HomeGlossary › Honungsmelon

Honungsmelon

FRUKT, GRÖNSAKER OCH NÖTTER  /  söt · fruktig · frisk
Honungsmelon
Honungsmelon perfume ingredient
CategoryFRUKT, GRÖNSAKER OCH NÖTTER
Subcategorysöt · fruktig · frisk
Origin
VolatilityToppnot
BotanicalCucumis melo var. inodorus
Odor StrengthHög
Producing CountriesKina, Turkiet, Iran, USA, Spanien
PyramidTopp

Honeydew melon är en söt, saftig frukt känd för sin uppfriskande arom och smak.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Honungsmelon, som rekonstruktion, öppnar söt och saftig — melonal som levererar den klassiska melonaldehydsignaturen, cis-3-hexenol som ger en sval grönbladstopp, Helional som tillför akvatisk transparens. Ackordet upplevs mjukt, vattnigt, lätt blommigt, mindre aromatiskt än muskmelon. På huden sitter det i topp- till hjärtnivå och bleknar inom den första timmen.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Frisk, söt, saftig doft
After a few hours

After a few hours

Mjuknar till en subtil sötma
After a few days

After a few days

Avtar till en lätt, fruktig essens

The Full Story

Honeydew-melon (Cucumis melo var. inodorus) är den ljusgröna fruktköttssorten av melon, skild från den orangefärgade cantaloupen (var. cantalupensis). Doften är mild, söt, vattnig — mindre aromatisk än muskmelon, mer delikat än cantaloupe.

Inom parfymkonst

Honeydew har inget kommersiellt doftextrakt. Noten rekonstrueras från melonal (2,6-dimetyl-5-heptenal, CAS 106-72-9) [A] — den definierande melonaldehyden — tillsammans med cis-3-hexenol för grönbladig topp, Helional för vattenmelonlik transparens och γ-undekalakton för mjuk fruktig kropp. Ackordet ligger i det vattniga-fruktiga registret, ofta kombinerat med gurka, vattenmelon och persikotoner.

Källor & Noter

[A] PubChem CID 7059 — melonal (2,6-dimetyl-5-heptenal), CAS 106-72-9. Den definierande melonaldehyden i alla melonrekonstruktioner. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/7059.

Did You Know?

Did you know?
Honungsmeloner är läckra och rika på vitaminer och mineraler.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Ej tillämpligt (fantasi/rekonstruerad anteckning)

Molecular FormulaNyckeldoftämne: (Z,Z)-3,6-nonadien-1-ol (C₉H₁₆O, CAS 76649-25-7)
CAS NumberN/A — inget standard CAS för melonextrakt
Botanical NameCucumis melo var. inodorus
IFRA StatusInga kända begränsningar
SynonymsHONUNGSMELON · SÖT MELON
Physical Properties
Odor StrengthHög

In Perfumery

Inom parfymtillverkning används honungsmelon som en toppnot på grund av dess lätta och uppfriskande egenskaper. Den passar utmärkt tillsammans med andra fruktiga noter som citrus eller bär, samt blommiga noter som jasmin eller pion. Den söta, saftiga kvaliteten hos honungsmelon kan också komplettera gröna noter och berika doftens friskhet. Dess mångsidighet gör att den fungerar balanserat i både fruktiga och blommiga kompositioner, vilket gör den till en värdefull ingrediens för att skapa sommarinspirerade dofter.

Från råvara till doft

Det här är vad det blir.