السوسن في العطور: أغلى وأشد المواد سوء فهمًا
عندما يتحدث العطارون عن السوسن، لا يتحدثون عن الزهرة. إنهم يتحدثون عن الجذر، الجذمور، المجفف لمدة ثلاث إلى خمس سنوات، ثم يُقطر أو يُستخرج لإنتاج زبدة الأوريس أو خرسانة السوسن. إنها أغلى مكون طبيعي في لوحة العطار: بين 30,000 و100,000 يورو للكيلوغرام حسب الجودة.
9 دقائق
العائد ضئيل جدًا. حوالي طن واحد من الجذور الجافة مقابل كيلوغرامين من الزبدة. وهذه الجذور قضت بالفعل ثلاث سنوات في التجفيف قبل المعالجة. الوقت هو التكلفة الأولى. والثانية هي الأرض: ينمو إيريس باليدا في جنوب فرنسا وتوسكانا، على قطع أراضٍ متنازع عليها.
ما تقدمه معظم عطور "السوسن" فعليًا ليس زبدة الأوريس. إنه الإيونون، أو التركيبات الصناعية التي تعيد إنتاج الجانب البودري. الفرق بين عطر مبني حول خرسانة السوسن وعطر مبني حول الإيونون هو الفرق بين كومتي معتق 24 شهرًا وقطعة جبن معالجة. كلاهما جبن. لكن واحد فقط له جوهر.
الثماني التركيبات أدناه تتعامل مع السوسن كمادة مركزية. بعضها بودري. والبعض الآخر ترابي، معدني، رمادي، أو زبدي.
ثمانية من أكثر عطور السوسن تميزًا في النيش
1. فريدريك مال: إيريس بودر
ملاحظات: السوسن، الورد، خشب الصندل، المسك، العنبر | ماء عطر مركز | العطار: بيير بوردون
المرجع. بيير بوردون بنى هيكلًا شبه كتابي: خرسانة السوسن في المركز، وردة شقراء للدعم، خشب الصندل للدائرية، قاعدة مسكية تطيل الثبات دون سحق الموضوع. النتيجة واضحة، آمنة، لكنها لا تحتاج إلى المخاطرة. إنه البدلة المفصلة جيدًا في الفئة. يجب أن تعرف إيريس بودر لتفهم ما تحاول التركيبات الأخرى في هذه القائمة تجاوزه أو تجنبه أو تدميره.
لـ: سوسن كلاسيكي، بدون استفزاز. ليس لـ: من يجدون النوتات البودرة مملة.
2. ميزون كريفيللي: إيريس مالخان
ملاحظات: السوسن، الكزبرة، الفلفل الوردي، الجلبانوم، السرو، القرفة، الجلد، العنبر، الفانيليا | ماء عطر مركز | العطار: مارك زيني
مضاد إيريس بودر. بيش يدفع السوسن شرقًا: الزعفران والكمون يفتحان ثغرة متبلة يملؤها العود بحيوانية محصورة. الكمون، إذا تم استخدامه بشكل سيء، يمكن أن يصبح جسديًا. هنا، يهدئ مسحوق الجذر البارد حرارة التوابل. على بعض الجلود، يهيمن العود بحلول الساعة الثالثة. وعلى أخرى، يحتفظ السوسن بالمقدمة حتى المساء. عطر يستحق التجربة على الجلد بدلاً من الورقة الماصة.
لـ: سوسن يثير القلق. ليس لـ: من يقاوم الكمون في العطور.
3. سيرج لوتنس: إيريس سيلفر ميست
ملاحظات: السوسن، الفيتيفر، الجلبانوم، المسك، اللبان، الأرز | ماء عطر مركز | العطار: موريس روسيل
الأكثر قسوة. بنى روسيل سوسنًا تفوح منه رائحة الأرض المبللة بعد المطر، وجزر نيء، وبرودة معدنية تذكر بأدوات المائدة الفضية المتآكلة. البودرة غائبة. ما يبقى هو معدن وجذر، مزعج تقريبًا في الدقائق الخمس الأولى، ثم يصبح مدمنًا. أراد سيرج لوتنس "السوسن كما هو، لا كما نود أن يكون." الوعد تحقق. إنه من أقدم العطور في هذه القائمة (1994)، ولم يهرم.
لـ: عشاق القسوة الترابية. ليس لـ: من يبحثون عن الراحة.
Iris Silver Mist على Fragrantica
4. Naomi Goodsir: Iris Cendre
المكونات: سوسن، رماد، دخان، لبدانوم، خشب محترق | EDP | صانع العطور: جوليان راسكينيت
الاسم لا يكذب. لف دوشوفور جذر السوسن بدخان خشب جاف، ولابدانوم راتنجي، ورماد بارد يدوم لساعات. تنتج Naomi Goodsir كميات صغيرة، والتوزيع محدود، والتركيبة لا تقدم تنازلات. السوسن هنا ليس بودريًا ولا دسمًا، بل محترق. يذكرك بموقد نار في منزل فارغ، ومسحوق السوسن يطفو في الهواء كالغبار الناعم. التوازن هش، لكن دوشوفور يحافظ عليه.
