GRÖNA, ÖRTER OCH FOUGERES / grön · frisk · blommig
Violblad
Category
GRÖNA, ÖRTER OCH FOUGERES
Subcategory
grön · frisk · blommig
Origin
Volatility
Hjärtnot
Botanical
Viola odorata
Appearance
mörkgrön bärnsten, viskös vätska till halvfast form
Odor Strength
Hög
Producing Countries
Egypten, Frankrike, Kina
Pyramid
Hjärta
Kallt, metalliskt grönt — gurkskal och krossade stjälkar på våt jord. Inget blommigt. Violblad doftar som att sträcka in handen i en fuktig trädgårdsbädd och knäcka en handfull stjälkar mellan fingrarna.
Kallt, metalliskt grönt med en tydlig gurk- och vattenaktig karaktär. Skarpare och mer mineraliskt än galbanum, kallare och mindre örtigt än cis-3-hexenol ensam. Det finns en fet, nästan vaxartad underton under det gröna — som insidan av en melonskal. Ingen sötma, inget puder, ingen blommig kvalitet alls. På huden, efter en timme, mjuknar det mot ett mockaliknande grönt med en svag jordig rest. Det är ett kompromisslöst grönt material inom parfymkonsten: rakt på sak, direkt och kallt.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Skarp, kall, metallisk grön — rå gurkskal, krossade stjälkar, en svag fet smak
After a few hours
After a few hours
Grönt mjuknar; en vaxartad, mockaliknande kvalitet framträder, mindre aggressiv, mer textil
After a few days
After a few days
Svagt jordgrönt rester, varm vax, tyst och lugn
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Violet leaf absolute har inget att göra med violblommor. Blommorna från Viola odorata är nästan tysta — de ger nästan ingen extraherbar doft. Det är bladen som bär materialet: en mörkgrön, viskös absolut med en aggressivt kall, metallisk karaktär. Den definierande molekylen är (2E,6Z)-nonadienal, ibland kallad gurkaledhyd, som ger den skarpa, gröna, något feta bett som gör violet leaf omedelbart igenkännbar. Den kompletteras av nonadienol, cis-3-hexenol (bladalkohol) och en matris av gröna feta aldehyder som förstärker det övergripande intrycket av krossad vegetation.
Produktionen är centrerad i Egypten, där Viola odorata odlas i Nildeltat. Bladen skördas från december till maj — upp till fyra skördar per säsong, vilket ger ungefär tio ton blad per hektar per skörd. Frankrike, specifikt byn Tourrettes-sur-Loup nära Grasse, var historiskt den huvudsakliga källan. Kommersiell odling av viol för parfym började i Grasse-regionen omkring 1867. Den franska produktionen har minskat men finns fortfarande: bladen slås mellan maj och juli och levereras samma dag till Grasse för bearbetning.
Extraktionen använder petroleumeter eller hexan på färska blad, vilket ger en mörkgrön concrete (utbyte cirka 0,09%). Concreten tvättas sedan med etanol, kyls för att fälla ut vaxer, filtreras och lösningsmedlet avdunstar för att erhålla absoluten. Ungefär 1 000 till 1 100 kg blad ger 1 kg concrete. Absoluten är dyr — hög efterfrågan, lågt utbyte, arbetsintensiv skörd.
En GC-O/MS-studie från 2014 identifierade 70 flyktiga föreningar i violet leaf absolutes, varav 61 aldrig tidigare rapporterats för denna art. Etylhexanoat och (2E,6Z)-nonadienol identifierades som markörer som skiljer franskt från egyptiskt ursprung — terroir är kemiskt läsbart i detta material.
Blommorna från Viola odorata är nästan helt tysta – de producerar knappt något extraherbart doftmaterial. Växtens hela kommersiella värde för parfymindustrin ligger i dess blad. Detta är ovanligt: i de flesta aromatiska arter är blomman huvudmålet. Doften från violblommor kommer från iononer, som tillfälligt inaktiverar de luktreceptorer som upptäcker dem – det berömda fenomenet där violblommor verkar dyka upp och försvinna från perceptionen.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Lösningsmedelsextraktion (petroleumeter eller hexan) av färska Viola odorata-blad ger en mörkgrön concrete — avkastning cirka 0,09 % (ungefär 900 g concrete från 1 ton blad). Concreten löses upp i etanol, kyls till -32°C för att fälla ut vaxer, filtreras och etanolen avdunstar för att ge absoluten. Två hexanextraktioner på ungefär två timmar vardera är standard. Primär produktion: Egypten (Nildeltat, skörd december–maj). Sekundär: Frankrike (Tourrettes-sur-Loup, skörd maj–juli). Ungefär 1 000–1 100 kg färska blad ger 1 kg concrete; avkastningen av absolut är ännu lägre.
Komplex blandning — nyckeldoftämnen: (2E,6Z)-nonadienal (C₉H₁₄O, CAS 557-48-2), (2E,6Z)-nonadienol (C₉H₁₆O, CAS 28069-72-9), cis-3-hexenol (C₆H₁₂O)
CAS Number
8024-08-6
Botanical Name
Viola odorata
IFRA Status
Begränsad (IFRA 51:a tillägget). Användningsgränser gäller per produktkategori. Kontrollera aktuella gränser i IFRA:s standardbibliotek.
Synonyms
VIOLETTBLAD ABSOLUT · FEUILLE DE VIOLETTE
Physical Properties
Odor Strength
Hög
Lasting Power
400 timmar vid 100,00 %
Appearance
mörkgrön bärnsten, viskös vätska till halvfast form
Flash Point
> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Specific Gravity
0,94700 till 0,95000 vid 25,00 °C.
Refractive Index
1,48000 till 1,50000 vid 20,00 °C.
In Perfumery
Violet leaf absolute fungerar som en signaturgrön not och en strukturell modifierare. Den ger en kall, metallisk grön intensitet som ingen enskild syntetisk ingrediens helt kan efterlikna — även om kombinationer av (2E,6Z)-nonadienal, cis-3-hexenol och cis-3-hexenylacetat (bladacetat) närmar sig vissa aspekter av dess karaktär. Violet methyl carbonate (CAS 87731-18-8) återger en del av den gröna-blommiga kvaliteten men saknar absolutes kalla mineraliska kant. I kompositioner förankrar violet leaf chyprestrukturer genom att länka bergamott och ekmossa. Det är ett definierande element i gröna blommiga dofter och tillför trovärdighet till maskulina fougères. I iris-violetkompositioner balanserar det upp den pudriga sötman från iononer med rå, grön skärpa. Det stödjer också tuberosedoftar genom att tillföra en grön kvalitet som skär igenom den indoliska rikheten.
