Violblad i parfymeri | Premiär Peau

Kallt, metalliskt grönt med en tydlig gurk- och vattenaktig ton. Skarpare och mer mineralisk än galbanum, kallare och mindre örtig än cis-3-hexenol ensam. Det finns en fet, nästan vaxartad underton under det gröna — som insidan av en melonskal. Ingen sötma, inget puder, ingen blommig kvalitet alls. På huden, efter en timme, mjuknar det mot ett mockaliknande grönt med en svag jordig rest. Det är en kompromisslös grön råvara inom parfym: trubbig, direkt och kall.

Violbladsextrakt har inget att göra med violblommor. Blommorna från Viola odorata är nästan tysta — de ger nästan ingen extraherbar doft. Det är bladen som bär materialet: ett mörkgrönt, visköst absolut med en aggressivt kall, metallisk karaktär. Den definierande molekylen är (2E,6Z)-nonadienal, ibland kallad gurkaledehyd, som ger den skarpa, gröna, lätt feta tonen som gör violblad omedelbart igenkännbart. Den kompletteras av nonadienol, cis-3-hexenol (bladalkohol) och en matris av gröna feta aldehyder som förstärker det övergripande intrycket av krossad vegetation.

Produktionen är centrerad i Egypten, där Viola odorata odlas i Nildeltat. Bladen skördas från december till maj — upp till fyra skördar per säsong, vilket ger ungefär tio ton blad per hektar per skörd. Frankrike, specifikt byn Tourrettes-sur-Loup nära Grasse, var historiskt den huvudsakliga källan. Kommersiell violodling för parfym började i Grasse-regionen omkring 1867. Den franska produktionen har minskat men finns fortfarande kvar: bladen slås mellan maj och juli och levereras samma dag till Grasse för bearbetning.

Extraktionen använder petroleumeter eller hexan på färska blad, vilket ger en mörkgrön concrete (utbyte cirka 0,09%). Concreten tvättas sedan med etanol, kyls för att fälla ut vaxer, filtreras och lösningsmedlet avdunstar för att få fram absoluten. Ungefär 1 000 till 1 100 kg blad ger 1 kg concrete. Absoluten är dyr — hög efterfrågan, lågt utbyte, arbetsintensiv skörd.

En GC-O/MS-studie från 2014 identifierade 70 flyktiga föreningar i violbladsextrakt, varav 61 aldrig tidigare rapporterats för denna art. Etylhexanoat och (2E,6Z)-nonadienol identifierades som markörer som skiljer franskt från egyptiskt ursprung — terroir är kemiskt läsbart i detta material.