Vit Tobak

Burleytobak är en lätt, lufttorkad tobak som främst används vid cigarettillverkning. Lufttorkad tobak hängs i välventilerade lador och får torka under fyra till åtta veckor. Lufttorkad tobak har låg sockerhalt, vilket ger tobaksröken en lätt, söt smak. Virginiatobak som har röktorkats kallas också bright tobacco, eftersom röktorkningen färgar bladen guldgula, orange eller gula. Eldtorkning ger bladen en distinkt rökig arom och smak.

Torkning och efterföljande lagring möjliggör långsam oxidation och nedbrytning av karotenoider i tobaksbladet. Detta bildar olika ämnen i tobaksbladen som ger den torkade tobaken dess söta arom. Megastigmatrienon är den viktigaste smakkomponenten i tobak. Solanon är en omättad keton som förekommer naturligt i tobaksblad.

Ämnena som härrör från karotenoider är inte huvudbeståndsdelar i eterisk tobaksolja, men deras doftbidrag är avgörande för utvecklingen av tobaksdoft. β-Damascenon beskrivs som ett kraftfullt fruktigt och blommigt doftkomplex med toner av äpple, plommon, ros, russin, te, svarta vinbär och tobak. Tobak bladen innehåller 2 till 8 % nikotin, bundet som malat eller citrat.

Orientalisk solmogen tobak har låg halt av både socker och nikotin, men är aromatisk, örtig och kryddig.

Upptäck alla sju extraits i Discovery Set.