna är vanligtvis mörkvioletta eller vita.

Violblommans söta doft blev populär, särskilt under den sena viktorianska eran, och användes i många kosmetiska dofter och parfymer. Kombinationen av α-jonon och β-jonon är karakteristisk för violens doft. Namnet jonon kommer från grekiskans ion, som betyder viol. Det äkta extraktet från violblomman användes fortfarande i början av 1900-talet, men i slutet av 1950-talet och början av 1960-talet hade produktionen nästan upphört. År 1923 beskrevs blommorna och bladen som insamlade och extraherade separat för doftframställning.

En studie av violbladsabsoluter identifierade 70 föreningar, varav 61 inte tidigare hade rapporterats för denna art. Absoluter av franskt och egyptiskt ursprung uppvisade olika olfaktoriska profiler i både topp- och hjärtnoterna. Etylhexanoat och (2E,6Z)-nona-2,6-dienol var specifika för det franska provet, medan (E,E)-hepta-2,4-dienal, hexansyra, limonen, tridekan och eugenol var specifika för de egyptiska proven. De egyptiska proven hade cis-rosenoxid, trans-rosenoxid och 3,5,5-trimetylcyklohex-2-enon som doftmarkörer. Absoluterna analyserades med headspace-fastfas-mikroextraktion med GC/MS och med gaskromatografi-olfaktometri/masspektrometri. Pent-1-en-3-ol, 3-metylbut-2-enal, 2-metoxi-3-(1-metyletyl)pyrazin, 4-etylbensaldehyd, β-fenetylformiat och 2-metoxi-3-(2-metylpropyl)pyrazin var doftmarkörer för det franska provet.

Violbladsabsolut är en absolut, en typ av extrakt med högre koncentration av aromatiska ämnen än eteriska oljor, upp till 80-90 procent, och lägre flyktighet. Hållbarheten är 24 månader eller längre vid korrekt förvaring.

Doften av (2E,6Z)-2,6-nonadienal beskrivs som grön, fet, torr, gurka, violblad och melon.

Utforska alla sju extraits i Discovery Set.

—

Relaterat: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Alger · Aloe vera · Aromatiska noter · Sparris · Avokado