لـ: العطور الحرفية المدخنة. ليس لـ: سوسن ناعم مناسب للمكتب.
5. Première Peau: Doppel Dancers
المكونات: سوسن باليدا (خلاصة، فرنسا) + سوسن فلورنتينا (خلاصة، إيطاليا)، سمسم أسود محمص، توافق الجلد، خشب الصندل | إكستريت 20% | صانعة العطور: Claire Liégent، تاكاساغو
الأصالة تكمن في اختيار تركيبة نادرة: يستخدم Doppel Dancers خلاصة سوسن باليدا (فرنسا) وخلاصة سوسن فلورنتينا (إيطاليا) في نفس التركيبة. باليدا أكثر بودرة، فلورنتينا أكثر دهنية وترابية. تراكبهما يخلق سوسنًا منقسمًا، جافًا ودسمًا في آن واحد، لا يشبه أيًا منهما منفردًا. يضيف توافق السمسم الأسود المحمص في القاعدة بعدًا محمصًا ومرًا قليلاً يثبت السوسن دون أن يتحول إلى عطر حلو. توافق الجلد في الأعلى يجعل الكل حميميًا. عند تركيز 20%، الثبات جاد.
لـ: سوسن ذو وجهين. ليس لـ: سوسن صلب وواضح.
Doppel Dancers على Première Peau
6. ديبتيك: فلور دو بو
المكونات: سوسن، مسك، أمبريت، ماغنوليا | EDP | صانع العطور: أوليفييه بيسشو
أكثر أنواع السوسن شفافية في هذا الاختيار. قام بيسشو بإزالة كل ما له وزن، من خشب وراتنج ولبان، ليحتفظ فقط بالسوسن في أكثر نسخه خفة، مدعومًا بمسك أبيض وأمبريت يضيفان استدارة نباتية دون ثقل. النتيجة تُشعر بها عن قرب، تقريبًا خاصة وشخصية. إنه عطر مصمم ليُرتدى من أجل النفس، وليس لملء الغرفة. المقابل: ثباته معتدل، من أربع إلى خمس ساعات. إذا كنت تبحث عن سوسن يدوم، فابحث في مكان آخر. أما إذا كنت تريد سوسن يتنفس، فهذا هو الخيار المناسب.
لـ: العطور الخفيفة والمسك النظيف. ليس لـ: من يريدون الإسقاط.
7. جيرلان: Iris Torréfié (L'Art et la Matière)
النوتات: السوسن، حبة تونكا المحمصة، القهوة، الكاكاو، خشب الصندل | ماء عطر | صانعة العطر: دلفين جيلك
لدى جيرلان ذاكرة مؤسسية للسوسن أكثر من أي بيت آخر. Iris Torréfié يتناول زاوية التحميص: يُعامل السوسن كحبّة تُحمص، ونوتات القهوة والكاكاو تؤكد هذا التفسير. النتيجة ذواقة دون أن تكون حلوة. تضيف حبة التونكا لمسة مدخنة مستديرة، ويوفر خشب الصندل القاعدة، ويحافظ السوسن على حضور بودري يمنع كل شيء من الانزلاق إلى الشوكولاتة الساخنة. إنه سوسن شتوي. ربما الأكثر سهولة في هذه القائمة للمبتدئين: الجودة الذواقة تعمل كنقطة دخول.
لـ: الذواقة المتقنة. ليس لـ: المتشددين في السوسن الخام.
8. ماسك ميلانو: L'Attesa
النوتات: السوسن، نوتات معدنية، العنبر، نوتات حمضيات، البنفسج | ماء عطر | صانع العطر: لوكا مافي
سوسن يُرى من إيطاليا. L'Attesa ("الانتظار") مبني على توتر بين السوسن البودري ونغمة معدنية باردة تمر عبر التركيبة بأكملها. ماسك ميلانو هو بيت عطور ميلاني يُنظم كتالوجه حول مفهوم مسرحي: كل عطر هو "فصل". السوسن لا يصل أبدًا بالكامل، بل يبقى معلقًا بين البودرة والمعدن. البنفسج في القلب يجسر بين السجلين. العلامة التجارية لا تزال غير معروفة كثيرًا في فرنسا، مما يجعلها اكتشافًا لمن استنفدوا المراجع الكلاسيكية.
لـ: السوسن المفاهيمي. ليس لـ: التركيبات المباشرة والفورية.
دليل الشراء: كيف تختار وتختبر عطر السوسن
التركيز مهم. في ماء التواليت، يفقد جذر السوسن عمقه ويسود الطابع البودري على كل شيء. في الإكستريت أو ماء العطر الغني، تظهر الجوانب الزبدية والترابية. تحقق من التركيز قبل الشراء: عطر سوسن EDT وعطر سوسن extrait بنفس الاسم لا يرويان نفس القصة.
اختبر على الجلد، وليس على ورقة اختبار. يتفاعل السوسن مع درجة حموضة الجلد وحرارته أكثر من معظم المواد. امنحه على الأقل أربع ساعات: جفاف السوسن بطيء، وغالبًا ما تكون الساعات الثلاث الأولى مجرد تمهيد.
مجموعات الاكتشاف هي الطريقة الصحيحة. عندما يتراوح سعر الزجاجة بين 150 و400 يورو، فإن استثمار 30 إلى 60 يورو في مجموعة عينات هو القرار العقلاني. يقدم فريدريك مال، سيرج لوتنس وديبتيك صيغ اكتشاف. بالنسبة للبيوت الأقل شهرة، فإن مواقع التوزيع (Nose Paris، Essences & Co.) هي الخيار الأفضل.
فصل بين اختباراتك. للسوسن جزيء مميز، الإيونون، الذي يسبب فقدان حاسة الشم المؤقت بعد التعرض المطول. يتوقف أنفك عن اكتشافه. عطر سوسن واحد يوميًا هو المعدل المناسب.
السوسن: جسر بين التقليد والإبداع المعاصر
يربط السوسن بين العطور الراقية التاريخية والإبداع المعاصر. استخدمته دور مثل جيرلان، شانيل، وكارون كركيزة منذ أوائل القرن العشرين. كان عطر أورغان من كوتي (1905) يحتوي على السوسن. جعلته شانيل رقم 19 محورًا مركزيًا في عام 1971.
التركيبات الثمانية في هذا الاختيار تظهر مدى التنوع: من البودري الكلاسيكي إلى الترابي الجذري، من المدخن الحرفي إلى المعدني المفاهيمي، من الحلو المحمص إلى السوسن المنقسم الحميمي. يسمح السوسن بكل هذا لأن الجذر نفسه متناقض: بودري وزبدي، جاف ودسم، بارد ودافئ.
كما أنها واحدة من المواد الخام الطبيعية القليلة التي فشلت الصناعة في استبدالها بالتركيب الكيميائي. الأيونونات تعيد إنتاج الجانب البودري، لكن الجودة الزبدية، والترابية، والعمق الجذري للخرسانة تبقى خارج متناول المختبرات. طالما أن هذا صحيح، سيظل السوسن المادة التي تميز العطور التي لها رسالة عن تلك التي تكتفي برائحة طيبة.
الأسئلة المتكررة
لماذا السوسن مكلف جدًا في صناعة العطور؟
التكلفة تأتي من الوقت والعائد. يجب أن تجف جذور السوسن لمدة ثلاث إلى خمس سنوات قبل المعالجة. يتطلب حوالي طن واحد من الجذور الجافة لإنتاج كيلوغرامين من زبدة السوسن. هذه العملية التي لا يمكن تقليلها، مع ندرة الأراضي الزراعية (توسكانا وجنوب فرنسا)، تجعلها أغلى مكون طبيعي في صناعة العطور: بين 30,000 و100,000 يورو للكيلوغرام.
ما الفرق بين السوسن الباليدا والسوسن الفلورنتينا؟
نوعان نباتيان مميزان. السوسن الباليدا (يزرع في فرنسا، في منطقة جراس) يعطي خرسانة ذات طابع بودري أكثر وجفاف، مع جانب بنفسجي. السوسن الفلورنتينا (يزرع في توسكانا) يعطي خرسانة أكثر زبدية وترابية. معظم عطور السوسن تستخدم أحدهما. بعض التركيبات النادرة تجمع بينهما.
هل رائحة السوسن تشبه البودرة أم الزبدة؟
كلاهما. الجانب البودري يأتي من الأيونونات، الموجودة طبيعيًا في الجذر والمصنعة صناعيًا. الجانب الزبدي يأتي من أحماض الميريستيك والبالميتك في زبدة السوسن، الموجودة فقط في المادة الطبيعية. العطر المبني حول الأيونونات الصناعية سيشم بودريًا. العطر المبني حول الخرسانة الطبيعية أو زبدة السوسن سيحمل كلا الجانبين. لهذا السبب، التركيزات الأعلى (مستخلص، ماء عطر) غالبًا ما تكون أكثر إثارة للاهتمام.
هذه المادة في Première Peau: Doppel Dancers. سبعة مستخلصات بتركيز 20%، ومجموعة واحدة. مجموعة الاكتشاف تحتوي على السبعة جميعًا بحجم 2 مل.
استكشف المزيد: اقرأ المزيد في مجلة العطور
